Zatrucie grzybami może być śmiertelne, jeśli nie zapewni się pierwszej pomocy na czas. Jednak musisz znać główne objawy zatrucia grzybami. Pomoże to rozpoznać problem i natychmiast zadzwonić do załogi karetki.
Główne objawy zatrucia grzybami
Oznaki tego stanu są zupełnie inne - wszystko zależy od rodzaju grzyba, który zjadłeś iw jakiej ilości. Ale jest też wiele typowych objawów:
- ból brzucha, który może mieć różny stopień nasilenia;
- ciągłe nudności i wymioty, a tych ostatnich nie można powstrzymać i nie przynosi to żadnej ulgi;
- stołki mogą być do 20 razy dziennie.
Nieposkromione wymioty i ciągła biegunka często stają się przyczynami odwodnienia, w wyniku czego pacjenci umierają przed etapem szpitalnym, zwłaszcza jeśli szukanie pomocy medycznej było przedwczesne
Objawy objawów zależą tylko od tego, jaka toksyna dostała się do organizmu, to znaczy, jakie trujące grzyby zostały skonsumowane.
Phalloidin
Ta toksyna dostaje się do organizmu dzięki użyciu bladych muchomorów, śmierdzących grzybów. Tkanki tych grzybów zawierają falloidynę - ma szkodliwy wpływ na komórki wątroby dosłownie 2-3 minuty po spożyciu. Jednocześnie pierwsze objawy zatrucia grzybami pojawiają się dopiero po 8-20 godzinach, w niektórych przypadkach drugiego dnia.
Objawy zatrucia falloidyną obejmują:
- intensywny ból brzucha;
- ciężkie pocenie się;
- uporczywe wymioty i biegunka;
- obniżenie temperatury ciała.
Warto zauważyć, że zatrucie tą toksyną jest uważane za jedno z najcięższych, dlatego ofiara rozwija się bardzo szybko niewydolność nerek i wątroby. Śpiączka i śmierć mogą wystąpić bez odpowiedniego leczenia.
Zatrucie tą toksyną w 70% przypadków jest śmiertelne. Leczenie jest możliwe przy wczesnej diagnozie przed wystąpieniem wyraźnych objawów, ale nawet jeśli pacjent nadal żyje, może doświadczyć poważnych patologii nerek i wątroby.
Orelanin
Ta toksyna jest zawarta w pajęczynie górskiej, czerwonawym parasolu. Spożycie tej toksyny w organizmie jest uważane za śmiertelne, ale głównym problemem jest to, że jej wpływ na narządy wewnętrzne i układy jest ukryty przez długi czas, ponieważ pierwsze objawy pojawiają się kilka dni lub tygodni po użyciu trujących grzybów.
Główne objawy zatrucia to:
nieugaszone pragnienie;- intensywne bóle głowy;
- ból nerek i brzucha;
- uczucie zimna w kończynach dolnych lub górnych.
nieugaszone pragnienie;Najczęściej śmierć ofiary wiąże się z ostrą niewydolnością nerek, która szybko się rozwija i nie podlega terapii ograniczającej.
Jednak takie zatrucie jest rzadko diagnozowane, ponieważ takie grzyby rzadko wchodzą do kosza do grzybiarza.
Zatrucia czerwone muchomory
Takie grzyby mają charakterystyczną cechę - w przypadku zatrucia toksyna zawarta w kompozycji wpływa na centralny układ nerwowy. W rezultacie ofiara rozwija wzrokowe, dotykowe halucynacje, urojenia i histerię.
Inną różnicą w zatruciu takimi grzybami jest to, że najpierw dotknięty jest układ trawienny, w wyniku czego pierwszymi objawami będą:
- wymioty i biegunka;
- nadmierne pocenie się;
- powolne bicie serca;
- silny ból brzucha.
Kiedy toksyny dostają się do organizmu, praca przewodu pokarmowego jest początkowo zaburzona, a dopiero potem centralny układ nerwowy. Ze względu na szybką manifestację objawów pacjent otrzymuje najczęściej terminową pomoc medyczną.
Polega na całkowitym myciu żołądka, jelit. Następnie lekarze wstrzykują leki, które wspierają i stabilizują pracę serca i centralnego układu nerwowego.
