Płatki owsiane: korzyści i szkody, receptury kalorii, krok po kroku

Jeśli lubisz owsiankę, dziś przyszedł na adres. Opowiemy o jej wielu tajemnicach. Podzielimy się wszystkimi niuansami korzyści i szkód związanych z produktem, a także pomożemy przygotować i doradzić, co należy podawać płatki owsiane.

Wartość zdrowotna

Jak każda inna owsianka, płatki owsiane są bardzo przydatne. I jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych spośród ogromnej listy różnych krupów i zbóż. Takie zboża są uważane za dietetyczne, więc owsianka jest często spożywana na śniadanie podczas diety.

Spożywanie takiego naczynia pomoże obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także zmniejszyć ryzyko zakrzepów krwi.

Płatki owsiane mogą i zwiększają tkankę mięśniową, oczyszczają organizm.

Jako część zboża dużo węglowodanów, dzięki czemu daje dużo energii tym, którzy go używają. Jest to jeden z powodów, dla których danie jest spożywane rano.

Również w porannej owsiance pomoże poradzić sobie z sennością i złymi myślami, ładować dobry nastrój przez cały dzień. Odżywia i dobrze odżywia, więc do lunchu nie trzeba nawet myśleć o przekąskach.

Płatki zbożowe oparte na regularnym spożywaniu normalizują pracę wątroby i tarczycy, łagodzą zaparcia, obniżają kwasowość soku żołądkowego, zapalenie jelita grubego i niestrawność. Płatki owsiane poprawią pamięć i ogólne myślenie, pomogą skupić się. Jest dobry dla serca, przewodu pokarmowego i dla osób cierpiących na dystonię wegetatywno-naczyniową.

Czy szybkie gotowanie płatków owsianych jest przydatne?

Chociaż takie kaszki są uważane za szkodliwe dla zdrowia, nadal przynoszą pewne korzyści. Co to jest?

Taka owsianka dobrze zwalcza zaparcia i oczyszcza jelita z toksyn i toksyn.

Witamina E i witaminy z grupy B w kompozycji są obecne i nigdzie nie idą, nawet pomimo dodatkowej obróbki takich zbóż. Magnez, fosfor, mangan i cynk - wszystkie te elementy są bezpieczne i dobre, a to dobrze!

Taka owsianka ma dobry wpływ na kości, skórę, paznokcie i włosy, wzrok, a nawet funkcję serca.

Zalety płatków owsianych rano

Uważa się, że taka owsianka będzie jednym z najlepszych rozwiązań na śniadanie. Zawiera białka i tłuszcze oraz węglowodany. Wszystkie te elementy są idealną ilością - dokładnie tym, czego potrzebujesz dla osoby, która właśnie rozpoczęła dzień.

To śniadanie zmniejszy ryzyko powstawania zakrzepów krwi, obniży poziom cholesterolu, poprawi pamięć i zoptymalizuje pracę komórek mózgowych. Może również wyeliminować stres, normalizować pracę nerek i zapewnić efekt tonizujący organizmowi.

Oczywiście to wszystko nie jest pierwszy raz. Od razu owsianka może tylko rozweselić i nasycić. Dla reszty potrzebna jest regularność.

Ludzie uprawiający sport wprowadzają również płatki owsiane do porannej porcji. To dlatego, że może pomóc wzmocnić masę mięśniową i utrzymać wagę w normalnym zakresie.

Ponownie, pomagaj aktywnym ludziom usuwać toksyny i sole metali ciężkich. Ponadto owsianka poprawi funkcjonowanie tkanki nerwowej i zmniejszy ryzyko chorób serca, naczyń krwionośnych.

Owsianka jest niezwykle przydatna w jelitach i żołądku, ponieważ wielu nawet nalega na takie śniadanie. Najbardziej przydatna jest oczywiście owsianka gotowana w wodzie.

Ma mniej kalorii, co oznacza, że ​​zostanie wybrany przez dietetyków. Z mlekiem, oczywiście, smaczniejszym, ale kalorycznym. Jeśli smak jest dla Ciebie ważny, a nie zawartość kalorii, wybierz pyszne domowe mleko i zjedz zdrowe śniadanie.

