Pierwsze urodziny dziecka to wyjątkowy dzień w życiu każdej rodziny, zwykle jest pamiętany na całe życie i staraj się, aby było jak najbardziej uroczyste. Oprócz prezentów i dekoracji pokoju, wiele uwagi poświęca się ciastu, które powinno być nie tylko smaczne, ale także bardzo kolorowe. Przecież to pierwsze wakacje w życiu córki!
Co powinno być ciastem dla rocznej dziewczynki?
Ponieważ mówimy o dziewczynie, jej tort urodzinowy musi mieć kształt serca, zamek, ulubioną zabawkę lub ulubioną bajkową postać, motyla lub kwiat, jakieś zwierzę itp. A na nim powinny być zdobione wszystkie te same kwiaty, łuki, gwiazdy, obrazy lub figurki księżniczek, kreskówek i zawsze numer jeden.
Bez tego ciasto nie będzie ciastem, nawet jeśli jest ozdobione koroną. Nawiasem mówiąc, może i powinien być ozdobiony koroną, jeśli odpowiada również ogólny temat święta. Świąteczne ciasto dla córki może być jedno i wielopoziomowe.
Ciasto dla 1-letniej dziewczynki: oryginalne pomysły
Tort urodzinowy dla jednorocznej dziewczynki może być biszkoptem, kruchego ciasta, ciasta francuskiego lub innego rodzaju ciasta (na przykład marchewki). Ale jeśli chcesz zaimponować swoim gościom, to ciasto powinno być zaaranżowane w jakiś specjalny sposób - zrobić ciasto w kształcie jednostki lub lalki Barbie, którego sukienka będzie tym właśnie ciastem.
Aby zamówić, można dostać nie tylko ciasto, które przypomina zwierzę lub kształt zamka (które matki mogą robić samodzielnie, tnąc ciasta ręcznie), ale prawie wcielając je.
Zając siedzi na marchewce? Bajkowy zamek? Buty Pointe dla przyszłej baleriny? Cukiernie będą gotowe urzeczywistnić takie pomysły dla małej dziewczynki.
Piękne ciasto dla dzieci: mastyks lub krem?
Wybierając dekoracje na ciasto, młodzi rodzice często stają dziś przed dylematem, co jest lepsze - mastyks lub krem? Co więcej, takie ciasta nie są gorsze pod względem piękna. W tym przypadku wszystko naprawdę zależy wyłącznie od gustów osobistych.
Od pewnego czasu ciasta lane stały się bardzo popularne, ponieważ dzięki temu produktowi można stworzyć bardzo realistyczne, a zarazem jadalne elementy dekoracyjne, które pozwolą na zrobienie ciasta o tematyce, a nawet fabuły. Mastyk ma wszystkie kolory tęczy dzięki kolorom żywności, a także smakowi, który możesz wybrać.
Ciastka lane wydają się jednak zbyt słodkie, a nawet mdłe dla wielu ludzi, ponieważ ciastka śmietankowe nadal stanowią znaczną konkurencję.
Przede wszystkim takie ciasta wyglądają bardzo tradycyjnie, a zarazem delikatne, co w przypadku narodzin dziewczyny jest ważne.
Przy pomocy kremu możliwe jest również udekorowanie ciasta w bardzo oryginalny i piękny sposób, a jednocześnie prawie nie wpływa na smak - smakołyk będzie umiarkowanie słodki.
Jak ugotować ciasto przez rok mastyk dziewczyna zrobić to sam
Bez względu na to, jak bardzo wszystkie cukiernie się starają, ciasto przygotowane przez mamę nadal będzie z definicji smaczniejsze.
Co więcej, nie jest to takie trudne, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że mastyks można przygotować własnymi rękami, a dekoracja będzie również najlepsza. Ciasto biszkoptowe z owocami i bitą śmietaną, pokryte mastyksem - brzmi bardzo imponująco, prawda? Ale jego przygotowanie jest w rzeczywistości mocą wszystkich!
Wymagane składniki:
- 150 gr. mąka pszenna;
- 180 gr. cukier;
- 4 kurze jaja;
- 0,5 litra ciężkiej śmietany;
- słoik z brzoskwiniami w puszkach;
- kilka bananów;
- 200 gr. masło (plus 2 łyżki stołowe);
- 200 gr. mleko skondensowane;
- 200 gr. żucie marshmallow lub marshmallow;
- 0,5 kg cukru pudru (plus niektóre do smaku do bitej śmietany);
- kolory żywności.
Czas przygotowania: około 2 godzin.
Zawartość kalorii: około 400 Kcal / 100 gr.
Najpierw musisz zrobić herbatnik, dla którego żółtka są oddzielone od białek, a następnie białka ubija się mikserem do gęstej białej masy, stopniowo dodając do nich cukier. Następnie żółtka są dodawane do białek jeden po drugim, a masa jest nadal ubijana mikserem.
Następna jest mąka, ale musi być już delikatnie wymieszana łyżką lub łopatką, aż będzie gładka. Blacha do pieczenia jest pokryta papierem pergaminowym (nie trzeba jej oliwić), a powstałe ciasto wlewa się do niego, które należy przesłać do piekarnika na 20-25 minut w 190 stopniach - zabronione jest otwieranie go w tym czasie!
Wyjmij gotowe ciasto z formy i wyjmij z niego papier, gdy jest jeszcze gorący, a następnie pozostaw do ostygnięcia i ostatecznie podziel na dwie części. Możesz się na tym zatrzymać i możesz upiec kolejne 2-3 porcje.
