Herbata Ivan jest napojem, który pomaga w wielu chorobach, praktycznie nie ma przeciwwskazań i trudności w przygotowaniu. Czym jest ta kolekcja i gdzie się znajduje? Jak parzyć, pić piołun (inna nazwa herbaty ivan) iw jakich przypadkach? Jak suszyć i gotować? Wszystko to w porządku.
Herbata Ivan - król herbaty
Herbata Ivan lub gotowana herbata to gorący napój, od dawna kochany i pijany dla celów leczniczych przez mieszkańców północnej półkuli ziemi. Co to jest?
Herbata Koporsky (inna nazwa dla Fireweed) znajduje się w regionach tajgi Syberii i europejskiej części półkuli północnej.
Wysokość herbaty Ivan może osiągnąć dwa metry. Kwiaty tej rośliny są fioletowe, czerwone, różowe, a nasiona są ułożone w długie zielone strąki.
Ta herbata ma kilka cech: nie absorbuje szkodliwych substancji i ma cenne właściwości lecznicze.
Istnieje legenda, że Piotr 1, który wolał obce produkty, po wypróbowaniu tej herbaty, nie wierzył, że ten wyśmienity napój rośnie tuż obok Petersburga.
Wielostronny smak herbaty Koporsky zależy od czasu jej zebrania i sposobu przygotowania. Jeśli zostanie zebrany pod koniec maja, smak będzie lekko karmelowy, a lato (zebrane w czerwcu i lipcu) będzie kwaśne.
Smak herbaty zależy również od sposobu parzenia. Porozmawiamy o tym trochę później. Po pierwsze, zrozumiemy, co ta herbata jest dobra dla ciała.
Przydatne właściwości
Renoma herbaty wierzbowej rozprzestrzeniła się znacznie dalej niż miejsce jej wzrostu, dzięki niezwykle dużej liczbie użytecznych właściwości.
Naukowiec P. A Badmaev, który poświęcił swoje życie studiowaniu tej rośliny i jej korzyści dla ludzkiego ciała, żył do stu dziesięciu lat. Naukowiec mógł złamać wszystkie zapisy długowieczności, gdyby nie tortury i więzienie, które go zniszczyły.
P. Badmaev powiedział, że ten, kto pije dużo herbaty Koporsky, będzie żył długo.
Dlaczego Co jest takiego wyjątkowego w tym napoju, że może mieć tak pozytywny wpływ na zdrowie?
Herbata Koporsky daje siłę i podnosi na duchu, pomaga w walce z bólami głowy, łagodzi nerwy, łagodzi napięcie i pomaga spać.
Zastanówmy się, skąd taka masa korzystnych skutków dla ciała?
Skład chemiczny chwastów obejmuje następujące elementy:
- Polimery celulozowe;
- Lektyny;
- Witamina C;
- Cukier;
- Kwasy organiczne;
- Pektyna;
- Bioflawonoidy;
- Wapń;
- Potas;
- Miedź;
- Żelazo;
- Mangan;
- Tytan;
- Moliben;
- Bor;
- Szlam i tanina;
- Magnez;
- Fosfor.
Rozważmy bardziej szczegółowo użyteczne właściwości niektórych elementów:
- Zawarty w tej herbacie śluz i tanina mają działanie przeciwzapalne i gojące rany;
- Pektyna oczyszcza organizm z pierwiastków promieniotwórczych, jonów metali toksycznych, pestycydów. Poprawia krążenie obwodowe. Dzięki niemu poziom metabolizmu i cholesterolu wraca do normy;
- Bioflawonoidy są w stanie wyeliminować kruchość naczyń krwionośnych, wzmocnić ich ściany. Chroń komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników oraz zaburzeń odporności, chorób, zapobiegania starzeniu się;
- Witamina C w tej roślinie jest więcej niż w pomarańczach i cytrynach! Dlatego po wypiciu tej herbaty możesz poczekać na ogólne wzmocnienie ciała i zwiększyć odporność;
- Miedź chroni przed rozwojem niedokrwistości, dba o prawidłowe funkcjonowanie wątroby, śledzionę. Ten pierwiastek pomaga w utrzymaniu zdrowego składu krwi;
- Żelazo bierze udział w tworzeniu hemoglobiny, zapewnia prawidłowy metabolizm, syntezę komórek odpornościowych i generowanie impulsów nerwowych;
- Mangan jest odpowiedzialny za nasz wzrost i rozwój, za tworzenie silnych kości. Poprawia pamięć i trawienie, a także normalizuje poziom glukozy;
- Wapń wzmacnia kości, wpływa na skurcz mięśni, koordynuje bicie serca;
- Magnez reguluje napięcie naczyniowe i skurcz mięśni, odgrywa ważną rolę w przekształcaniu cukru w energię;
- Potas pomaga poprawić aktywność jelitową, reguluje równowagę kwasowo-zasadową krwi, równowagę wodną płynów międzykomórkowych i komórkowych, równowagę wodno-solną;
- Fosfor zapewnia stabilność metabolizmu, wzrost tkanki zębowej i kostnej.
