Karczoch jest rośliną zielną z rodziny Compositae, wytwarza duże kwiatostany, które są zjadane. Produkt jest niewydmuchaną nerką, która składa się z dużych mięsistych łusek. Karczoch ma wiele użytecznych właściwości, które były używane przez wiele tysięcy lat w leczeniu różnych patologii. Z jego pomocą można wyzdrowieć z niepłodności, poradzić sobie z chorobami wątroby, serca i naczyń krwionośnych. Istnieją przeciwwskazania do stosowania roślin, które musisz znać.
Opis instalacji
Karczoch to kultura należąca do rodziny Astrov. Na roślinie powstają duże kwiatostany, które służą do przygotowywania różnych potraw i środków.
Innymi słowy, karczoch jest pączkiem kwiatowym, który nie miał czasu kwitnąć. Elementami składowymi kultury są mięsiste łuski dość duże.
Roślina jest wieloletnia i ma prosty niski łodygę. Liście karczocha są dość szerokie i pierzaste. Dolne liście pokryte są białymi włoskami i tworzą rozetę bliżej korzenia.
Wygląd karczocha przypomina ostu. Podczas kwitnienia w kulturze pojawiają się kwiaty fioletowe lub niebieskie.
Korzyści i właściwości lecznicze karczocha
Karczoch uważany jest za wyjątkowy produkt, a to ze względu na jego bogaty naturalny skład. Roślina jest uważana za źródło wielu pierwiastków śladowych i witamin, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Kwiatostany mają wielką wartość i zawierają następujące składniki:
- inulina;
- cinarin;
- kwasy organiczne;
- olejki eteryczne;
- witaminy różnych grup;
- mikro i makroelementy.
Produkt ma niską zawartość kalorii, więc jest często wprowadzany do menu różnych diet. Zaletą karczocha dla ciała jest to, że wypełnia go użytecznymi substancjami. Obecność takiego produktu w diecie ma pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia i nastrój danej osoby.
Możesz wybrać kilka przydatnych właściwości rośliny:
- Uważany jest za skuteczną profilaktykę przeciw nowotworom i chorobom serca. Karczoch zawiera kwercetynę i rutynę, które hamują wzrost nieprawidłowych komórek, aw ich działaniu są podobne do leków stosowanych w chemioterapii.
- Pomaga normalizować trawienie. W roślinie jest dużo błonnika, co ma pozytywny wpływ na pracę narządów układu pokarmowego. Udaje się pozbyć zaparcia, normalizować stolce i zapobiegać pojawieniu się guzów w jelicie.
- Normalizuje woreczek żółciowy. Przy pomocy karczochów możliwe jest zminimalizowanie prawdopodobieństwa rozwoju zapalenia pęcherzyka żółciowego i normalizacja wytwarzania żółci w organizmie.
- Zmniejsza ryzyko miażdżycy. Regularne spożywanie karczocha zmniejsza ilość cholesterolu i cukru w organizmie, co ma pozytywny wpływ na pracę serca i układu naczyniowego.
- Poprawia wygląd osoby. Produkt zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy i kwasu askorbinowego, co poprawia kondycję skóry. Ponadto proces starzenia się spowalnia.
Zastosowanie karczocha pomaga poprawić funkcjonowanie wątroby i chronić ją przed działaniem różnych substancji toksycznych. Produkt jest szczególnie przydatny, jeśli chcesz schudnąć, ponieważ usuwa sole i żużle nagromadzone w organizmie. Ponadto obecność karczochów w diecie pomaga normalizować metabolizm.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Medycyna alternatywna zaleca stosowanie karczocha w leczeniu różnych chorób. Z tego produktu zazwyczaj przygotowywane są herbaty, napary, wywary i nalewki.
Herbata z liści karczocha
Herbatę z liści karczocha można kupić w sklepach ze zdrową żywnością w saszetkach lub liściach. Aby napić się drinka, należy zaparzyć torebkę herbaty lub 1,5 łyżeczki suszonych roślin w szklance wrzącej wody. Mieszaninę należy pozostawić na 5 minut, a następnie wypić.
Do leczenia różnych patologii i do celów profilaktycznych zaleca się pić ten napój kilka razy dziennie przed lub po posiłku. Gotowa herbata ma gorzki smak, dlatego zaleca się dodanie do niej trochę miodu lub cukru, aby poprawić smak.
Nalewka z alkoholu na bazie liści
Aby przygotować nalewkę najlepiej jest użyć świeżych liści i kwiatostanów w równych proporcjach. Jest to konieczne:
- szklanka rozgniecionych karczochów zalać 200 ml alkoholu;
- pozostawić do nalegania na 21 dni.
Weź to narzędzie powinno być w mikro dawkach, czyli kropli nalewki z alkoholem rozpuszczonej w łyżce wody. Czas trwania leczenia i wielość technik zależą od rodzaju patologii i jej stadium.
