Wszyscy wiedzą, że najbardziej przydatna owsianka pochodzi z płatków owsianych. Być może nie ma ludzi, którzy nie wiedzą o dobroczynnych właściwościach płatków owsianych i potraw z nich.
Jedynie ci, którzy cierpią na kamicę żółciową powinni powstrzymać się od płatków owsianych, a wszyscy inni ludzie mogą śmiało włączyć tę zdrową i smaczną owsiankę do swojej diety. Przygotuj go inaczej i w mleku i wodzie.
Zalety płatków owsianych na wodzie
W płatkach owsianych znajduje się błonnik i związki białkowe, węglowodany, tłuszcze. Owsianka ma również wiele witamin i minerałów. Dlatego talerz płatków owsianych rano przyczynia się do tego, że wszystkie szkodliwe substancje, to jest żużle i toksyny, opuszczają organizm, a to pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Ponadto to danie gotowane w wodzie pomaga:
- poprawiają nastrój, łagodzą senność, depresję, rozweselają;
- wyeliminować zaparcia, zapalenie jelita grubego, zapalenie błony śluzowej żołądka;
- z alergiami, zapaleniem skóry;
- wzmocnić układ kostny ciała;
- obniżyć poziom cholesterolu, więc poprawić pracę naczyń krwionośnych i serca;
- zmniejszyć liczbę zakrzepów krwi.
Jak tylko płatki owsiane dostaną się do żołądka, otulają jego ściany, a śluz, który jest w owsiance, leczy wiele chorób żołądka.
Gotowanie owsianki, musisz wybrać odpowiednie płatki owsiane. Teraz w sklepach można spotkać ogromną ilość płatków owsianych. Ale z owsianki pełnoziarnistej okazuje się być smaczniejsza i zdrowsza, nawet jeśli zajmie to trochę czasu.
Ale rytm życia wymaga robienia wszystkiego szybko, więc miłośnicy płatków owsianych powinni mieć możliwość wyboru właściwej mąki owsianej. Istnieją dwa rodzaje płatków: „Herkules” i płatki „Ekstra”. Dodatkowa z kolei jest podzielona na trzy stopnie przetwarzania. Pierwszy to „Extra 1”, wykonany jest z pełnych ziaren, przygotowanie go zajmuje 15 minut.
„Dodatek 2” obejmuje te płatki, które są zrobione z krojonych płatków zbożowych, więc zrobienie z nich owsianki zajmuje około 10 minut.
A do „Extra 3” są płatki, które są starannie przetwarzane parą, więc powinny zalać tylko wrzącą wodą, a owsianka jest gotowa. Płatki te są przeznaczone dla osób z wrażliwymi żołądkami i niemowlętami.
„Hercules” jest zrobiony z innych odmian płatków owsianych, są najgrubsze, a ich przygotowanie zajmuje od 15 do 20 minut, ale danie jest grube i smaczne.
Klasyczny przepis na płatki owsiane na wodzie
Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- płatki „Hercules” -160 gramów;
- woda - 1 litr;
- masło - 30 gramów;
- cukier;
- sól
Gotowanie trwa 15 minut.
Kaloria to 120 kcal.
Teraz szczegółowo o tym, jak gotować owsiankę w wodzie. Najpierw należy wlać wodę do patelni i włożyć do niej dołączoną kuchenkę gazową lub elektryczną. Jak tylko woda się zagotuje, nalewa się płatki owsiane. Gaz należy zmniejszyć i gotować płatki, stale mieszając. Gotuj powoli, aby płatki miały czas zagotować się i stać się smacznym.
Jak tylko owsianka zgęstnieje, osolić ją, dodać cukier i na koniec masło.
Są miłośnicy jedzenia owsianki z dżemem, ze świeżymi owocami, a nawet czekoladą. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić swój smak o te produkty.
Przepis na proste płatki owsiane na wodzie w kuchence mikrofalowej
Aby przygotować ten prosty przepis, musisz najpierw poprawnie obliczyć czas gotowania. Jeśli używasz płatków owsianych błyskawicznych, czyli „Extra 3”, musisz przygotować:
- płatki owsiane - 80 gramów.
- woda - 1,5 litra;
- olej - 20 gramów;
- sól;
- cukier
Gotowanie owsianki zajmuje pięć minut.
Kaloria to 95 kcal.
Jak i ile gotować owsiankę owsiankę w wodzie w kuchence mikrofalowej: najpierw należy doprowadzić wodę do wrzenia, następnie dodać płatki, wszystko natychmiast osolone, dodać masło i cukier, mikrofalówkę włączyć na minutę lub 45 sekund i owsianka jest gotowa.
Jeśli płatki owsiane z większymi płatkami, cała procedura jest powtarzana, tylko kuchenka mikrofalowa musi być włączona na 3-4 minuty.
