ZAPIEKANKA Z TWAROGU Z KASZĄ MANNY W PIEKARNIKU: PRZEPISY KROK PO KROKU

Francuzi dali światu wiele kulinarnych arcydzieł, wśród których jest także znany cudowny twaróg dla wszystkich - potrawa - zapiekanka.

Są takie potrawy, które są dobrze znane człowiekowi od wczesnego dzieciństwa. Należą do nich zapiekanka. Jest szczególnie smaczny w przedszkolu.

Deser twarogowy „sadikowski” popołudniowa herbata na zawsze pozostaje w naszej pamięci. Jako osoba dorosła osoba szuka tego zapomnianego przepisu z poczuciem nostalgii za szczęściem i pogodą zagubionych dzieci. Każdy znajduje własną, indywidualną, nie zapominając o podstawie, na której przepis został zbudowany po raz pierwszy.

Klasyczny przepis

Komponenty:

2 szklanki naturalnego domowego twarogu o wysokiej zawartości tłuszczu;
3 łyżki semoliny;
1 jajko;
90 g cukru;
szczypta soli;
15 gramów masła;
worek lekkich rodzynek;
torba wanilii;
5 gramów sody spożywczej;
5 gramów octu stołowego.

Czas gotowania wynosi 55 minut.

Liczba kalorii w twarogu na 100 gramów wynosi 223.

Zapiekanka z serem i kaszą manną w piekarniku przygotowywana jest według schematu:

Przygotuj, zmierzyć wagę składników;
Świeże jaja są myte na bieżącej wodzie;
Myjemy rodzynki i moczymy je w zimnej wodzie na kilka minut lub zalewamy wrzątkiem;
Mieszalnik do twarogu;
Ubij cukier z jajkami w oddzielnej misce i dodaj mieszaninę do masy serowej;
Następnie dodaj sól, uwodnioną sodę, semolinę, wanilię i rodzynki, dobrze wymieszaj;
Połóż dużo na patelni, posmarowanej masłem, podgrzej piekarnik, gdzie ciasto odstawimy na trzydzieści do czterdziestu minut, pieczemy do złotego koloru.

Puszysty zapiekanka z twarogu z kaszą manną i kandyzowanymi owocami w piekarniku

Skład produktu:

domowy twaróg - 660 g;
kasza manna - 160 g;
2 jajka;
135 gramów cukru;
szczypta soli;
70 gr świeżej śmietany;
1 łyżeczka masła (do smarowania patelni);
kandyzowane owoce - ½ - 1 łyżka stołowa.;
torba wanilii;
2 gramy sody;
½ łyżeczki octu (do gaszenia sody).

Czas gotowania wyniesie 55-65 minut.

Ilościowa ekspresja kalorycznej słodkości twarogu z kandyzowanymi owocami na 100 gramów - 239 kcal.

Instrukcje krok po kroku:

Moje jaja;
Wykonywanie masy twarogowej, skręcanie twarogu w maszynce do mięsa;
Jaja dobrze trzepią trzepaczką z cukrem;
Wymieszać semolinę ze śmietaną, odstawić na kilka minut;
Wymieszać masę z mieszanką jaj, dodać sól, wanilię, spęcznioną mannę;
Wymieszać sodę z octem, dodać do ciasta twarogowego;
Ostatnim składnikiem jest dodanie małych kandyzowanych owoców, wymieszać;
Bierzemy patelnię, smarujemy ją masłem, wkładamy ciasto i wkładamy naczynie do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut, pieczemy do złotego koloru;
Gotowy deser podawany ze śmietaną.

Deser na śmietanie z rodzynkami

Pakiet żywności:

2,5 szklanki świeżego twarogu;
2 domowe jajka;
jedna trzecia szklanki świeżej śmietany;
jedna trzecia szklanki granulowanego cukru;
szczypta soli;
pół szklanki kaszy manny;
torba waniliowa;
pół szklanki lekkich rodzynek;
pół paczki masła.

Przedział czasowy procesu gotowania wynosi 60-90 minut.

Naczynia na kalorie na 100 gramów - 292 kilokalorii.