Kwiatostany infuzyjne
Do przygotowania naparu najlepiej jest pobrać wysuszone surowce, czyli liście lub kwiatostany. Należy wlać łyżeczkę rośliny do pojemnika i zalać 500 ml wrzącej wody. Powstała mieszanina wytrzymuje co najmniej 2 godziny, jest filtrowana i pobierana zgodnie z przeznaczeniem.
Taki środek ludowy zaleca się pić w leczeniu patologii związanych z upośledzonym funkcjonowaniem nerek, wątroby lub serca. Ponadto infuzja ta jest uważana za skuteczne narzędzie w leczeniu miażdżycy i obrzęków tkanek. Wlew należy przyjmować 15-20 minut przed posiłkiem, a dawkę określa się indywidualnie, biorąc pod uwagę złożoność patologii. Zwykle przepisuje się 25-50 ml jednocześnie.
Świeży sok
W przypadku problemów z potencją możesz pić świeży sok z karczocha. Konieczne jest przyjęcie środków 2 razy dziennie po 50-60 ml. Mieszanka soku z karczocha i miodu może być stosowana do płukania jamy ustnej pleśniawką u dzieci i zapaleniem jamy ustnej.
Sok ma stymulujący wpływ na włosy, więc starożytni uzdrowiciele zalecali wcieranie go w mieszki włosowe z postępującym łysieniem. Sok z karczochów należy nakładać na włosy, wcierać w korzenie i zmyć po 2 godzinach.
Przydatne właściwości ekstraktów z karczocha
Wyciąg z karczocha wyprodukowany w Wietnamie pomaga:
- oczyścić ciało, zwłaszcza krew;
- przywrócić wątrobę po operacji lub długotrwałym stosowaniu silnych leków;
- leczyć woreczek żółciowy i jego przewody.
Używając ekstraktu z karczocha, można zmniejszyć ilość cukru we krwi, normalizować procesy metaboliczne w organizmie i uspokoić układ nerwowy. Lek w krótkim czasie może wydalać nadmiar soli, toksyn i kwasu moczowego. Kaptur jest zalecany do stosowania w różnych zaburzeniach czynności wątroby, zapalenia wątroby i miażdżycy, a także pomaga radzić sobie z problemami w tarczycy.
Żywica karczochowa jest sprzedawana za 100 gramów w postaci brykietu. Aby zrobić herbatę z karczochów, należy wyciąć ¼ łyżeczki produktu roślinnego i zalać ją niewielką ilością wrzącej wody. Dobrze wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia batonu. To narzędzie do picia kilka razy dziennie przez pół godziny przed posiłkami. Ważne jest, aby pamiętać, że przyjmowanie ekstraktu z karczocha może powodować działania niepożądane, takie jak biegunka.
Karczoch w diecie
Liczne badania przeprowadzone przez dietetyków potwierdziły, że karczoch jest skutecznym produktem do odchudzania. Możesz jeść liście, łodygi i kosze roślin, a we wszystkich częściach ilość składników odżywczych jest taka sama. Karczoch zawiera witaminy B, C, E i K, a także dużą liczbę mikro i makroelementów. Ponadto produkt ten zawiera błonnik, którego ilość jest znacznie większa niż w suszonych śliwkach. Jednak główną zaletą produktu jest to, że pomaga hamować wzrost komórek złośliwych.
Karczoch jest źródłem przeciwutleniaczy, a jego stała obecność w diecie spowalnia starzenie. Ponadto poprawia procesy metaboliczne w organizmie, a tym samym przyczynia się do utraty wagi.
Wielu dietetyków docenia roślinę za zawartość sylimaryny, która przyspiesza regenerację uszkodzonej tkanki wątroby. Z pomocą karczocha można poprawić pracę układu trawiennego i normalizować poziom cholesterolu. Ekstrakt z karczocha do odchudzania pomaga zmniejszyć apetyt i spowalnia proces utleniania tłuszczu, przekształcając je w wolne rodniki. Produkt jest niskokaloryczny, ale jednocześnie bardzo odżywczy i zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych.
Obrane karczochy mogą być poddawane wszelkiego rodzaju obróbce, czyli smażeniu, marynowaniu, przyprawie lub soli. Najprostszym sposobem gotowania jest gotowanie owoców, po których można je jeść z dowolnym dodatkiem.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Podobnie jak każda inna roślina, karczoch ma pewne przeciwwskazania do jej stosowania. Nie zaleca się wprowadzania takiego produktu do diety kobiet podczas karmienia piersią, dzieci w wieku przedszkolnym i pacjentów z patologiami nerek.
Karczocha nie można jeść z chorobami układu pokarmowego. Roślina ma właściwości rozcieńczające i może obniżać ciśnienie, dlatego nie jest zalecana dla osób z niedociśnieniem. Nie wolno nadużywać korzystnych właściwości rośliny, ponieważ w dużych ilościach produkt może niekorzystnie wpływać na stan zdrowia.