Płatki owsiane mają zdolność otaczania ścian żołądka, poprawiając tym samym trawienie. Podczas gdy ściany są chronione, zboża oczyszczają jelita od wewnątrz i szybko usuwają z nich wszystko pod przykrywką żużli i toksyn.

Płatki owsiane kalorii, aplikacja do odchudzania

Owsianka nie może być nazywana wysokokaloryczną, ponieważ ma tylko 68 kcal / 100 g produktu. Wśród nich 3 g białek, 1,7 g tłuszczu i 15 g węglowodanów. Zawiera również gluten, witaminy z grupy B, witaminy E, H i PP. Ponadto magnez, potas, żelazo, wapń, sód, cynk i fosfor.

Aby schudnąć z płatkami owsianymi owsianki, najpierw musisz je właściwie wybrać. Powinno to być zboże bez żadnych dodatków. Również na opakowaniu zobaczysz liczby od jednego do trzech.

Im większa liczba, tym bardziej miękkie ziarna. Trzy najlepsze są zazwyczaj pobierane przez dzieci, aby gotować owsiankę. Jesteśmy bardziej odpowiednimi jednostkami lub dwoma. Owsianka nie będzie dłuższa niż dziesięć minut.

Gotować owsiankę musi być w stosunku 1: 2, gdzie woda jest na drugim miejscu. Płatki owsiane można natychmiast napełnić, ale można we wrzącej wodzie. Podczas gotowania, wymieszaj go tak, aby gotował się równomiernie.

Jeśli nie lubisz owsianki, możesz ją uzupełniać różnymi dodatkami. Ale powinny być również pomocne. To znaczy na przykład orzechy, owoce, jagody lub miód. Wszystko to lepiej dodać do lekko schłodzonej owsianki, aby zachować zalety produktów. Dodatkowo można dodać jogurt lub kefir, będzie nie mniej smaczny.

Jak gotować owsiankę na wodzie

W rzeczywistości nie jest to wcale trudne i zajmie ci sporo czasu, ale musisz spróbować, jeśli chcesz smaczne śniadanie lub przekąskę.

  • 7 g masła;
  • 420 ml wody;
  • 1 szczypta soli;
  • 210 g płatków owsianych.

Czas gotowania - 10 minut.

Kalorie - 120.

Procedura:

  1. Płatki owsiane zasnąć w rondlu;
  2. Zagotuj wodę i polej jej zawartość;
  3. Włącz gaz i poczekaj, aż wrząca będzie przyszła owsianka;
  4. Następnie przykryj pojemnik pokrywką i gotuj płatki przez nie więcej niż cztery minuty, a następnie usuń z ognia;
  5. Okresowo przyszłe śniadanie musi być mieszane, aby nie płonąć;
  6. Gotuj, aż będzie gotowy, i pamiętaj, że może to zająć trochę więcej lub, wręcz przeciwnie, mniej niż cztery minuty. Zazwyczaj te informacje są wymienione na opakowaniu;
  7. Dodaj masło do gotowej owsianki i przykryj pokrywką;
  8. Po pięciu minutach zdejmij pokrywkę, wymieszaj owsiankę i sól do smaku.

Przepis na mleko owsiane

Ta opcja to owsianka jest uważana za bardziej smaczną, ale także bardziej wysokokaloryczną. Co wybrać? Aby zdecydować tylko o tobie. W każdym razie będzie to przydatne, więc ciesz się posiłkiem!

  • 220 g płatków owsianych;
  • 600 ml mleka;
  • 40 g masła;
  • 1 szczypta soli;
  • 20 gramów cukru.

Czas gotowania - 15 minut.

Kalorie - 169.

Kolejność działań:

  1. Mleko wlać do rondla i położyć na gazie;
  2. Uwzględnij pod nim najmniejszy ogień, aby ogrzać mleko. Jeśli ogień jest duży, istnieje ryzyko, że produkt wygotuje się;
  3. Gdy mleko się gotuje, dodaj cukier i sól i mieszaj, aż zostaną całkowicie rozpuszczone;
  4. Wlej płatki, pamiętaj, aby wymieszać;
  5. Zwiększ temperaturę do średniej i gotuj już, stale mieszając masę;
  6. Gotować do pełnego ugotowania, okresowo sprawdzać;
  7. Dodaj masło do gotowej owsianki, wymieszaj i zamknij pokrywkę na kolejne pięć minut.