Muskarin
Toksyna ta występuje w grzybie, ale zawsze w połączeniu z innymi toksynami. Istnieją jednak grzyby, w których jest zawarty w czystej postaci, na przykład w błonniku, govorushkah. Objawy przedostania się trucizny do organizmu pojawiają się po dwóch godzinach:
- bradykardia;
- wymioty, nudności, biegunka;
- lekkie zwężenie źrenic.
Należy zauważyć, że jeśli zatrucie tą toksyną występuje w ciężkiej postaci, wówczas u ofiary zaczyna się rozwijać obrzęk płuc, co powoduje ciężką niewydolność oddechową.
Gel Velvet Mushrooms
Są to smardze i szwy. Wielu uważa je za warunkowo jadalne, ale eksperci kategorycznie zabraniają ich spożywania w celach spożywczych, ponieważ w tym przypadku konieczne jest poznanie specyfiki ich przygotowania, aby się nie mylić. Główne objawy zatrucia to:
- żółtaczka;
- gwałtowny wzrost stężenia hemoglobiny we krwi;
- senność;
- biegunka i wymioty.
Grzyby halucynogenne
Wielu uważa, że tylko muchomor ma działanie halucynogenne, ale w rzeczywistości takich grzybów jest znacznie więcej. Najbardziej znany jest grzyb psilocybe. Ale z wyglądu nie przypominają nawet jadalnych, dlatego rzadko zbierają grzyby.
Niemniej jednak medycynie znane są następujące objawy zatrucia grzybami halucynogennymi:
- spadek ciśnienia;
- ikony rozszerzeń;
- uczucie odurzenia;
- zmęczenie i senność.
Jeśli poszkodowana osoba nie otrzyma niezbędnej opieki medycznej, objawy przejawiają się wyraźniej: ciężka psychoza z halucynacjami, zniekształcony obraz tego, co się dzieje.
Zatrucie obornikiem
Żuczek należy do rodzaju warunkowo jadalnych grzybów, można go jeść. Ale działa toksycznie, jeśli jest stosowany razem z alkoholem (lub jeśli jest spożywany po 2 godzinach).
Istnieje opinia, że ta toksyna nie rozpuszcza się w wodzie, ale w napojach alkoholowych - tak, po czym szybko rozprzestrzenia się w całym ciele. Główne objawy to:
- czerwona cera;
- stan lęku;
- powolny puls;
- ból w jelitach.
Zatrucie przewodu pokarmowego
Takie zatrucie może wystąpić, w tym spożycie warunkowo jadalnych grzybów, jeśli obróbka cieplna została nieprawidłowo przeprowadzona lub wybrano niewłaściwą metodę przechowywania.
Objawy zatrucia tego typu występują kilka godzin po jedzeniu żywności:
- wymioty i nudności;
- biegunka;
- wzrost temperatury;
- drgawki i utrata przytomności.
Najczęściej objawy te występują przez kilka dni.
Jak udzielić pierwszej pomocy ofierze?
Gdy pojawią się pierwsze objawy zatrucia, należy natychmiast wezwać lekarza. Resztki grzybów są zarezerwowane na dalsze badania, które umożliwią jak najszybsze określenie rodzaju trucizny i przepisanie właściwej terapii.
Zanim doktor przyjdzie, ofiara powinna otrzymać pierwszą pomoc obejmującą następujące środki:
- przepłukać żołądek przy użyciu co najmniej półtora litra wody;
- aby wywołać wymioty, naciśnij łyżeczką język (kobiety w ciąży nie powinny wymiotować);
- w przypadku braku biegunki podać jedną łyżkę oleju rycynowego;
- pozwól pacjentowi wziąć dowolny sorbent, taki jak węgiel aktywny;
- zapewnić dużo napoju: wodę, czarną mocną herbatę, wodę mineralną;
- umieść pacjenta w łóżku, u stóp przymocuj ciepłą poduszkę grzewczą.
Leczenie szpitalne
W przypadku zatrucia pacjenta umieszcza się w dziale toksykologii. Terapia jest następująca:
- Umyj żołądek sondą.
