Miód wszelkiego rodzaju ma masę korzystnych właściwości. Stosowany jest nie tylko w kuchni i kosmetologii, ale także w walce z różnymi chorobami. Przez długi czas dopływ, z którego produkowany jest miód, rósł jak chwast na drogach. Następnie na terytorium Rosji roślina ta zaczęła być wykorzystywana jako pasza dla zwierząt gospodarskich, a dopiero później wydała specjalny rodzaj tej leczniczej słodyczy.
Cechy miodu słodkiej koniczyny
Jeśli miód ma wyraźny zapach wanilii, to jest koniczyną. Taki produkt pszczelarski ma lekki smak, bez ostrych nut. Jest używany częściej niż inne odmiany przez doświadczonych kucharzy, którzy twierdzą, że najlepiej nadaje się do pieczenia. Główną cechą tego miodu jest to, że nie zakłóca innych zapachów i smaków. Kolor tego miodu jest blady, nawet biały, z żółtawym odcieniem. Ten miód nosi nazwę odniesienia.
Skład chemiczny
Głównymi składnikami koniczyny słodkiej są fruktoza (40%) i glukoza (35%). Dostępne są również następujące elementy:
- Witaminy A, B, PP, E.
- Kwasy askorbinowe i foliowe.
- Cynk i żelazo.
- Bor, chrom i wapń.
- Retinol.
- Dicoumarol
- Kumaryny.
Glukoza spowalnia proces krystalizacji, więc słodki miód może być przechowywany przez bardzo długi czas, jeśli warunki są odpowiednie. Jego lepkość i lepkość są podobne do mleka skondensowanego.
Wpływ koniczyny na ciało ludzkie:
- Stymuluje mięsień sercowy i wzmacnia naczynia krwionośne. Pomaga w pierwszych oznakach nadciśnienia.
- Normalizuje ciśnienie i krążenie krwi.
- Rozrzedza krew i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.
- Zwiększa odporność.
- Tłumi infekcje wirusowe.
- Przydatne na przeziębienia.
Łagodzi skurcze i ból gardła i żołądka.
- Walczy z bólami głowy.
- Ma działanie wykrztuśne.
- Łagodzi stany zapalne. Regularne stosowanie na gruźlicę i zapalenie płuc.
- Szybko nasyca ciało.
- Ułatwia przybycie mleka matkom karmiącym.
- Korzystny wpływ na skórę osoby.
- Jest stosowany w celu przywrócenia poziomu hormonów i metabolizmu.
- Uspokaja układ nerwowy i poprawia jelit.
- Zwiększa apetyt.
- Działa jako środek antyseptyczny.
- Ma działanie odmładzające.
- Przywraca strukturę włosów.
- Wyświetla żużle.
- Usuwa opuchliznę i normalizuje pracę układu moczowego.
Jak odróżnić miód donikovy od fałszywego
Miód koniczyny jest bardzo podobny do rzepaku, ale istnieją poważne różnice w składzie. Niektórzy sprzedawcy podrabiają słodką koniczynę syropem cukrowym i wanilią.
Kupując, zwracaj uwagę na fakt, że aromat waniliowy powinien być delikatny i subtelny, nie ostry. Jeśli procesy krystalizacji są wyraźnie widoczne, to najprawdopodobniej jest to podróbka. Młody kolor miodu powinien być złoty i bardziej dojrzały - kremowy. Konsystencja powinna być jednorodna i podobna do mleka skondensowanego. Fałszywe krystalizują się szybko, stają się kwaśne i zaczynają fermentować.
Miód z koniczyny w medycynie
Koniczyna miodowa jest aktywnie stosowana w medycynie tradycyjnej. Po raz pierwszy zaczęli dodawać go do masek twarzy i ciała, ponieważ ma działanie antyseptyczne, dobrze leczy rany i zmniejsza stan zapalny. Pomaga usunąć obrzęk gardła z chorobami układu oddechowego. Leczą nawet ciężkie formy przeziębienia. Pomaga w suchym kaszlu i ma działanie wykrztuśne.
Jest stosowany w leczeniu leukopenii i zakrzepicy naczyń. Uwalnia ludzi od bezsenności, poprawia ton całego ciała. Pomaga przy bólach głowy i przeciążeniu nerwów. Często używany przeciwko skurczom i skurczom. Pomaga w chorobach kobiecych i normalizuje cykl menstruacyjny. Pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu i jest używany podczas diet w celu szybkiego nasycenia.