Płatki owsiane na wodzie z bananami w kuchence mikrofalowej
Owsianka dobrze komponuje się z owocami, zwłaszcza z jabłkami, bananami, gruszkami, kiwi i innymi. Miłośnicy przypraw z pewnością dodają cynamon, gałkę muszkatołową, kardamon, wanilię i tak dalej.
Skład:
- płatki owsiane -100 gramów;
- banan - średniej wielkości;
- masło - 30 gramów;
- woda - 600 gramów;
- sól;
- cukier;
- cynamon
Gotowanie trwa około 20 minut.
Danie kaloryczne to 214 kcal.
Banan jest obrany i przetarty na tarce. Woda musi być podgrzewana, dodawać sól, cukier, cynamon, olej i płatki owsiane. Dodaj banana i włóż do kuchenki mikrofalowej w trybie „Pilaf”. To trwa około pięciu do siedmiu minut.
Naczynia, w których gotuje się danie, muszą być głębokie, w przeciwnym razie istnieje szansa, że owsianka będzie przyklejać się do ścian i sufitu kuchenki mikrofalowej.
Jak gotować owsiankę na wodzie w wolnej kuchence
W tym urządzeniu wygodniej jest gotować kaszę, w tym płatki owsiane, niż w zwykłym rondlu na piecu. W rondlu należy go stale mieszać, aby nie spłonąć, aby monitorować ogrzewanie, ale w powolnej kuchence nie ma takiego problemu. Ale są pewne niuanse, których należy przestrzegać:
- gotowanie w wolnej kuchence, ilość płatków i wody przyjmuje się 1: 4;
- po dodaniu wszystkich składników do miski multicooker należy je dokładnie wymieszać z łyżką znajdującą się w urządzeniu lub za pomocą plastikowej szpatułki;
- woda lub mleko muszą być najpierw zagotowane, a dopiero potem dodane, ponieważ w powolnej kuchence ciecz osiąga tylko 90 ° C;
- lepiej gotować w trybie „Owsianka” lub „Pilaf”.
- aby płatki owsiane nie rozlewały się, można trzymać „obręcz” z masłem powyżej poziomu zastawionych produktów o pięć centymetrów.
Bardzo dobrze jest gotować płatki owsiane w wolnej kuchence, zwłaszcza z opóźnionym startem. Wieczorem, po ułożeniu wszystkich produktów, możesz otrzymać gotowe, aromatyczne danie na śniadanie.
Płatki owsiane na wodzie w wolnej kuchence do utraty wagi
Do odchudzania lepiej stosować ziarna owsa. W wolnej kuchence podobna owsianka jest gotowana dość szybko, ale w tym celu najpierw należy przygotować płatki owsiane.
Wieczorem pobierana jest jedna szklanka płatków owsianych, którą należy zbierać, płukać i moczyć przez dziesięć do dwunastu godzin. Następnie wodę należy opróżnić, przenieść ją zwiększoną objętość do wolnej kuchenki, wlać jedną szklankę wrzącej wody i włączyć tryb owsianki lub wysokie ciśnienie przez około dziesięć minut.
Do utraty wagi płatki owsiane nie mogą być solone i tym bardziej słodzone. Istnieje jeszcze jedna możliwość przygotowania takiego dań odchudzających, ale z płatkami owsianymi.
Dla tego przepisu musisz przygotować:
- płatki owsiane -80 gramów;
- woda -400 gramów;
- owoce do woli.
Czas gotowania trwa 10 minut.
Zawartość kalorii wynosi 80 kcal.
Płatki owsiane wlewa się do wrzącej wody, dobrze wymieszane, jabłka lub suszone owoce są natychmiast łączone z płatkami i zawierają wolną kuchenkę w trybie „Pilaf” przez dziesięć minut.
Owsianka na wodzie z dynią w wolnej kuchence
Oprócz korzystnych właściwości płatków owsianych, dynia zawiera również białka, węglowodany, glukozę, substancje pektynowe, karoten i wiele innych substancji niezbędnych dla organizmu człowieka.
Do tego dania wymagane są następujące produkty:
- płatki owsiane „Hercules” - 1 szklanka;
- woda - 3 filiżanki;
- dynia - 300 gramów;
- sól;
- cukier
Gotowanie trwa zaledwie 20 minut.
Kaloria to 156 kcal.
Pulpa z dyni musi być pokrojona w drobną kostkę lub startą. Dodaj przegotowaną wodę zgodnie z recepturą w misce multicookera, natychmiast dodaj sól, dodaj cukier i wymieszaj płatki owsiane. Wszystko wymieszać szpatułką lub drewnianą łyżką i dodać posiekaną dynię.
Następnie multicooker powinien być zamknięty pokrywą i ustawić tryb „Owsianka” To danie można przygotować z wyprzedzeniem wieczorem, umieszczając wszystkie produkty w wolnej kuchence. Do rana owsianka będzie gotowa.