Jak gotować twarożek na śmietanie z kaszą manną i rodzynkami w piekarniku:

Bierzemy twaróg, przepuszczamy dwa razy przez maszynkę do mielenia mięsa lub blender;
Myjemy jajka w bieżącej wodzie, oddzielamy białka od żółtek, mieszamy je z masą twarogową;
Połącz białka z cukrem i ubijaj je mikserem, aż spienia się;
Roztopiony olej, chłodny;
Nadzienie semoliny z kwaśną śmietaną, pozwalając jej stać do opuchnięcia;
Następnie wszystkie składniki miesza się we wspólnym naczyniu, solą ciasto, dodaje rodzynki;
Nasmarujemy formę masłem, wrzucamy do niej ciasto twarogowe i wysyłamy do piekarnika, którego temperatura osiągnęła 180-200 ^oprzed brązowieniem;
Serwowana zapiekanka serwowana na stole.

Przepisowa zapiekanka z twarogiem krok po kroku z kaszą manną i jagodami w piekarniku

Przepis składników:

funt twarogu;
jedna szklanka śmietany;
¾ szklanka cukru;
pół łyżki skrobi ziemniaczanej;
pół łyżki sody;
dwa świeże jajka;
kieliszek semoliny;
pół paczki masła;
dwie szklanki świeżych (mrożonych) jagód.

Koszt wykonania naczynia wyniesie 2/3 godziny.

Liczba kalorii na 100 gramów twarogu - 257.

Instrukcje gotowania:

Moje jaja;
Umyj jagody;
Gruboziarnisty twaróg jest mielony przy użyciu maszynki do mielenia mięsa, blendera lub miksera;
Bierzemy głęboką miskę, stawiamy tam twaróg, dodajemy cukier, jajka, płatki, śmietanę, roztopione masło, sodę, skrobię, jagody;
Wszystko dobrze wymieszać i wlać mieszaninę do przygotowanych naczyń do pieczenia;
Piekarnik jest podgrzewany do 200 stopni, wysyłamy formularz z zapiekanką;
Po zrumienieniu wierzchniej warstwy wyjmujemy naczynie, smarujemy je masłem, podajemy do stołu.

Gotowanie smacznego dania bez kaszy manny

Skład produktu:

1 świeże jajko;
dwie łyżki cukru;

funt twarogu;

szczypta soli;
łyżka margaryny kremowej;
pół szklanki śmietany;
pół szklanki rodzynek;
pół szklanki mąki pszennej.

Czas gotowania wynosi 45-50 minut.

Liczba kalorii na 100 gramów - 287.

Prosty i smaczny zapiekanka z serem w piekarniku bez kaszy manny przygotowuje się w następujący sposób:

Szlifujemy twaróg przez sito, po czym staje się ono masą;
Umyć jajka pod bieżącą wodą;
Moje rodzynki, zalać je wrzącą wodą, zostawić na kilka minut, aby wypłynęła woda;
Bierzemy miskę, układamy wszystkie składniki, dobrze ugniatamy;
Jednorodną masę przesyła się na blachę do pieczenia, a następnie wkłada ciasto do piekarnika;
Pieczemy do ugotowania od pół godziny do czterdziestu pięciu minut.

Przydatne wskazówki

Aby zapobiec przypaleniu, posypać bułką tartą do formy.
Aby nadać połysk, zmiękcz rumianą skorupę, wierzch zapiekanki jest rozmazany roztopionym masłem.
Przed pieczeniem ciasta pozostaw je krótko na stole, aby semolina spuchła.
Nowy smak zapiekanki z sera twarogowego w piecu dostaje się podczas używania semoliny w gotowanej formie.
Aby dodać bardziej soczysty smak do twarogu, aby wyeliminować nadmiar płynu z niego pomoże skrobi.
Pompowanie potrawy zależy od wielu czynników: jakości twarogu (jego zawartości tłuszczu), temperatury pieca (lepiej, jeśli nie jest to maksymalna), liczby jaj (najważniejsze jest, aby nie przesadzić), a nawet tego, czy mąka jest przesiana (nasycenie tlenem jest kluczem do bujnego ciasta) .
Korzystanie z kąpieli wodnej to kolejny sekret powietrznej zapiekanki.