Pomóż ulepszyć ciało
Donnik ma pozytywny wpływ na całe ciało. Ma działanie przeczyszczające i moczopędne, usuwa toksyny i żużle, łagodzi obrzęki, reguluje ciśnienie krwi. Ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, poprawia trawienie i przywraca metabolizm.
Stosowany w kompozycji maści przeciw trądzikowi, ropnym ropniom i czyrakom. Zabija bakterie na poziomie komórkowym.
Tradycyjni uzdrowiciele zalecają rozpuszczenie 1 łyżeczki w szklance zwykłej wody i picie każdego dnia na pusty żołądek.
Użyj u kobiet
Oprócz tego, że słodki miód pomaga w normalizacji hormonów i ogólnej kondycji podczas cyklu miesiączkowego, jest zalecany dla przyszłych matek. W przypadku stosowania składniki odżywcze otrzymują nie tylko kobieta w ciąży, ale także nienarodzone dziecko. Ginekolodzy zalecają stosowanie go po porodzie. Ma pozytywny wpływ na skórę, pomaga w mastitis i szybko goi pęknięcia brodawek sutkowych.
Eksperci zalecają stosowanie 1-2 łyżek stołowych 3 razy dziennie, ale nie więcej. Istnieje ryzyko reakcji alergicznej, ponieważ miód jest silnym alergenem. Starsze kobiety biorą miód melonowy na menopauzę. Normalizuje stan ogólny, eliminuje uderzenia gorąca i napięcie nerwowe.
WAŻNE! Nie należy używać trawy podczas koniczyny ciążowej, ponieważ jest ona trująca.
Stosuj u dzieci
Miód ma pozytywny wpływ na układ nerwowy dziecka. Pomaga nastolatkom radzić sobie z przepracowaniem podczas godzin szkolnych i łagodzi nerwice przed egzaminami. Walczy z bezsennością i migrenami. U dzieci ze słabym apetytem miód powoduje uczucie głodu.
WAŻNE! Ograniczenia dla dzieci: wiek do trzech lat, stawka nie przekracza 5 łyżeczek dziennie.
Zastosowanie w kosmetologii
Miód koniczyny nie tylko zapobiega starzeniu się skóry, ale nadaje jej atrakcyjny wygląd. Składniki kompozycji działają na poziomie komórkowym, a regularne stosowanie masek i maści sprawi, że skóra będzie młoda i piękna.
Główna aplikacja:
Maski do twarzy Normalizuj równowagę wody i tłuszczu. Daj skórze miękkość i elastyczność. Po kilku zastosowaniach tworzy ochronną warstwę na twarzy, która zapobiega przenikaniu bakterii i infekcji do delikatnych komórek skóry. Napina pory i zapewnia głębokie oczyszczanie.
- Peeling do ciała Z miodem donnikovy spędzimy łatwy peeling ciała. Konieczne jest nałożenie kleju miodowego na skórę za pomocą ruchów masujących. Ze względu na małe ziarna dochodzi nie tylko do mikromasażu, ale także do głębokiego oczyszczania. Martwe cząstki są usuwane, pory są zwężane, a skóra napinana.
- Dla odchudzającej miodu koniczyna jest używana w formie okładów. W tym celu nałóż kompozycję na problematyczne obszary skóry i owiń folią spożywczą.
- Pomaga w chorobach skóry. Jeśli robisz maskę z tym miodem 2-3 razy w tygodniu, możesz złagodzić stan zapalny, wysypkę i złuszczanie. Po maskach, kremach lub kosmetykach nie należy nakładać na problematyczną skórę. Lepiej jest wykonać tę procedurę przed snem.
- Maski do włosów. Miód z koniczyny słodkiej ma pozytywny wpływ na włosy i stymuluje wzrost nowych mieszków włosowych. Regeneruje również skórę i przywraca zniszczone włosy.
Kosmetyczki zalecają regularne stosowanie miodu, ale nie należy codziennie wykonywać zabiegów kosmetycznych. Optymalne: 2 razy w tygodniu.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Miód jest najsilniejszym alergenem, więc osoby podatne na reakcje alergiczne nie powinny regularnie używać tego produktu. Podczas ciąży musisz pamiętać o normie, jak w laktacji.
Nie używaj tego produktu dla osób uczulonych na fasolę. Nie zaleca się przyjmowania miodu donnicowego z mlekiem. Może to powodować działania niepożądane w postaci bólu i skurczów żołądka. Ze względu na właściwości moczopędne nie zaleca się spożywania miodu w nocy i picia dużej ilości wody. Również koniczyna miodu jest zabroniona w następujących przypadkach:
- cukrzyca;
- z otyłością;
- choroba nerek;
- ze słabym krzepnięciem krwi;
- z krwawieniem.