Tak więc herbata Ivan ma następujące właściwości:
- przeciwzapalny;
- przeciwdrobnoustrojowy;
- przeciwgorączkowe;
- leki przeciwdrgawkowe;
- dzianie;
- kopertowanie;
- środki uspokajające;
- przeciwutleniacz;
- środki przeciwbólowe;
- środki nasenne;
- wzmocnienie naczyń.
Ważne jest, aby pamiętać, że w Iwan-herbacie nie ma kofeiny, więc można ją bezpiecznie wypić w nocy.
W medycynie ludowej ciągłe stosowanie herbaty wierzbowej pomaga w leczeniu następujących chorób:
- Niedokrwistość;
- Bezpłodność;
- Wysokie ciśnienie krwi;
- Choroby związane z oddawaniem moczu u mężczyzn;
- Zapalenie tchawicy, zapalenie gardła, zapalenie oskrzeli, zapalenie stawów, gruźlica;
- Choroby dermatologiczne (egzema i łuszczyca).
Herbata Ivan pomaga w zatruciach, zaburzeniach układu nerwowego, przepracowaniu, stresie, problemach z cyklem miesiączkowym u kobiet, menopauzie, awitaminozie. Pomaga leczyć zapalenie gruczołu krokowego i gruczolaka prostaty u mężczyzn, zapalenie pęcherza i pleśniawki u kobiet.
Ponadto dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym chroni przed rozwojem raka, poprawia kondycję skóry i zapobiega jej starzeniu.
Herbata Koporsky może być nie tylko pijana, ale także zaszczepiana (na zapalenie ucha środkowego, nieżyt nosa, zapalenie zatok), a także stosowana jako płukanka (na ból gardła, zapalenie krtani, zapalenie jamy ustnej, zapalenie przyzębia, próchnicę). Mogą myć rany i wrzody, tworzyć kompresy, które pomagają w łagodzeniu bólu w przypadku stłuczeń, chorób stawów i stosować parzone liście dla problematycznej skóry lub trądziku.
Jak parzyć herbatę wierzbową w tradycyjny sposób
Bezpieczeństwo jego właściwości leczniczych zależy od właściwego zaparzania tej herbaty.
Przepis na ten napar herbaty ivan:
- Wypłucz czajnik wrzątkiem;
- Wlać wrzątek (600 ml oczyszczonej wody) dwie łyżeczki herbaty (proporcje można zmieniać w zależności od preferencji smakowych);
- Zamknij pojemnik, odstaw na ponad dziesięć minut, a następnie wymieszaj i wypij.
Jak parzyć herbatę wierzbową w domu na inne sposoby
A la Milk Oolong:
- Napełnij czajniczek trzecią mieszanką;
- Wlać wodę, podgrzaną do 80 stopni;
- Trzydzieści sekund później - osusz herbatę;
- Napój jest gotowy.
Gotowanie na zimno:
- Wlać jeden liść zimnej wody z łyżeczką czerwiu;
- Przykryj i zaparzaj przez dwanaście godzin.
Herbata Ivan z mlekiem:
- Łyżeczkę wierzby-herbaty zalać szklanką wrzącego mleka;
- Pozostaw na dziesięć minut i pij.
Ile razy można zaparzyć herbatę Ivan?
