Przepisy na seler na odchudzanie

Lekarze i naukowcy odkryli, że seler w zupie powinien być dodawany dla smaku i korzyści. Roślina zawiera dużą ilość witaminy C, ma właściwości moczopędne i normalizujące ciśnienie, a zupa z niej będzie przydatna dla pacjentów z nadciśnieniem, problemami odporności. Ważne jest, aby wiedzieć, jak przygotować danie, aby zachować pełną wartość produktu.

Dietetyczne wskazówki dotyczące pierwszego posiłku

Zanim zaczniesz gotować, powinieneś nauczyć się kilku przydatnych wskazówek, które pomogą uczynić zupę nie tylko smaczną, ale także przydatną.

W sklepach można znaleźć trzy części tej rośliny;

• korzenie;
• liście;
• łodygi.

Korzenie powinny być używane jako przyprawa podczas przygotowywania rosołu, łodygi są używane jako zielony opatrunek, a liście (świeże lub suche) służą jako dekoracja.

Kupując korzeń, zapukaj: wysokiej jakości świeży produkt „odpowie” tępym dźwiękiem, ale jeśli usłyszysz wyraźną „odpowiedź”, korzeń prawdopodobnie będzie pusty. Pędy powinny być błyszczące, kolorowe - jasne, jeśli cień liści jest ciemny, wtedy seler będzie twardy. Nie musisz też zdobyć żółtawych liści o ciemnych żyłach.

Korzeń selera najlepiej dodaje się do zupy i barszczu, ale łodygi stosuje się głównie do przygotowania marynaty. Po połączeniu wszystkich części rośliny z postrzępionymi warzywami można zrobić pyszną kremową zupę. Co więcej, każda potrawa gotowana przy pomocy tej rośliny wyróżnia się niską kalorycznością i jest doskonała dla osób stosujących dietę.

To pierwsze danie można gotować w każdym bulionie: kurczak, wołowina, warzywa. Dobrze pasuje do kapusty, pomidorów. Aby zupa była bardziej odżywcza, musisz dodać do niej zboża, a aby uczynić ją bardziej pikantną, nie możesz obyć się bez przypraw.

Gotowanie obfitej i smacznej zupy na odchudzanie

Ta zupa jest idealna dla tych, którzy chcą schudnąć, schudnąć. Zalecany jest na dni postu.

Według opinii, w ciągu zaledwie trzech dni, używając tego pierwszego naczynia, można zrzucić około trzech kilogramów.

Czas gotowania: 45 minut.

Zawartość kalorii na 100 ml: 13 kcal.

Aby przygotować pierwsze danie, musisz wziąć następujące składniki:

• 3 pomidory;
• 6 cebuli;
• 0,5 kg kapusty;
• 2 słodka papryka;
• 1 seler pęczek.

Instrukcje gotowania:

1. Pokroić cebulę i seler na półpierścienie, pokroić pomidor w kostkę, kapustę w cienkie paski, pieprz w plasterki.
2. Wypełnij wszystkie składniki wodą, ustaw na wolnym ogniu przez 15 minut. Upewnij się, że warzywa nie są zamieniane w tłuczone ziemniaki.

To jest to! Pozostaje tylko wyjąć zupę z pieca i możesz ją podać na stole.

Jak zrobić puree z selera

Z tego korzenia uzyskuje się również pyszne i zdrowe puree z zupy - szybko wchłania się w ciało, a osoba odczuwa uczucie nasycenia. Można to zrobić zarówno w bulionie z kurczaka, jak iw rybach, można gotować warzywa w wolnej kuchence. Jeśli chcesz stworzyć produkt dietetyczny, będziesz musiał zrobić to bez pieczenia warzyw. Smakuje podawać taki pierwszy bleu z zielenią, krakersami lub plastrami smażonego boczku.

Czas gotowania: 50 minut.

Kalorie: 37 kcal.

Składniki:

• 600 g korzenia selera;
• 3 łyżeczki masło;
• 3 łodygi cebuli;
• 1 ziemniak;
• 1,3 litra bulionu;
• 50 ml śmietany.

Sposób przygotowania jest następujący:

1. Cebulę drobno posiekać, rozgrzać olej na patelni i podsmażyć, aż cebula zmięknie.
2. Korzeń selera i ziemniaki pokrojone w kostkę, dodać do cebuli.
3. Wlać bulion, poczekać, aż mieszanina się zagotuje, a następnie zmniejszyć ciepło do minimum, zamknąć pokrywkę i odstawić na 20 minut, aby warzywa były miękkie.
4. Blender, ubij mieszankę, dopraw przyprawą, solą, wlej śmietanę.
5. Przed podaniem ponownie jechać i nalać.

Dopraw zupę chipsami serowymi do pełnego smaku.

Zupa do gotowania z selera i łodygi kurczaka

To danie jest bardzo przydatne, ponieważ jest bogate w witaminy, co prowadzi do zwiększenia odporności.

Niektóre gospodynie ozdabiają danie klopsikami.

Czas gotowania: 90 minut.

Kalorie: 39 kcal.

Składniki są następujące:

• 1 łyżeczka masło;
• 1 pierś z kurczaka;
• 1 squash;
• 0,5 kg mielonego mięsa;
• 1 jajko;
• 2 łyżki. mąka;
• 1 seler;
• 1 cebula;
• 0,5 marchewki.

Gotowanie jest bardzo proste:

1. Wlać mięso wodą, gotować bulion. Dodaj warzywa.
2. Robimy klopsiki z mięsa mielonego, mąki, jaj.
3. Podsmaż cebulę na maśle, posyp warzywa (wszystkie z wyjątkiem cukinii), gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Dopraw sokiem.
5. Odcedzić bulion, położyć tam zazharku, doprowadzić do wrzenia i dodać cukinię.
6. Sól, gotować przez 15 minut, położyć klopsiki, gotować przez kolejne 5 minut.

