Jak zrobić noworoczne menu dla Earthen Dog z 2018 roku

W przeddzień nowego roku chcę wszystko przemyśleć w najdrobniejszych szczegółach. Oczywiście, po pierwsze, musisz posprzątać dom, usunąć cały kurz i brud i oczyścić wszystkie nagromadzone śmieci. Po tym musisz ubrać choinkę i udekorować wszystkie pokoje.

I dopiero wtedy możesz przystąpić do kompilacji menu na Nowy Rok 2018. Noworoczny stół jest najważniejszym i jednocześnie trudnym zadaniem. W końcu ważne jest, aby jedzenie okazało się nie tylko eleganckie, ale także bardzo smaczne.

Jak zrobić menu na wakacje

Zanim zaczniesz gotować potrawy na świątecznym stole, powinieneś opracować noworoczne menu, zgodnie z którym przygotowywane będą wszystkie potrawy. Nowy Rok 2018 to rok psa Yellow Earth. Dlatego przede wszystkim warto zwrócić uwagę na żywność, która spodoba się temu konkretnemu zwierzęciu.

Jakie jedzenie powinno być na stole

Stół noworoczny powinien być świąteczny, satysfakcjonujący, obfity. Powinien składać się z prostych w przygotowaniu i dekoracji smakołyków. Ale główne miejsce na stole musi zabrać mięso.

Mięso powinno być gotowane w różnych wersjach i być obecne w różnych daniach, przekąskach:

• w sałatkach, kawałkach, przystawkach;
• gorąco lub zimno;
• w galarecie i galarecie;
• posiekana, porcjowana, cała tusza (na przykład kurczak).

Idealną opcją byłoby kilka rodzajów mięsa - wołowina, jagnięcina, kurczak. Nie angażuj się w wieprzowinę, ponieważ pies nie może się otłuścić.

Danie główne nie jest warte wiele do dekoracji. Można ją podawać z niewielką ilością dodatków - pieczone warzywa, ziemniaki, ryż. Dozwolone jest również podawanie bez dodatkowej przystawki. Ale dzięki układowi cięć warto ujawnić wyobraźnię i umiejętności kulinarne.

Inne bezmięsne przysmaki

Oprócz smakołyków mięsnych można stawiać warzywa na stole. Dotyczy to zwłaszcza tych, którzy przestrzegają zdrowej diety. Ponadto te przysmaki są odpowiednie dla żarliwych wegetarian.

Nie zapomnij o słodkich smakołykach na Nowy Rok 2018. Niektóre psy nie mają nic przeciwko jedzeniu deserów, słodyczy, owoców, czekolady.

Możesz gotować różnorodne przysmaki i wypieki:

• pieczenie z twarogiem;
• Ciastka z owocami i bitą śmietaną;
• Serniki z jagodami i śmietaną;
• jagodowy koktajl;
• galaretka z kawałkami owoców;
• Noworoczne ciasteczka;
• różne ciasta kremowe.

Najlepsze przepisy na nowy rok 2018

Królik z ziemniakami w piekarniku

Jakie składniki będą potrzebne:

• królik 2–2,5 kg;
• kilogram ziemniaków;
• 200 gramów cebuli;
• korzeń marchwi - 1 sztuka;
• 80 gramów majonezu;
• olej roślinny;
• kilka szczypt soli;
• trochę mielonego czarnego pieprzu;
• kilka zielonych gałązek.

Czas gotowania - 2,5 godziny.

Zawartość kalorii - 220 kcal.

Jak ugotować świąteczne danie:

1. Królik musi być dokładnie spłukany w chłodnej wodzie;
2. Pokrój królika na średnie porcje;
3. Z głowy cebuli odklejamy skórę, kroimy w małe kwadraty;
4. Oczyść skórkę z ziemniaków, spłucz i pokrój na średnie kawałki;
5. Umyć marchewkę i pokroić w okręgi;
6. Blachę do pieczenia lub patelnię należy starannie nasmarować olejem roślinnym;
7. Przede wszystkim na blasze do pieczenia ułóż plasterki cebuli jako warstwę;
8. Na cebuli kładzie się warstwę ziemniaków i marchwi;
9. Umieść kawałki królika na warzywach;
10. W dwóch szklankach wody rozcieńczamy majonez i wlewamy wszystkie składniki;
11. Wszystko dodać trochę soli i doprawić pieprzem;
12. Wyjmij patelnię z piekarnika podgrzanego do 200 stopni;
13. Wszystko zostawiamy do pieczenia około 1,5-2 godziny;
14. Ponieważ parowanie cieczy w blasze do pieczenia, musisz dodać wodę;
15. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij z piekarnika, posyp ziołami i podawaj na stole, aby uczcić Nowy Rok 2018.

Boże Narodzenie kaczka pieczona z mandarynkami i kiwi

Do gotowania wymagane są następujące elementy:

• tusza kaczki o wadze 1,5-2 kilogramów;
• 10 mandarynek;
• trzy kiwi;
• 80 ml sosu sojowego;
• miód - 1 łyżeczka;
• kilka gałęzi kopru, pietruszki do dekoracji;
• trochę soli;
• para szczypiec czarnego pieprzu w formie młotka.

Czas gotowania - 3 godziny.

Kaloria - 330 kcal.

Jak będzie wyglądał proces gotowania?

1. Kaczka musi być dokładnie umyta, jeśli nie jest wypatroszona, musi być uprzednio wypatroszona;
2. Następnie potrzyj ptaka ze wszystkich stron solą, pieprzem;
3. Pozwól kaczce stać przez 2 godziny, aby się namoczyła;
4. Następnie w misce wymieszaj miód z sosem sojowym, dodaj sok z mandarynki. Wszystkie składniki są mieszane;
5. Gotowa mieszanka jest pokryta ptakiem ze wszystkich stron i wewnątrz. Odstawić na kolejne pół godziny, aby było dobrze namoczone i marynowane;
6. W międzyczasie oczyść kiwi ze skóry i pokrój na kilka kawałków;
7. Z mandarynkami usuń skórę i podziel na plasterki;
8. Po 30 minutach owoce są układane w ptaszku, wszystkie zapinane na szpikulce;
9. Nogi powinny być owinięte folią, aby nie poparzyły się podczas pieczenia;
10. Umieść kaczkę z owocami w naczyniu do pieczenia, zalej ją wodą;
11. W pobliżu ptaka można rozłożyć kilka skór mandarynki, aby nadać smak mięsu;
12. Usuwamy wszystko z piekarnika, pożądane jest podgrzanie go do 180 stopni;
13. Piec kaczkę przez 2,5 godziny;
14. Okresowo, w procesie pieczenia, podlewamy ptaka sokiem, który jest uwalniany, nadając mu różowy kolor;
15. Około pół godziny przed końcem pieczenia wyjmujemy szaszłyki, aby owoce były brązowe;
16. Potem wyjmij kaczkę;
17. Rozciągamy się na dużej płaskiej płycie, udekorujemy zielenią i serwujemy na noworocznym stole w 2018 roku.

Rolki mięsne z sosem grzybowym

Aby przygotować wymagane komponenty:

• miąższ wołowy - 1 kilogram;
• kilogram białych grzybów;
• słoik zielonego groszku;
• głowa cebuli;
• mąka - 30 gramów;
• olej roślinny;
• sól do twojego smaku;
• kilka szczypiec czarnego pieprzu w zmielonej formie.

Czas gotowania - 1,5-2 godziny.

Kalorie - 250 kcal.

Procedura przygotowania:

1. Najpierw opłucz wołowinę i pokrój na małe kawałki;
2. Odbijamy każdy kawałek ze wszystkich stron specjalnym młotkiem kuchennym;
3. Odłóż 2/3 grzybów i opłucz resztę, obierz i pokrój w małe plasterki;
4. Cebule oczyszczone ze skóry, pokroić w drobną kostkę;
5. Grzyby wymieszać z plastrami cebuli;
6. Rozłóż mieszankę cebuli i grzybów na patelni, dodaj olej roślinny i smaż przez 5-10 minut, ciągle mieszaj. Pamiętaj, aby dodać trochę soli i pieprzu;
7. Następnie, dla każdego kawałka wołowiny, układamy grzyby z cebulą i zwijamy je w formie rolki, przypinamy je szaszłykami, aby się nie odwróciły;
8. Wypłukać pozostałe grzyby, oczyścić czapki i pokroić w talerze;
9. Wlać grzyby na patelnię, dodać olej i smażyć;
10. Następnie wlej wodę i pół szklanki, dodaj trochę soli, dopraw czarnym pieprzem;
11. Wszyscy zostawiają do gulaszu przez 20 minut;
12. Wlać olej roślinny na osobną patelnię, wlać mąkę i ustawić na patelni przez 5 minut. Pamiętaj, aby wymieszać, aby mąka nie była spalona;
13. Następnie ułóż mąkę w sosie grzybowym, wymieszaj i pozostaw do gulaszu;
14. Gdy tylko sos jest gruby, włóż do niego bułeczki wołowe;
15. Bułki pozostawiają gulasz przez około 30 minut;
16. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij z pieca;
17. Rozłożyliśmy bułki na dużym talerzu, polaliśmy sosem grzybowym i serwujemy na stole;
18. Jeśli chcesz, możesz udekorować zielenią.

Łosoś w białym sosie

Gotowanie tej ryby na Nowy Rok 2018 będzie miało następujące produkty:

• łosoś w formie steków - 6 sztuk;
• ½ szklanki śmietany;
• szklanka naturalnego białego jogurtu;
• 1 duża łyżka przypraw dla ryb;
• 300 gramów warzywnego asortymentu - groch, brokuły, marchewka;
• cytryna - ¼ części;
• oliwa z oliwek.

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Kaloria - 180 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

1. Steki należy dokładnie spłukać zimną wodą, wytrzeć papierowymi ręcznikami;
2. Włóż przyprawy do ryb do osobnej miski, dodaj sok z cytryny z ¼ cytryny. Wszystkie składniki są mieszane;
3. Gotowy sos nasmarować wszystkie kawałki łososia i odstawić na 1 godzinę;
4. Wlej śmietanę do filiżanki, dodaj biały jogurt i wymieszaj;
5. Na powierzchni folii do pieczenia posyp ją oliwą z oliwek;
6. Rozprowadzamy marynowane plastry łososia, między stekami kładziemy talerz warzywny;
7. Wszystko polać sosem mlecznym;
8. Wszystkie zamknąć drugi arkusz folii, aby składniki nie uległy spaleniu;
9. Usuwamy wszystko z piekarnika, który jest podgrzany do 200 stopni;
10. Wszystko jest wypiekane przez co najmniej 20 minut;
11. Następnie zdejmij folię i gotuj przez kolejne 10 minut, aby ryba się zarumieniła;
12. Następnie usuń wszystko, połóż na dużym talerzu i włóż na świąteczny stół.

Przekąska ze Świerkowych Owoców

Co będzie potrzebne do jasnych pysznych choinek:

• 250 gramów twarogu;
• 1 pita;
• 2 kawałki słodkiej czerwonej papryki;
• kilka liści sałaty;
• ¼ części szklanki pokrojonych oliwek i kilka sztuk do dekoracji;
• ¼ części szklanki posiekanej bazylii;
• 60 gramów parmezanu.

Czas gotowania wynosi dwie godziny.

Kaloria - 120 kcal.

Procedura przygotowania przekąsek na świątecznym stole na Nowy Rok:

1. Na blacie rozkładamy folię spożywczą, rozprowadzamy liście sałaty na filmie;
2. Na liściach sałaty należy umieścić warstwę pity;
3. Chleb Pita wraz z liśćmi sałaty pokrojonej na 4 kawałki wzdłuż chleba pita;
4. Plasterek sera parmezanowego przeciera się drobną tarką;
5. Rozdrobnione oliwki w małych kawałkach;
6. Bazylia spłukana i posiekana na małe kawałki;
7. Pieprz spłukał, oczyścił nasiona i pokroił w małe kwadraty;
8. Następnie umieść wszystkie pokrojone składniki w filiżance, rozłóż ser twarogowy i wymieszaj aż do uzyskania jednolitej struktury;
9. Otrzymaną mieszaninę rozprowadza się na każdej części chleba pita z liśćmi w jednolitej warstwie;
10. Potem wszystko jest zwinięte w formie rolek, ale robimy wszystko starannie, folia nie powinna dostać się do rolek;
11. Następnie ręce nadają rolkom kształt trójkątny;
12. Umieszczanie wszystkiego w zimnym miejscu przez 2 godziny;
13. Następnie pociąć bułki w postaci małych trójkątów;
14. Przywiązujemy kawałek oliwki do podstawy każdego trójkąta, przypinamy wszystkie szaszłyki;
15. Połóż choinki na talerzu i podawaj na stole.