W przypadku śmietany krem jest ubijany cukrem pudrem. Brzoskwinie są krojone, plasterki banana. Teraz możesz odebrać ciasto - postaw ciasto na stojaku, namocz je syropem brzoskwiniowym, posmaruj kremem i przykryj jednym rodzajem owocu, połóż drugie ciasto na wierzchu, powtórz impregnację, krem i przykryj drugim rodzajem owoców itp. do końca.
Ostatnie ciasto powinno być pokryte tylko bitą śmietaną. Połóż ciasto na zimno.
Teraz nadszedł czas na zrobienie mastyksu i kremu. W przypadku śmietany masło (zmiękczone) jest ubijane skondensowanym mlekiem - najpierw należy położyć połowę na cieście, rozmazując górę i boki, a następnie ponownie umieścić ciasto w lodówce, a gdy warstwa stwardnieje, powtórzyć ją w drugiej połowie kremu.
Dla mastyksu marshmallows należy umieścić w misce z parą łyżek masła i wysłać mikrofalówkę na 10-20 sekund, a następnie wymieszać masę do gładkości i zacząć wlać cukier puder. Jest to sposób na zrobienie kitu tego samego koloru, ale jeśli planujesz kolorową dekorację na deser, musisz natychmiast oddzielić pianki i masło na kawałki i stopić je oddzielnie, dodając do nich barwniki spożywcze.
Cukier pudrowany jest tak rozlewany, że uzyskuje się gęste, elastyczne ciasto, które można wrzucić do zbiornika. Na przykład, możesz rozłożyć warstwę białej masy uszczelniającej, która zakrywa całe ciasto, i wyciąć jednostkę, kwiaty i inne postacie z kolorowego (różowego lub innego koloru) według własnego uznania.
Te liczby są przyklejone do głównej warstwy masy uszczelniającej zwykłą wodą. Dno deseru można zamknąć wstążką mastyksu, którą można ozdobić (jak do zawiązania) kokardą. Ciasto na święta jest gotowe!
Jak zrobić ciasto kremowe na rok bez lany
Jeśli nie chcesz mieszać z mastyksem lub nie przez ten czas lub po prostu chcesz otrzymać bardziej delikatną wersję ciasta, możesz go ugotować bez niego. A wygląd nie ucierpi!
Wymagane składniki:
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- 2 kurze jaja;
- 160 gr. mąka pszenna;
- worek na proszek do pieczenia;
- 0,5 litra ciężkiej śmietany;
- 3 łyżki. łyżki cukru pudru;
- brzoskwinie w puszkach.
Czas gotowania: około godziny.
Zawartość kalorii: około 330 Kcal / 100 gr.
Aby zrobić ciasto, musisz pokonać 2 jajka, dodać do nich puszkę mleka skondensowanego, całą mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać - okaże się, że konsystencja przypomina gęstą śmietanę. Test należy odstawić na 15-20 minut, po czym na jego powierzchni powinny pojawić się pęcherzyki.
Ciasta wypiekane są w następujący sposób: na arkuszach papieru do pieczenia narysuj kółka o średnicy około 25 cm lub wielkości podstawki na ciasto, dla każdego koła 2 łyżki. łyżki ciasta i rozmazane. Każde ciasto jest pieczone przez 5 minut w temperaturze 180 stopni - powinny pozostać blade.
Rezultatem będzie około 7 ciastek, które będą musiały być schłodzone w tym czasie, ubijając śmietanę cukrem pudrem i krojąc brzoskwinie na kawałki. Ciasto zbierane jest w następujący sposób - ciasto jest posmarowane kremem i posypane brzoskwinią, pokryte następującym, itp. Udekoruj do smaku tym samym kremem.
Przepis na gotowanie przysmaków bez pieczenia dla 1-letniej dziewczynki
Młode matki są jednymi z najbardziej ruchliwych ludzi na świecie, więc mogą po prostu nie mieć czasu na zrobienie ciasta zgodnie z zasadami. I to nie jest powód, by iść na zakupy, ponieważ ciasto dla dziecka można zrobić bez pieczenia, a nawet przyda się.
Wymagane składniki:
- pakowanie ciasteczek dla dzieci (150 gr.);
- 200 gr. twaróg;
- 100 gr. jogurt dla dzieci;
- 4 łyżki. łyżki cukru;
- 1 banan lub inne owoce;
- 1 opakowanie galaretki na ciasto (opcjonalnie);
- 5 gr. żelatyna.
Czas gotowania: około pół godziny.
Zawartość kalorii: około 250 Kcal / 100 gr.
Ponieważ z liczby składników wynika, że ciasto będzie małe, praktycznie na jedno urodziny, należy natychmiast wziąć małą okrągłą miskę i przykryć folią spożywczą.
Aby przygotować krem, musisz wymieszać twaróg, jogurt i cukier i dodać do nich uprzednio namoczoną żelatynę w 50 ml wody i podgrzać do rozpuszczenia. Teraz musisz włożyć ciasteczka do miski i wlać śmietankę - ciasteczko wyskoczy, jak powinno, i włożyć je do lodówki, aż się stwardnieje.
Następnie obróć na płaskiej płycie i udekoruj ciasto kawałkami banana lub innymi owocami. Aby się nie ściemniały, ciasto można przykryć warstwą galaretki. A potem nie zapomnij o świecy!
Alternatywnie, możesz odrzucić żelatynę w przepisie, po prostu rozkładając warstwy ciastek z twarogiem dla dzieci i rozkładając je z kawałkami owoców, dekorując według własnego uznania
Jak pięknie udekorować ciasto przez rok za pomocą masy uszczelniającej, zobacz następny film.
