Przydatne właściwości i przeciwwskazania imbiru

Imbir ma właściwości rozgrzewające, usuwa apatię i pobudza. W tym korzeniu występują witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, potas, żelazo, magnez, ale jest ich niewiele, około 1% dziennej wartości. Dlatego, aby poradzić sobie z niedoborem witamin z pikantnymi przyprawami, nie zadziała.

Do czego służy imbir?

Na Wschodzie korzeń imbiru jest używany od ponad dwóch tysięcy lat jako aromatyczna przyprawa do potraw i jako skuteczny środek przeciwzapalny, przeciwbólowy i trawienny, który normalizuje trawienie.

Korzeń zawiera korzystne aminokwasy, witaminy z grupy B, A, C, minerały (cynk, magnez, potas, fosfor, sód, żelazo i wapń). Substancja gingerol jest odpowiedzialna za palący smak - jest doskonałym przeciwutleniaczem i medycyną naturalną. Podnosi odporność, poprawia krążenie krwi. Właściwość korzenia do rozrzedzania krwi jest z powodzeniem stosowana w medycynie do zapobiegania chorobom serca i zakrzepicy.

Naukowcy udowodnili, że imbir obniża poziom cukru we krwi, tym samym zapobiegając występowaniu cukrzycy, dlatego jest doskonałym suplementem diety dla diabetyków. Powinien być aktywnie stosowany w celu zmniejszenia bólu związanego z zapaleniem stawów, zgaga, nudności, przeziębienia, aby przyspieszyć trawienie i metabolizm.

Aplikacja do gotowania

Imbir jest stosowany jako uniwersalna przyprawa, dodając do warzyw, ryb, mięsa, ciast, słodkich i pikantnych potraw. Kawy, napoje i koktajle. Jest częścią wielu słodyczy. Tarty imbir dodaje się do sosów, suszony korzeń dodaje się do wypieków. Skład mieszanek przypraw, kolekcji herbat obejmuje również pikantną przyprawę.

W wielu kuchniach świata imbir jest używany jako neutralizator żywności tłustej. Dlatego najlepiej byłoby dodać go do smażonego mięsa. Jeśli planujesz lunch wysokokaloryczny, możesz dodać przyprawę do kilku potraw. W tym przypadku całe jedzenie zostanie strawione, a członkowie rodziny nie będą odczuwać ciężkości w żołądku.

Możesz dodać korzeń do dowolnej potrawy: dobrze pasuje do mięsa, ryb i ryżu. Wkład z rafinowanego oleju, świeżych ziół i mielonych przypraw udekoruj sałatkę warzywną. Buliony mięsne są szczególnie smaczne, jeśli podkreślisz ich smak imbirem.

Doskonała przyprawa z pieczeniem. Mielone przyprawy dodaje się do nadzienia, pierników, pierników i babeczek. Klasyczne suplementy - cytryna, miód, cynamon. Ponieważ korzeń ma jasny smak, nawet niesolone danie nie wydaje się mdłe, więc można je bezpiecznie zastąpić solą.

Korzyści w leczeniu chorób

Aby poradzić sobie z suchym kaszlem, zimnem, obniżeniem ciśnienia krwi i podniesieniem odporności, zwykłe tabletki nie zawsze są wystarczające. Pomoże odzyskać napoje i potrawy z imbirem.

Choroby zimna i gardła

Wzmocnij ciało, chroń je przed przeziębieniami i wirusami, nie przyjmuj tabletek, to możliwe. Konieczne jest stosowanie większej ilości napojów z imbirem, zawierają one kwas askorbinowy, użyteczne minerały, aminokwasy, które doskonale stymulują układ odpornościowy, mają działanie przeciwwirusowe. Nie tylko napoje pomagają, ale także inhalacje z imbirem. Bardzo dobrze łagodzą przekrwienie błony śluzowej nosa podczas ostrych przeziębień, mają działanie wykrztuśne.

Imbir Odchudzanie

Napoje z imbirem tonują, pomagają radzić sobie z obciążeniami, zwiększają aktywność fizyczną w ciągu dnia i podczas zajęć sportowych. Ponadto ogrzewają, a zatem zwiększają pocenie się, przez co korzystnie wpływają na organizm.

Herbata imbirowa szybko się nasyca, przyspiesza przemianę materii, pomaga w lepszym trawieniu żywności w organizmie. Ponadto, wszyscy ludzie z nadwagą mają zaburzenia metabolizmu węglowodanów, więc tutaj bardzo przydatna jest zdolność pikantnych przypraw do redukcji cukru.

Imbir jest przydatny dla osób z nadwagą. Najważniejsze jest, aby nie dać się ponieść emocjom i nie polegać tylko na przyprawach, ale przestrzegać zasad prawidłowego odżywiania i nie odmawiać ćwiczeń.

Jak zrobić herbatę imbirową do utraty wagi

Aby osiągnąć pożądany efekt, należy użyć herbaty przed posiłkami co najmniej trzy razy dziennie (15 minut). Pij przez miesiąc. Jednocześnie unikaj tłustych potraw, ciast, babeczek.

