Od dzieciństwa wszyscy znają owsiankę z ryżem, słodką do smaku. Owszem, owsianka jest powszechnie znana i jest przygotowywana przez dużą liczbę ludzi i praktycznie każdy, kto mieszka w Rosji, spróbował jej przynajmniej raz. W tym artykule dowiesz się, jak gotować w wolnej kuchence.
Owsianka z mlekiem w wolnej kuchence
Zasadniczo preparat w tym urządzeniu ogranicza się do mieszania składników w określonych proporcjach i ustawiania wymaganego trybu. Jednak ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy nie potrafią gotować dobrej konsystencji owsianki i nie palą jej.
W wolnej kuchence nie będzie grudek, a temperatura jest dokładnie tym, co jest potrzebne do danego dania.
Więc potrzebujesz:
- ryż - 1,5 filiżanki;
- masło - 30 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- mleko o dowolnej zawartości tłuszczu - 2,5 filiżanki;
- sól - na czubku łyżeczki.
W zależności od modelu czas może być inny i waha się od 35 do 40 minut do godziny. Kalorie - 97 kcal na 100 g.
Ryż jest kilkakrotnie prany - woda jest odprowadzana, nowy jest nalewany, a więc 3-4 razy, to znaczy, aż zacznie płynąć czysta woda. Ziarna są układane w misce, a następnie mleko, cukier, sól i wkłada się masło i wszystko jest mieszane. Tryb gotowania kaszek jest włączony, a sprawa stoi tylko za urządzeniem.
W ten sposób przygotowuje się zwykłą owsiankę mleczną za pomocą „niezależnej” techniki.
Ryżowa owsianka na mleku z jabłkami w kominie Polaris
Jedną z popularnych marek, pod którą produkowane są urządzenia kuchenne, jest Polaris. W tym multicookers.
Prawie każda owsianka z jabłkami jest dobrym rozwiązaniem na śniadanie lub kolację, ponieważ zawiera głównie polimeryczne węglowodany, które praktycznie nie biorą udziału w metabolizmie i nie psują figury.
A jabłka dodają smaku i słodkiego smaku całej potrawie.
Do gotowania będziesz potrzebował:
- mleko - 400-500 ml;
- ryż - 1 szklanka;
- masło - 20-30g;
- Jabłka - 1-2 szt.
Przygotowanie trwa od 30 do 60 minut. Kalorie około 100 kcal na 100 g
Technika gotowania jest podobna do klasycznej i zaczyna się od mycia ryżu z nadmiaru kurzu, skrobi, który później sklei wszystko w lepką masę. Są jednak tacy, którzy lubią gotowaną owsiankę. Jabłka należy pokroić w plastry lub średnie kostki.
Płytka nie jest konieczna, w przeciwnym razie nie będzie bardzo smaczna. Następnie wszystkie składniki układane są na patelni multicookera: ryż, jabłka, mleko, masło, cukier i sól. Odsłonić program „Mleko owsiane” i można przejść do swojej firmy.
W zależności od modelu ten tryb może nie być dostępny, ale w wielu multicookersach „Polaris” jest tryb „Multipovar”, który jest całkiem odpowiedni.
Owsianka z mleka pszennego w wolnej kuchence
Oprócz ryżu z mlekiem często przygotowuje się kaszę pszenną. Ten widok jest również znany wielu osobom i przygotowuje go co najmniej tak często. Owsianka pszenna jest również przydatna i nie jest gorsza pod względem smaku od ryżu.
Składniki:
- płatki zbożowe - 1 szklanka;
- masło - 30 g;
- sól - na czubku łyżeczki;
- mleko lub woda - 4 filiżanki.
Czas gotowania - 45 minut. Kaloria - 90 kcal na 100 g
Więc najpierw musisz spłukać zad, a czasem nawet posortować i usunąć dodatkowe cząstki łuski lub gruzu, umieścić je w misce. Następnie dodaje się mleko / wodę i miesza tak, aby zad nie był agregowany.
Olej i sól są następnie przesyłane do zadu, po czym ustawiany jest program „Kasza mleczna” / „Szybkie gotowanie” / „Multipowar”. w zależności od modelu. Czas przeznaczony na te programy wynosi zwykle około 40 minut.
Kasza jaglana na mleku z dynią w multicooker Redmond
Kasza dyniowa to pyszne połączenie, które jest również bardzo korzystne dla organizmu. Pokarm bogaty w witaminy pozwoli Ci być aktywnym rano, jeśli możesz się wyspać w nocy. Ponadto warto również zauważyć, że ludzie, którzy jedzą warzywa i owoce zimą bardzo często rzadko cierpią na częste infekcje dróg oddechowych i inne.
Produkty do gotowania:
- miąższ dyni - 700 g;
- cukier - 60 g;
- kasza jaglana - pół filiżanki;
- mleko - 750 ml;
- masło - 50 g;
- jagody do dekoracji.
Czas gotowania - 45 minut. Kalorie - 120 kcal na 100 g.
Pulpa z dyni musi najpierw zostać zmielona w maszynce do mięsa lub mikserze. Nie powinno być grudek dyni, jednak jeśli to nie ma znaczenia dla tego, kto gotuje, można go raz szlifować i nie powtarzać procedury. Wiele osób nawet lubi kostki z dyni, więc jest po prostu wyczuwalne w owsiance.
Uzyskaną masę należy umieścić w misce, dodać olej iw trybie „Pieczenia” ustawić na 10 minut. Po zakończeniu programu dodaje się cukier. Ale i tutaj zależy od kucharza - ktoś kocha słodycz, ktoś potrzebuje owsianki dietetycznej, więc nie ma surowości w proporcjach.