Jak gotować owsiankę na wodzie z truskawkami dla dzieci
Konieczne jest zwabienie kaszek dla dzieci, począwszy od 9-10 miesięcy życia dziecka. Jedna z najbezpieczniejszych i najsmaczniejszych kaszek, ta owsianka na wodzie jest.
Dla wyglądu i słodszego smaku można dodać owoce i jagody do potrawy. W sezonie dzieci tolerują owsiankę z truskawkami. Ale jest on podawany dziecku tylko wtedy, gdy rodzice są pewni, że dziecko nie jest uczulone na owsiankę.
Do gotowania owsianka będzie potrzebować:
- płatki owsiane „Extra 3” - 6 łyżek;
- przegotowana woda - 3 filiżanki;
- sól;
- cukier;
- truskawki - 200 gramów.
Czas na gotowanie zajmuje tylko 15 minut.
Kaloria to 190 kcal.
Truskawki należy zbierać i pozostawić na pół godziny w misce z zimną wodą. Następnie spuść wodę i pokrój jagody na małe kostki lub posiekaj je w blenderze.
Słona przegotowana woda, dodać płatki i cukier. W razie potrzeby owsianka nadal gotuje się przez pięć minut w ogniu.
Jagody dodać na koniec, wszystko jest gotowe.
Owsianka na wodzie z mięsem
Owsianka jest przygotowywana głównie z owoców, jagód i suszonych owoców, czyli ze słodkich składników. Ale okazuje się, że zaleca się również gotowanie z mięsem mielonym. Potem okazuje się, że jest bardziej kaloryczna i nie mniej smaczna.
Do jego przygotowania potrzebne będą:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- mielona wołowina - 200 gramów;
- przegotowana woda - 3 filiżanki;
- marchewka;
- cebula;
- Pieprz bułgarski;
- pomidory - 2 owoce;
- jakiekolwiek zielenie;
- olej roślinny - 30 gramów;
- sól, pieprz.
Czas gotowania trwa około 30 minut.
Potrawy kaloryczne to 854 kcal.
Jak gotować owsiankę na wodzie z mięsem? Bardzo proste! Rozważ szczegółowo wszystkie kroki.
Najpierw musisz oczyścić cebulę z łuski i pokroić na małe kawałki, marchew oczyszczoną, umytą i drobno posiekaną. Zrób to samo z bułgarskim pieprzem. Wszystkie te składniki muszą następnie usmażyć na patelni z masłem, aż do zmiany koloru, ale nie do złotego odcienia.
Dodaj mięso mielone do warzyw i smaż mięso do miękkości. Następnie dodaj do niego przewijane pomidory, z których najpierw musisz usunąć skórę i gotować na wolnym ogniu przez trzy do pięciu minut. Na wierzch posypać natką pietruszki, kolendrą i koperkiem.
Podczas gdy warzywa są duszone, można gotować owsiankę. W tym celu płatki wlewa się do przegotowanej wody, miesza i wkłada do ognia na dziesięć minut. Po tym czasie pozostaje tylko sól.
Potrawę podaje się w następujący sposób: owsiankę kładzie się na talerzu, a mieloną wołowinę umieszcza się na wierzchu.
Bon apetyt!
Tajemnice gotowania i wskazówki
Na pierwszy rzut oka gotować dowolną owsiankę, zwłaszcza płatki owsiane, wydaje się to proste. Ale do tego trzeba mieć pewne informacje na temat gotowania takich potraw, w przeciwnym razie smak można łatwo zepsuć.
- Pierwszą rzeczą do zrobienia jest podniesienie garnka z grubym dnem, aby płatki owsiane nie paliły się lub lepiej gotować je w wolnej kuchence.
- Wymieszaj drewnianą łyżką.
- Płatki owsiane lepiej wybierać całe ziarna, wtedy danie będzie smaczniejsze.
- Jeśli jednak ziarna zostały zmiażdżone, po ugotowaniu owsiankę należy wylać na durszlak, aby uwolnić niepotrzebne cząstki.
- Płatki owsiane i ziarna można moczyć w solonej wrzącej wodzie przez kilka godzin przed gotowaniem.
- Aby dodać smaku potrawie, lepiej jest dodać masło przed i po gotowaniu, a następnie owinąć lub umieścić w wolnej kuchence w trybie ogrzewania.
Oprócz oczywistych zalet owsianki, istnieją ograniczenia w użyciu. Tak więc przy niektórych poważnych chorobach stosowanie płatków owsianych jest zabronione.
A lekarze nie zalecają stosowania natychmiastowej owsianki z dodatkami w diecie. Przecież wszystkie te sztuczne słodziki nie przyniosą korzyści ciału.
Oprócz artykułu - przepis wideo na temat gotowania płatków owsianych.