Kulki Serowe

Składniki do gotowania:

• 5 kromek chleba żytniego;
• 130 gramów masła;
• 130 gramów sera;
• czosnek - 2 zęby;
• kolendra i pietruszka - 5-6 gałązek;
• szczypta zmielonego czerwonego pieprzu.

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Kaloria - 120 kcal.

Jaka jest procedura robienia kulek serowych, która naprawdę spodoba się symbolowi 2018 - Yellow Dog:

1. Przede wszystkim pokrój ser na małe kawałki;
2. Kolendra i pietruszka spłukane i pokrojone na małe kawałki;
3. Obierz ząbki czosnku z łuski;
4. Umieść masło w mikserze i trzepaczkę;
5. Włóż pokrojony ser i wszystko jeszcze raz wymieszaj;
6. Następnie rozkładamy posiekane warzywa, czerwony pieprz i ponownie mieszamy wszystko mikserem;
7. Wyjąć mieszaninę w lodówce na 1 godzinę;
8. Z kawałkami chleba żytniego odetnij skórkę, wcieraj miąższ tarką z drobnym rusztem;
9. Tworzymy kulki z mieszanki, zwijamy je w bułkę tartą;
10. W razie potrzeby kulki można posypać sezamem.

Roladki z szynki, sera, czosnku

Jakie składniki będą potrzebne:

• szynka - 270 gramów;
• stały produkt serowy - 180 gramów;
• czosnek - 3 zęby;
• trochę majonezu;
• pietruszka - 7 gałęzi.

Czas gotowania - 40 minut.

Kaloria - 175 kcal.

Cały proces gotowania będzie następujący:

1. Przecieramy kawałek twardego sera na duże chipsy;
2. Czosnek jest obrany i przepuszczony przez czosnek;
3. Spłucz zielenie i drobno posiekaj;
4. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez i wymieszaj;
5. Kroimy każdy plasterek szynki mieszaniną sera;
6. Złożyć szynkę w formie rolek, zapinanych na szaszłyki;
7. Rozwalamy bułki na talerzu, udekorujemy pietruszką i umieszczamy na noworocznym stole 2018.

Wspaniała Różana Sałatka

Jakie produkty będziemy gotować:

• pieczarki - 250 gramów;
• puszkowana kukurydza - 250 gramów;
• 2 cebule;
• dwa ziemniaki;
• 300 gramów wędzonego mięsa z kurczaka;
• chipsy ziemniaczane - 1 opakowanie;
• majonez;
• olej roślinny;
• sól do twojego smaku.

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Kaloria - 185 kcal.

Jak gotować:

1. Na początek ugotuj ziemniaki do miękkości w skórze;
2. Myjemy skórkę z ziemniaków, zagniatamy do stanu puree ziemniaczanego;
3. Sezonuj ziemniaki z zielenią, solą;
4. Opłukiwamy grzyby, myjemy czapki i siekamy na talerze;
5. Z cebulą usuwamy łuskę, posiekamy cebulę w małych batonikach;
6. Pieczarki są smażone aż do połowy ugotowane;
7. Następnie zalej cebulę, wymieszaj i kontynuuj gotowanie;
8. Grzyby i cebule dodają soli, przyprawione czarnym pieprzem;
9. Mięso z kurczaka należy pokroić w drobną kostkę;
10. Następnie ułóż warstwy sałatki. Połóż pierwszą warstwę grzybów z cebulą;
11. Połóż puree z ziemniaków na drugiej warstwie i posmaruj majonezem;
12. Następnie umieść trzecią warstwę mięsa i tłuszczu z kurczaka;
13. Rozłóż ziarna puszkowanej kukurydzy i tłuszczu z majonezem;
14. Puree z ziemniaków smarujemy boki sałatki, aby warstwy nie były widoczne;
15. Następnie połóż wióry na całej powierzchni, z których uformuj płatki róż;
16. Gotowa sałatka od razu wprowadzona na świąteczny stół 2018.