Przepis na korzeń selera naciowego i pikle

Gotowanie zdrowej i smacznej zupy jest bardzo proste, jeśli zastosujesz się do naszych rad. Dodatkowo można dodać jęczmień, płatki owsiane, przyprawić pierwsze danie z grzybami. W tym przypadku nie będzie dietetyczny, ale będzie jeszcze ciepły i dobrze nasycony. Zupę najlepiej podawać ze śmietaną, doprawioną drobno posiekaną natką pietruszki.

Czas gotowania: 50 minut.

Kalorie: 45 kcal.

Ze składników będziemy potrzebować:

• 200 gramów kapusty;
• 2 litry wody;
• 4 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 2 ogórki średniej wielkości;
• 1 marchewka;
• 100 ml solanki ogórkowej;
• 2 łyżeczki olej roślinny.

Aby zrobić zupę, postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami:

1. Korzenie selera, marchew i cebula pokrojone w paski, smażone.
2. Z ogórków zdejmij skórkę, pokrój na 4 części, usuń nasiona, posiekaj na kawałki.
3. Pozwól ogórkom w małym pojemniku z 50 ml bulionu - powinny być miękkie.
4. Ziemniaki pokroić w kostkę, posiekać kapustę, zanurzyć wszystko w masie ogórka.
5. Gotuj, aż ugotowane ziemniaki.
6. Ułożyć w pojemniku smażone ogórki, gotować przez 5 minut.
7. Dodaj kilka liści liścia laurowego, pieprzu, soli.
8. Gotuj przez około 5 minut.
9. Wlej roztwór, gotuj przez kolejną minutę i wyłącz ogrzewanie.

Lekka receptura zupy warzywnej

Najłatwiejsza do zrobienia zupa, jego przepis przyszedł do nas z Czech. Przyciąga fakt, że podając w talerzu dodają kawałek masła, co sprawia, że ​​zupa jest nie tylko smaczniejsza, ale także bogata. I nie ma znaczenia, jakie warzywa bierzesz - możesz bezpiecznie eksperymentować, dodając pomidory, brokuły, fasolę.

Czas gotowania: 60 minut.

Kalorie: 22 kcal.

Składniki na pierwsze danie:

• 3 l bulionu;
• 4 ziemniaki;
• 3 pory;
• 1 marchewka;
• pół korzeń selera;
• 1 łyżeczka masło.

Aby ugotować pierwszy bleu, najpierw musisz zagotować korzenie, dodać gotowane ziemniaki do wody podczas gotowania. Równolegle prażymy cebulę i marchewkę. Mieszaj mieszaninę aż do połowy ugotowanych ziemniaków, następnie dodaj posiekany por, seler, gotuj, aż składniki będą gotowe.

Pyszna Zupa Z Kurczaka

Pyszna i przydatna będzie pachnąca zupa z piersi z selera, która zostanie wypełniona makaronem (a zamiast makaronu można wziąć fasolę lub ryż - wszystko zależy od osobistych preferencji). Lepiej jest też wziąć pierś z kością - gotujesz na nim rosół, a następnie po prostu usuwasz kości i dodajesz mięso do zupy.

Czas gotowania: 70 minut.

Kalorie: 46,4 kcal.

Aby przygotować produkt, będziesz potrzebował:

• 300 g kurczaka:
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 łodyga selera;
• 50 gramów wermiszelu;
• 1 ziemniak.

Przygotowanie potrawy jest bardzo proste:

1. Najpierw umyj kurczaka, a następnie napełnij go wodą i gotuj przez 10 minut. Nie zapomnij usunąć piany, aby zupa była przezroczysta.
2. Solić bulion, usunąć mięso, usunąć skórę, usunąć kości, podzielić mięso na małe kawałki.
3. Pokrój ziemniaki i seler na plastry, włóż do bulionu, wyślij do wrzenia.
4. Równolegle smażyć w oleju roślinnym z cebuli i marchwi, dodać przyprawy do smaku.
5. Umieść wszystkie składniki w rosole i gotuj, aż ziemniaki się ugotują.

Najlepiej podawać danie przyprawione zielenią.

Gotowanie zupy dyniowej z selera

To świetny przepis dla wegetarian. Wybrane przyprawy nadają zupie szczególny smak. Aby zachować korzyści z dyni, musi być rumiane kremem.

Czas gotowania: 45 minut.

Kalorie: 22,5 kcal.

Składniki będą następujące:

• 1 l wody;
• 2 ziemniaki;
• 200 g pulpy dyniowej;
• 1 marchewka;
• 2 łodygi selera;
• 1 łyżeczka tarty imbir;
• 1 szczypta pieprzu (możesz zrobić mieszankę);
• 1 łyżka. suche liście selera.

Gotowanie jest bardzo proste. Najpierw zagotuj wodę, dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę. Pokroić dynię na plastry i wlać olej ze śliwkami, przenieść masę do ziemniaków. Ogonki przecięte wzdłuż na 4 części, pocięte na kawałki, leżały w bulionie.

Lepiej zetrzeć marchew na dużej tarce, a następnie smażyć z imbirem przez 2-3 minuty. Po tym zazharku wlej rosół. Gotuj mieszaninę przez około 5-6 minut, następnie sól i dodaj przyprawy.

Obejrzyj film: Seler naciowy przez 7 dni - podejmij wyzwanie ! (Może 2024).