Truskawka i jej smak - czy możesz je zapomnieć? I ciasto truskawkowe? Dzięki świeżemu lub mrożonemu można go doskonale wypiec. Jeśli połączysz wolną kuchenkę z procesem gotowania, gotowanie będzie łatwe i przyjemne. Co uniemożliwia zorganizowanie wakacji swoim rodzinom i przyjaciołom w formie wspaniałego deseru.
Przepis Bright Strawberry Pie
Składniki (na 8 porcji):
- mąka - 290 g;
- proszek do pieczenia - 11 g;
- wanilina - 10 g;
- margaryna, 90 g;
- mleko - 100 ml;
- świeże truskawki - 400 g;
- cukier granulowany - 190 g;
- jajko - 1 szt.
Co robić:
- Trzymaj olej w temperaturze pokojowej, aby stał się miękki. Następnie zmiel go z cukrem granulowanym.
- Wlej mleko do mieszanki masło / cukier. Wpisz jajko. Dobrze ubij całą trzepaczkę.
- W powstałej masie wypełnić mąkę, którą należy połączyć z proszkiem do pieczenia i wanilią i przesiać.
- Następnie dokładnie wymieszaj, aż będą jednolite.
- Dobrze umyć truskawki. Opróżnij. Duże jagody pokrojone na pół, zostawiają małą całość.
- Zdolność multicookera do smarowania margaryną. Włóż do niego ugotowane ciasto. Na powierzchni ciasta rozłóż truskawki.
- W powolnej kuchence włącz program pieczenia na 65 minut.
- Po zakończeniu procesu wyłącz multicooker. Otwórz pokrywę po kwadransie. Wyjmij ciasto i pokrój na porcje.
Czas gotowania: 100 minut.
Zawartość kalorii: 246,13 kcal.
Jak upiec ze świeżymi truskawkami i bananem w wolnej kuchence
Składniki (na 8 porcji):
- kasza manna - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- cukier granulowany - 185 g;
- margaryna - 110 g;
- truskawki - 110 g;
- mąka - 180 g;
- soda - 8 g;
- duże jajko - 3 szt .;
- banany - 1 szt.
Gotowanie:
- Wlać semolinę do miski i zalać kefirem. Nalegaj na godzinę, by semolina nabrzmiała.
- Jaja kurze natrzeć cukrem, dobrze ubić.
- Wlej wstępnie stopioną margarynę do tej samej miski.
- Następnie wlać przesianą mąkę i sodę w cienkim strumieniu. Dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości.
- Powstała masa jest połączona z nabrzmiałą manną. Mieszać w jednorodnej mieszaninie.
- Połowę ugotowanego ciasta włóż do miski wielokolorowej, naoliwionej. Na powierzchni rozprowadzić truskawkę pokrojoną w pół i pokrojonym w plasterki banana.
- Połóż drugą połowę ciasta na owocu.
- Włącz program pieczenia na 65 minut. Na sygnał usuń pokrywę multicookera. Trzymaj produkt w wolnej kuchence przez kolejne 35 minut, po umieszczeniu ciasta na dużym talerzu. Cool i serwuj.
Czas: 1,5 godziny.
Zawartość kalorii: 238,60 kcal.
Pie „Dream” z mrożonych truskawek
Składniki (na 8 porcji):
- mąka - 300 g;
- wanilina - 20 g;
- margaryna, 90 g;
- chudy olej - 150 ml;
- śmietana - 200 g;
- cukier puder - 100 g;
- mrożone truskawki - 500 g;
- duże jajko - 2 szt.
Co robić:
- Truskawki rozmrażają się naturalnie w powietrzu.
- W misce prowadź jajka, wlej cukier. Zmiel razem w gęstej pianie.
- Włóż śmietanę do tej samej miski. Pokonaj całą zawartość ponownie.
- Margaryna rozpuszcza się w stanie ciekłym. Wlać do ciasta. Dodaj wanilinę do miski.
- Wymieszaj wszystkie składniki do konsystencji gęstej śmietany.
- Nasmaruj miskę multicookera. Wlej do niego ugotowane ciasto. Gładka szpatułką.
- Z rozmrożonymi truskawkami osusz sok. Panierowane wszystkie jagody w cukrze pudrem. Rozłóż się na powierzchni przyszłego ciasta.
- W powolnej kuchence włącz program pieczenia na 65 minut.
- Pod koniec gotowania wyłącz wolną kuchenkę. Przenieś gotowy produkt na dużą płytę. Posypać cukrem pudrem na wierzchu. Pokroić na kawałki.
Czas przygotowania: 1,5 godziny.
Zawartość kalorii: 290,59 kcal.
Ciasto kruche z twarogiem i jagodami
Składniki (na 8 porcji):
- margaryna - 200 g;
- cukier granulowany - 180 g;
- proszek do pieczenia - 11 g;
- twaróg drobnoziarnisty - 200 g;
- truskawki - 450 g;
- mąka - 360 g;
- jajka duże - 4 szt.
Co robić:
- Margaryna zmiękcza całkowicie. Dodaj do niego żółtka kurczaka. Dodaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę do tego samego pojemnika. Ubij zawartość w jednorodną masę za pomocą miksera przy wysokich prędkościach.
- Po przygotowaniu miękkiego, pozbawionego grudek ciasta należy je zwinąć w misce. Wstaw do lodówki na pół godziny.
- Podczas chłodzenia ciasta należy przygotować nadzienie. Drobnoziarnisty twaróg przechodzi przez sito o najmniejszych komórkach. Wstępnie schłodzone białka, ubijać z cukrem aż do uzyskania opornych pików. Następnie białka należy ostrożnie wprowadzić do zmielonego sera. Dokładnie wymieszać.
- Dokładnie spłucz truskawki. Usuń liście. Następnie osusz i pokrój na dwie lub cztery części, w zależności od wielkości jagód.
- Przenieś schłodzone ciasto z lodówki do pojemnika na multikomórki i uformuj je w misce, rozkładając je wzdłuż dna, tworząc wysokie boki.
- Umieść twaróg na podstawie. Rozłóż truskawki na powierzchni.
- W multicooker ustaw program „Pieczenie” na 45 minut. Tym razem wystarczy dla multicookerów o mocy 1000 watów. Jeśli moc urządzenia jest niższa, pełna gotowość zajmie godzinę
- Po ugotowaniu otwórz pokrywę i pozostaw ciasto do ostygnięcia w misce. Konieczne jest chłodzenie przez około pół godziny. Następnie delikatnie ułóż ciasto w naczyniu i posiekaj.
Czas przygotowania: 1,5 godziny.
Zawartość kalorii: 296,28 kcal.
Przydatne wskazówki
- jeśli miska wielokomorowa ma wewnętrzne zadrapania lub inne uszkodzenia, produkt może przykleić się do dna - należy przykryć spód miski pergaminem;
- aby łatwo usunąć ciasto bez obracania miseczki, należy umieścić dwa szerokie paski pergaminu w pojemniku poprzecznie - gotowe ciasto zostanie usunięte tylko, trzymając końce pasków;
- zalecana temperatura pieczenia ciasta truskawkowego wynosi 150 ° C;
- dla bardziej interesującego smaku i aromatu można dodać skórkę cytrynową lub pomarańczową, pół szklanki brandy lub posiekane orzechy do ciasta.