Sałatka noworoczna „Fajerwerki”

Co zrobimy:

• cztery jaja kurze;
• słodka papryka - 3 kawałki różnych kolorów;
• szynka - 200 gramów;
• 200 gramów cebuli;
• pomidory - 2 sztuki;
• majonez.

Czas gotowania - 1 godzina.

Kaloria - 165 kcal.

Jak zamierzamy zrobić:

1. Najpierw musisz ugotować kurze jaja w chłodnym stanie;
2. Potem schłódź, wyczyść skorupę;
3. Pokroić jajka na dwie części, wyjąć żółtka i ułożyć w osobnej misce;
4. Wiewiórki są cięte wzdłużnie w postaci małych pasków;
5. Żółtka ugniatają widelcem w okruchy;
6. Słodka papryka jest oczyszczana z nasion i tnie mięso wzdłuż pasków;
7. Szynka i pomidory są również pokrojone w paski;
8. Cebula oczyszczona, pocięta na dwie części i podzielona na płytki;
9. Każda płyta pocięta na paski;
   Zaleca się zalewanie wrzącej wody cebulą przez 5-7 minut, a następnie spłukanie zimną wodą. To zbawi go od gniewu;
10. Wszystkie elementy składamy na dużej płaskiej płycie w formie fajerwerków;
11. Ułóż paski cebuli i szynki w okręgu z pierwszą warstwą. Zmieniamy te komponenty;
12. Następnie ułóż w kółko także paski pieprzu i białek;
13. Następnie w kręgu rozłożyć paski pomidorów;
14. Połóż majonez między paskami;
15. Umieść żółtka w środku;
16. Gotową sałatkę można podawać na stole podczas czarującego spotkania w nadchodzącym 2018 roku.

Deser „Cracker”

Deser będzie wymagał następujących składników:

• szklanka niskotłuszczowego kefiru;
• 2 duże łyżki oleju roślinnego;
• jedno jajko;
• 100 gramów mąki;
• 1 duża łyżka granulowanego cukru;
• 500 gramów twarogu;
• 2 pomarańcze;
• ½ szklanki śmietany;
• 200 gramów truskawek;
• 2 kiwi.

Czas gotowania - 1 godzina.

Kaloria - 195 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

1. Robimy ciasto naleśnikowe z kefiru, jajek, cukru granulowanego, mąki, soli;
2. Następnie wlej olej słonecznikowy i wymieszaj;
3. Z ciasta robimy cienkie naleśniki;
4. Twaróg należy wymieszać z cukrem i śmietaną;
5. Pomarańcze obrać i pokroić w plasterki;
6. Kiwi oczyścić i pokroić na kawałki;
7. Umyć truskawki i pokroić w plasterki;
8. Połóż mieszankę twarogu na krawędzi każdego naleśnika, połóż na nim plasterki owoców;
9. Złożyć naleśniki w grube bułeczki i włożyć je do lodówki na 30 minut;
10. Następnie wyjmij, pokrój na kawałki i ułóż na talerzu. Deser na obchody Nowego Roku jest gotowy!

Beza czekoladowa

Składniki do gotowania:

• 1 miarka skrobi kukurydzianej;
• 120 gramów ciemnej czekolady;
• 3 jajka;
• ¾ szklanka granulowanego cukru;
• 3 duże łyżki proszku kakaowego.

Czas gotowania - 1 godzina.