Po cukrze wlewa się proso, które jest myte przed gotowaniem, ale jeśli jest przetwarzane przez producenta, tym łatwiej. Namocz przed zaśnięciem, musisz być w zimnej wodzie przez 15 minut.
W końcu całą mieszaninę wlewa się do mleka, miesza delikatnie i dokładnie, następnie ustawia się tryb „Mleko owsiane” i można odpocząć lub ugotować coś innego.
Owsianka z mleka kukurydzianego w wolnej kuchence
Kukurydza to uniwersalny produkt do przygotowywania żywności. Owsianka z niego okazuje się smaczna i pożywna. Nie bez powodu kochają ją tak bardzo na Bałkanach, gdzie w wielu krajach jest to niemal narodowa potrawa, jednak różni się nieco w sposobie gotowania od rosyjskich kaszek. Klasyczny przepis na owsiankę na bazie mleka z kaszy kukurydzianej również nie jest gorszy.
Składniki:
- mleko - 0,5 l;
- woda - 0,3 l;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- kasza kukurydziana - 400 g;
- masło - 75 g;
- miód - 1-2 łyżki. l.;
- orzechy - 2-3 łyżki. l.;
- rodzynki - 0,5 szklanki;
- suszone owoce - do smaku.
Gotowanie zajmie 1 godzinę przy wszystkich czynnościach. 100 g takiej owsianki zawiera 130 kcal.
Najpierw trzeba pocierać miskę olejem, umyć grys i wlać do niego, dodać wodę, dodać cukier i sól. Wszystko to pozostaje na 25 minut w tym samym schemacie, po którym mleko jest już nalane.
Dodatki takie jak miód, rodzynki, suszone owoce lub świeże owoce / jagody są dodawane do mleka. W tym samym trybie owsianka gotuje kolejne 20 minut. Aby przygotować smaczne danie, należy pozostawić je pod sygnałem przez 10 minut pod zamkniętą pokrywą, a na końcu dodaje się olej.
Ponadto, dodatki mogą być wytwarzane nie podczas gotowania, ale podczas podawania. Orzechy są lepiej podawane w każdym przypadku podawania. Tak więc, kasza kukurydziana jest gotowa.
Owsianka z mleka pszennego z suszonymi owocami w wolnej kuchence
Owsianka sama w sobie jest oczywiście dobra, ale jeśli dodasz suszone owoce, stanie się słodsza, zdrowsza, bardziej aromatyczna i odżywcza. Co więcej, złożoność gotowania w ogóle się nie zwiększa.
Więc potrzebujesz:
- grys pszenny - 200 g;
- mleko - 500 ml;
- sól - na czubku łyżeczki;
- cukier - 4 łyżki. l.;
- masło - 60 g;
- suszone owoce - do smaku.
Danie jest gotowane przez około godzinę. Wartość energetyczna wyniesie około 110 kcal na 100 g.
Grys należy umyć, a następnie pozostawić w zimnej wodzie na 5 minut. Następnie wlewa się do miski multicooker, dodaje olej. Wszystko to jest wypełnione mlekiem, cukrem i solą.
Gdy wszystko jest gotowe, ustawiony jest tryb „Owsianka” lub jego odpowiednik w modelach, w których nie jest dostępny. Tak więc, po skończeniu urządzenia, lepiej nie otwierać pokrywy przez 10-15 minut, aby owsianka była obecna, a podczas serwowania dodać suszone owoce, które lubisz i delektować się pysznym jedzeniem.
Kasza jęczmienna z mlekiem w wolnej kuchence
Jednym z najbardziej wysokokalorycznych i bogatych w białko zbóż po pszenicy są kasze jęczmienne. Jest wytwarzany przez kruszenie ziaren jęczmienia, więc pochodzenie wysokiej energochłonności i dużej liczby białek roślinnych jest całkiem zrozumiałe. Owsianka z takich płatków dobrze pasuje do owoców, orzechów, a także mięsa, ryb, to znaczy może działać jako dodatek do drugiego dania.
Składniki:
- jęczmień - ½ szklanki;
- mleko - 1 szklanka;
- woda - 1 szklanka;
- cukier -1 łyżki. l.;
- sól - na czubku łyżeczki;
- masło - 50 g;
- dodatki - do smaku.
Czas gotowania - 1 godzina, 1:10. Wartość energetyczna - 110 kcal.
Jak zwykle, krupa jest myta, aż zacznie z niej wypływać czysta woda. Musisz umieścić zboże w misce wielokomórkowej, dodać cukier i sól, dodać wodę i włożyć do trybu owsianki na 25 minut.
Po włączeniu alarmu dodaj mleko i włóż ponownie na 20 minut. Po zakończeniu reżimu owsianka musi stać, bez otwierania. Przed podaniem dodaj masło i wymieszaj. Tutaj gotowa jest owsianka na mleku.
Przydatne wskazówki
Sama potrawa nie jest skomplikowana, a możliwości jej wykorzystania w czystej postaci, a także przystawka, są świetne.
Jeśli chodzi o wybór trybu w różnych multicookers, należy zauważyć, że stosunek temperatury 95 stopni i czasu gotowania jest ważny - 30-40 minut W zależności od tego, jakie tryby występują przy braku powyższych, można ustawić żądany tryb według jego właściwości.
Pozostała owsianka następnego dnia może być dobrym budyniem, dzięki czemu można do niej dodać cukier lub dżem, a to może dobrze przejść na deser.
Podstawa mleka owsianka jest całkowicie opcjonalnym elementem, dzięki czemu można gotować go całkowicie na wodzie, jeśli jest nietolerancja lub po prostu go nie lubisz. Nie straci wiele z tego.
I kolejny przepis na robienie owsianki w multicooker Redmond - w następnym filmie.