Napój można parzyć nawet pięć razy.
Pomimo tego, że nie psuje się przez kilka dni, najlepiej pić tę herbatę w świeżo zaparzonej formie.
Herbata Ivana jest pijana na ciepło i zimno.
Jeśli zdecydujesz się ogrzać ochłodzoną herbatę, nie doprowadzaj jej do wrzenia, w tym przypadku jej delikatny smak zostanie utracony.
Przygotowanie herbaty z wierzby do leczenia
Jak przygotować i napić się herbaty Ivan do leczenia:
- Jeśli masz ból głowy, żołądek lub bezsenność. Zaparz filiżankę wrzącej wody z dwudziestoma gramami trawy z ogniem, pozostaw do zaparzenia na dwie godziny, odcedź. Wypij łyżkę przed jedzeniem. Jeśli masz ból gardła, przepłucz je tym bulionem.
- Z zapaleniem pęcherza i innymi chorobami układu moczowo-płciowego. Łyżkę liści (rozdrobnionych) zalać szklanką wrzącej wody, odstawić na dwie godziny, przecedzić. Weź jedną trzecią filiżanki przed posiłkami (śniadanie, obiad i kolacja).
- Na bezsenność (gotowanie w termosie). W pół litra gorącej wody umieścić dwie łyżki liści herbaty. Zaparzaj przez 9-10 godzin. Weź 100 ml trzy do czterech razy dziennie.
Kiedy zbierać i suszyć herbatę Ivan
Herbata Ivan może nie tylko kupować, ale także zbierać i suszyć się. Jak to zrobić?
Zbieranie herbaty z wierzby
Zbieraj błotniki w lecie. Na początku maja - najlepsze młode pędy. A od czerwca do sierpnia - kwiatowe pędzle. W sierpniu fasola zaczyna dojrzewać na niższych gałęziach puszczy, gdzie jest puch, który nie powinien dostać się do herbaty. Dlatego musi zostać zebrany przed dojrzewaniem tych ziaren.
Uwaga! Herbatę Ivan można pomylić z pożarem lasu, który może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Wierzba lekarska, w przeciwieństwie do leśnego robaka ognistego, dorasta do 70-200 centymetrów, podczas gdy chwast leśny może urosnąć do 15 cm.
Aby przygotować napar z wierzby herbacianej, potrzebna jest tylko górna część czerwiu, więc roślina jest przycinana lub łamana w środku.
Suszenie liści
Kwiatowe szczotki umyć i rozprowadzić cienką warstwą (5 centymetrów) w czystym i suchym miejscu na grubej tkaninie lub czystym papierze. Następnie pozostaw do wyschnięcia na około dwadzieścia cztery godziny, podczas gdy musisz upewnić się, że liście stają się ospałe. Następnie należy rozpocząć fermentację, ponieważ to ona nadaje herbacie bogaty i kwiatowy smak.
Fermentacja do zbierania herbaty
- Przewiń suszone liście kiełbasy w maszynce do mięsa, włóż emaliowaną patelnię i mocno przyciśnij liście;
- Umieść w ciepłym miejscu i trzymaj, aż liście ciemnieją;
- Załóż blachę do pieczenia i włóż do piekarnika;
- Wysuszyć liście w temperaturze do 60 stopni, pozostawiając drzwiczki piekarnika lekko uchylone.
Szkody i przeciwwskazania do stosowania herbaty wierzbowej
- Stosowanie herbaty jest przeciwwskazane u dzieci do 6 lat, a także u dorosłych w przypadku indywidualnej nietolerancji;
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed wypiciem herbaty;
- Należy go ostrożnie wypić w przypadku chorób związanych ze zwiększoną krzepliwością krwi (zakrzepica, zakrzepowe zapalenie żył i żylaków);
- W przypadku długotrwałego stosowania herbaty wierzbowej, żołądek, wątroba i jelita mogą być zaburzone.
Podsumowując: Kipri ma dużą liczbę przydatnych właściwości, wyśmienity smak i prawie żadnych przeciwwskazań. Rzadkie znalezisko, nie herbata!
A trochę więcej informacji na temat zaparzania herbaty wierzbowej znajduje się w następnym filmie.