Kaloria - 185 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

1. Cukier zmieszany ze skrobią;
2. Łamiemy jajka, dzielimy białka i żółtka;
3. Wiewiórki ubijają się w stabilną pianę;
4. W procesie ubijania białka zalać cukrem skrobię;
5. Następnie zasypiaj do bujnej mieszanki kakao i chipsów czekoladowych;
6. Następnie umieść papier pergaminowy na blasze do pieczenia i posmaruj łyżką bezy;
7. Piecz bezę w temperaturze 150 stopni przez 30 minut;
8. ułóż gotową bezę na talerzu i podawaj na stole z herbatą lub sokiem.

Pij przepisy, które doskonale uzupełniają noworoczne menu 2018

Przede wszystkim koniecznie kup szampana. Ten napój jest symbolem Nowego Roku, więcej niż jedna uroczystość noworoczna nie jest kompletna bez świątecznego korka bawełnianego. Lepiej kupić szampana wysokiej jakości, niech będzie drogi, ale będzie smaczny i musujący.

Oprócz szampana na stole mogą znajdować się następujące napoje:

1. Wino;
2. Koktajle;
3. Alkohol;
4. Koniak;
5. Wódka;
6. Whisky;
7. Sok;
8. Woda mineralna.

Możesz także tworzyć różne koktajle na Nowy Rok 2018.

Koktajl z wódką Citrus Boom

Jakie komponenty będą wymagane:

• wódka - 40 ml;
• likier pomarańczowy - 15 ml;
• pomarańczowy - 2 sztuki;
• ½ cytryny;
• para kostek lodu;
• kilka gałązek rozmarynu.

Czas gotowania - 20 minut.

Kaloria - 85 kcal.

Jak to zrobić:

1. Z pomarańczy i cytryn wycisnąć sok;
2. Rozetrzyj skórkę cytrynową na tarce;
3. Wlać sok z cytryny, sok pomarańczowy, likier, wódkę do shakera. Potrząśnij wszystko dobrze;
4. Wlać koktajl do szklanki, posypać skórką cytrynową, dodać lód i udekorować gałązkami i rozmarynem.

Koktajl z szampanem „Make a Wish”

Jakie komponenty będą wymagane:

• sok grejpfrutowy - 300 ml;
• grejpfrut - 1 sztuka;
• szampan;
• trochę malin do dekoracji.

Czas gotowania - 15 minut.

Kaloria - 90 kcal.

Jak zrobić koktajl na noworoczny stół 2018:

1. Grate skórka grejpfruta;
2. W dolnej części kieliszka koktajlowego zalać 75 ml soku grejpfrutowego;
3. Doładuj szampanem;
4. Wszystkie posypują skórkę skórką i uzupełniają maliny na szpikulcu.

Ustawienie stołu na Nowy Rok 2018

После того как все приготовлено, важно правильно выполнить сервировку новогоднего стола. Для того чтобы стол сиял праздничным убранством, стоит воспользоваться некоторыми советами по его оформлению:

1. Для начала застелите его нарядной скатертью. Хорошо бы если она имеет рисунки в новогоднем стиле;
2. В центр установите горячее блюдо. Это может быть запеченное мясо с овощами или рыба под соусом;
3. По бокам устанавливаем салаты. Салаты могут быть разными, главное чтобы они сияли разноцветными красками. Поэтом при оформлении салатов используйте овощи - сладкий перец разных цветов, помидоры, огурцы, морковь, зелень;
4. Не забудьте про закуску. Это угощение придется как нельзя, кстати, к горячительным напиткам и коктейлям;
5. Сделайте нарезку из колбасы, сыра, ветчины, сала;
6. Обязательно установите фрукты. Это могут быть яблоки, апельсины, ананасы, бананы, мандарины, киви, груши.

Праздничное меню на Новый год 2018 - это главная часть всего праздника. Стол должен быть ярким, богатым и красивым. Постарайтесь сделать как можно больше закусок и салатов. Ведь они являются главными блюдами.

Также не стоит экономить на горячем. Обязательно сделайте основное блюдо из мяса или рыбы. Все должны быть сытыми и довольными! С наступающим Новым Годом, друзья!

В следующем видео - несколько интересных идей, как красиво и необычно оформить привычный нам новогодний салат Оливье.

Obejrzyj film: Przekąski na Sylwestra i imprezy - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla (Może 2024).