- Przypisywanie soli przeczyszczającej, wymuszonej diurezy, dożylnego podawania roztworów.
- Pierwszego dnia przeprowadzana jest hemosorpcja, czyli oczyszczanie krwi z toksyn.
- Zalecana terapia niewydolności sercowo-naczyniowej i nerek.
- Jeśli dana osoba jest zatruta czerwonym muchomorem, podaje się antidotum w indywidualnie dobranych dawkach.
Niewątpliwie możliwe jest zmniejszenie ilości toksyn w wyniku trawienia zebranych grzybów w lekko zakwaszonej wodzie, ale ryzyko zatrucia wciąż pozostaje
Jakie są skutki zatrucia?
Konsekwencje zatrucia grzybami, zwłaszcza jeśli nie zalecono odpowiedniej terapii, są bardzo poważne:
- W przypadku zatrucia bladym muchomorem śmierć występuje w 80% przypadków.
- Kiedy zatrucie amanitą śmiertelność sięga 50%.
- Gdy ciężkie zatrucie zostanie zniszczone, wątroba i nerki przestają działać, co wymaga albo przeszczepienia tych narządów, albo prowadzi do śmierci.
Główną przyczyną zatrucia grzybami jest nieznajomość znaków charakterystycznych, zaniedbanie zasad zapobiegania. Pamiętaj, że niektóre grzybicze trucizny wpływają na wszystkie narządy i układy, mogą spowodować śmierć w ciągu kilku dni. Brak możliwości udzielania pierwszej pomocy, opóźnienie w wezwaniu karetki jest często przyczyną śmierci ofiary.
Dlaczego można zatruć jadalnymi grzybami?
Głównym problemem grzybów jadalnych są bakterie, które nie odparowały lub nie zginęły podczas gotowania. Ponadto istnieją grzyby, które gromadzą szkodliwe substancje z gleby i powietrza. Ważną rolę odgrywa miejsce spotkań.
Rodzaje grzybów jadalnych, które można zatruć:
- Pieczarki. Zatrucie szampanem wpływa na przewód pokarmowy: wymioty, ból żołądka. Są to pierwsze oznaki zatrucia. Dlatego należy przestrzegać wszystkich zasad leczenia i skonsultować się z lekarzem.
- Miodowy agaric. Głównym problemem jest to, że absorbują szkodliwe substancje, metale ciężkie z ziemi. Pierwsze objawy zatrucia pojawiają się w ciągu kilku godzin. Metale prowadzą do nudności, wymiotów, niestrawności. Aby wyzdrowieć, musisz oczyścić ciało ze szkodliwych zanieczyszczeń.
- Boczniaki. Pomimo faktu, że jest to bezpieczny i jadalny grzyb, negatywne konsekwencje mogą wystąpić, gdy są niewłaściwie uprawiane. Upojenie grzybami ostrygowymi jest podobne do typowych zaburzeń odżywiania.
- Linie. Aby chronić te grzyby, trzeba je gotować przez długi czas lub smażyć. Zabronione jest używanie ich w surowej postaci, ponieważ może skończyć się śmiercią. Główne objawy występujące w ciągu dnia to: biegunka, wymioty, ból brzucha. Później, jeśli nie rozpoczęto właściwego leczenia, zaburzona zostaje równowaga w wątrobie i nerkach, po czym toksyny przechodzą do ośrodkowego układu nerwowego.
Zapobieganie
Aby nie zatruwać grzybów, przestrzegaj kilku zasad:
- Weź tylko grzyby, które znasz. Jeśli są jakiekolwiek wątpliwości, upuść je i nie pozwól im dzielić się tym samym koszykiem z już zebranym produktem.
- Nie wybieraj starych grzybów, nie smakuj ich na surowo.
- Zanim weźmiesz grzyb, zbadaj go, zwracając uwagę na kolor czapki, obecność płytek.
- Zbierz w koszu, nie w opakowaniu.
- Nie przechowuj grzybów przez długi czas - gotuj je natychmiast.
- Wszelkie produkty przed gotowaniem należy ugotować i polać bulionem.
- Nie zaleca się gotowania w domu żywności w puszkach z grzybami.