Zajmie to:

• 1 plasterek cytryny;
• 8 g miodu;
• 3-4 cm korzeń imbiru;
• gorąca woda

Gotowanie:

1. Obierz korzeń, zetrzyj na drobnej tarce. Przetrzyj masę wodą, przykryj, pozostaw do zaparzenia (15 minut).
2. Wyciśnij sok z cytryny, połóż plasterek na dnie kubka i delikatnie zetrzyj łyżką.
3. Odcedzić imbir, dodać 8 g miodu.

Uwaga: ta herbata jest przeciwwskazana, jeśli kwasowość soku żołądkowego jest zwiększona, miód należy zastąpić cukrem, a zamiast soku z cytryny umieścić skórkę.

Imbir dla potencji

Olejki eteryczne, mikroelementy, witaminy obecne w korzeniu, zwiększają napięcie mięśniowe, a tym samym zwiększają siłę działania. Przetłumaczone z chińskiego słowa imbir oznacza „męskość”. Rzeczywiście, przy regularnym stosowaniu tego produktu u mężczyzn, ryzyko patologii prostaty maleje, wzrasta odporność i siła działania.

Imbir w kosmetologii

W składzie produktów kosmetycznych znajduje się ekstrakt, sok lub olej imbirowy. Z ich pomocą możesz wzmocnić, odmłodzić skórę. W rzeczywistości skuteczność kremów, płynów, szamponów i żeli zależy wyłącznie od stanu skóry. W przypadku normalnej skóry, gdy nie ma specjalnych problemów, może wystarczyć krem ​​nawilżający. Niezbędna jest jednak skóra tłusta i rzadko sucha bez jakościowego kremu z ekstraktem z imbiru.

Produkty te są przeznaczone do rozwiązywania problemów skórnych: od utraty elastyczności i odwodnienia do pigmentacji i podrażnień. Kosmetyki z imbirem rozjaśniają i odświeżają skórę twarzy, sprawiają, że jest gładka, eliminuje kruche włosy. Imbir jest w składzie kremów do masażu i przeciwko cellulitowi. Kolejna przydatna właściwość przypraw - antyseptyczna, dlatego dodaje się ją do kremu do stóp. Jeśli chodzi o preparaty do pielęgnacji włosów, są one częściej reprezentowane przez środki przeciwtłuszczowe i przeciwłupieżowe.

Imbirowy krem ​​odżywczy

Niezależnie przygotowując krem ​​odżywczy dla skóry normalnej i suchej nie jest trudny.

Zajmie to:

• 200 ml soku imbirowego;
• 200 ml rafinowanego oleju;
• na 1 kapsułce farmaceutycznej witaminy E, A.

Gotowanie:

1. W ceramicznym pojemniku połącz olej z sokiem imbirowym, a następnie podgrzej go w łaźni wodnej, zapobiegając wrzeniu.
2. Dodaj witaminy do schłodzonej mieszanki, wymieszaj drewnianą łyżką, wlej zawartość do czystego słoika.

Uwaga: okres przechowywania takich kremów jest ograniczony, więc musisz przygotowywać krem ​​co tydzień.

Imbirowe włosy

Celem stosowania kosmetyków jest nadanie włosom świeżości, połysku, gładkich porowatych pasm. Aby to zrobić, maska ​​z imbirem, która naprawia uszkodzenia i nawilża. Przygotowuje się go z jednego żółtka, 10 g miodu i pokruszonego imbiru. Nałożyć mieszaninę na skórę, włosy (pozostawić na 20 minut). Maska poprawia krążenie krwi, odżywia. Aby zwiększyć wydajność, podczas procedury należy ogrzać głowę ręcznikiem.

Korzyści i szkody marynowanego imbiru

Główni fani imbiru są miłośnikami kuchni japońskiej. Są pewni, że smak sushi nie musi być mieszany, więc po kulce ryżu zawsze zjedz kawałek marynowanego imbiru, który przygotuje się do następnej partii.

Przy wytrawianiu przyprawa zachowuje większość swoich unikalnych właściwości. Jeśli marynowany korzeń ma ostry smak, oznacza to, że jego właściwości przeciwbakteryjne są aktywne. Pomagali Japończykom jeść surowe ryby bez konsekwencji dla przewodu pokarmowego. Nie można zaangażować się w marynowany imbir podczas ostrego zapalenia żołądka.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Imbir to wyjątkowa przyprawa Wschodu. Ale, jak każdy produkt, ma przeciwwskazania. Po pierwsze, nie podawaj potraw z imbirem dzieciom poniżej dwóch lat. Po drugie, uważaj przyprawiając tych, którzy mają następujące choroby:

Pamiętaj! Dla niektórych osób dodawanie imbiru do potrawy to wspaniały eksperyment, a dla innych jest to niebezpieczna próba.

Obejrzyj film: Nigdy jedz imbiru jesli cierpisz ktoras tych 4 przypadlosc (Może 2024).