Co można wykorzystać

Owsianka - danie, które można nazwać uniwersalnym. Możesz je jeść zarówno słone jak i słodkie, a jednocześnie podawać ze wszystkim, co przychodzi ci do głowy.

I oczywiście pierwszą rzeczą, którą każdy z nas uważał za jagody i owoce. Na wiosnę i lato jest najlepszy, ponieważ wybór jest ogromny. Są to brzoskwinie, maliny, nektarynki, arbuz, melon, wiśnia, porzeczki, jagody, truskawki, wiśnie i tak dalej.

Nie twierdzimy, że zimą nie ma nic słodkiego. Oczywiście w zimnej porze na ratunek przybywają jabłka, dynia, banany, kiwi, pomarańcze, persimmon i inne zimne przysmaki. Cóż, i nie zapominaj, że w zamrażarce zawsze jest coś do włożenia w płatki owsiane. Jeśli oczywiście chcesz zamrozić coś na zimę.

Poza owocami i jagodami zawsze można włożyć owsiankę w miód, cukier, suszone owoce, orzechy, owoce kandyzowane. Jest to prawdą przez cały rok, więc nie powinno być z tym problemów.

Jeśli nie jesteś fanem słodyczy, twaróg lub jakikolwiek inny wybrany ser przyjdzie ci z pomocą. Również oliwki, oliwki, kapary, zielenie. Niektórzy dodają nawet mięso, mięso mielone, jajka w koszulce lub posiekany omlet. Każdy ma swój własny gust, więc nic dziwnego.

I oczywiście kolejną klasyczną opcją słonej owsianki są warzywa i warzywa korzeniowe. Można je również umieścić w płatkach owsianych przez cały rok. Możesz gotować, smażyć, piec lub jeść na surowo.

Szkody i przeciwwskazania

Boli ten produkt nie jest na tyle dobry, na szczęście.

Przede wszystkim szkoda dotyczy osób cierpiących na celiakię. Jest to choroba, w której organizm nie toleruje zbóż.

W dużych ilościach danie może być również szkodliwe. Po prostu obezwładniasz ciało korzyściami, a owsianka zacznie mieć na to zły wpływ. Powodem jest to, że płatki owsiane zawierają kwas fitynowy. Kiedy organizm ma dużo tego, prowadzi do wypłukiwania wapnia z tkanki kostnej.

Szybka owsianka jest zła, ponieważ jest znacznie mniej użyteczna niż ta, która jest gotowana przez długi czas. W końcu, aby te płatki były szybkie do gotowania, są dalej przetwarzane.

Ponadto w tym przypadku owsianka nie poprawi metabolizmu i nie zapewni odpowiedniej ilości energii. To boli szybką owsiankę. Radzimy wybrać ten, który jest mniej przetworzony, i pozwolić mu gotować dłużej, ale bardziej przydatny.

Wskazówki dotyczące wyboru i przechowywania

Ten pakiet płatków owsianych będzie zawierał tylko płatki. Nie powinno być żadnych dodatków i barwników w kompozycji. Na liście nie może być cukru. Więc powinien być tylko jeden produkt - płatki owsiane.

W przezroczystym opakowaniu koniecznie należy wziąć pod uwagę skład. Musi mieć prawidłowy kolor i kształt. Opakowanie musi być bezpieczne i zdrowe. Jeśli opakowanie zostanie otwarte, korzystne właściwości zboża już zniknęły.

Przechowywać zboża mogą być tylko cztery miesiące. To samo odnosi się do opakowania w formie pudełka kartonowego, które niestety nie może być w ogóle zamknięte.

Mamy nadzieję, że artykuł był dla Ciebie użyteczny i potrzebny. Daliśmy ci maksimum informacji, a nawet kilka przepisów. Jedz zdrowo i bądź zdrowy!

Trochę więcej dodatkowych informacji na temat płatków owsianych znajduje się w następnym filmie.

Obejrzyj film: Wszystko co powinniście wiedzieć o płatkach owsianych - Jacek Bilczyński (Może 2024).