Napój kawowy doskonale ogrzewa, daje ładunek radości. Klasyczny dodatek do mleka zmiękcza smak, czyni go bardziej wyrafinowanym i delikatniejszym. Osoby na diecie prawdopodobnie zastanawiały się nad ilością kalorii w filiżance kawy z mlekiem.
Korzyści i szkoda kawy z mlekiem
Na bazie mleka powstaje kilka rodzajów napojów kawowych: latte, cappuccino, mocha. Mleko podkreśla aromat i ostry smak świeżo palonych ziaren kawy. Oprócz właściwości smakowych napój ma korzystne właściwości dla organizmu.
Regularne spożywanie napoju kawowego z mlekiem pomaga obniżyć poziom cholesterolu, poprawia krążenie krwi. Gorące picie budzi się, wzywa do działania.
Jest to szybki sposób na zwiększenie ciśnienia, zwłaszcza przy zawrotach głowy i ogólnym osłabieniu.
Naukowcy odkryli niesamowity fakt: czyste espresso / americano znacznie zmniejsza ryzyko raka.
Ludzie często nadużywają wyżej wspomnianego gorącego napoju: po wypiciu większej ilości przepisanego leku może to prowadzić do drżenia kończyn, nadmiernej pobudliwości, agresji i niestabilności emocjonalnej.
Wielu pije kilka filiżanek dziennie, co prowadzi do uzależnienia. Będąc w stanie uzależnienia od kawy, osoba nie może rozpocząć dnia bez wypicia filiżanki napoju, nie zawsze może zakończyć planowane.
Kawa kaloryczna z mlekiem bez cukru
Ilość kalorii amerikano lub espresso zależy bezpośrednio od ważnych czynników:
- dodawanie przypraw, dodatków, dodatków;
- słodzik;
- ilość gramów mielonej kawy na porcję;
- rodzaj mieszanki: rozpuszczalny lub naturalny.
Do obliczeń zostanie użyta standardowa porcja amerykańskiego (100 gramów) zaparzonego dzięki ekspresowi do kawy przez 18-gramowy uchwyt z podwójnym trzpieniem i 60 mililitrami wody.
W dobrych kawiarniach mleczarz podaje się do pełnego kubka na 60-70 mililitrów gorącego lub zimnego mleka (na życzenie gościa). Kaloryczność samego Amerykanina wynosi tylko 1-2 Kcal.
Ilość kalorii mlecznych zależy od stopnia zawartości tłuszczu. Im wyższa zawartość tłuszczu w mleku na opakowaniu, tym wyższy współczynnik kalorii. 60 mililitrów mleka z 1,5% tłuszczu to 30 jednostek Kcal. Mleko 2,5% zawartości tłuszczu w tej samej objętości - 46 sztuk. A zawartość tłuszczu dodatkowego 3,2% - aż 58.
Fani picia kawy mylą się, gdy myślą, że odtłuszczone mleko jest pozbawione kalorii. Wręcz przeciwnie, wartość kaloryczna wynosi 27 Kcal.
Kaloryczna kawa z mlekiem i cukrem
Słodzenie espresso lub americano wpływa na jego skład wysokokaloryczny. Łyżeczka cukru na 100 gramów cudownego napoju zawiera 24 Kcal. Ilość podwaja się podczas dodawania dwóch łyżeczek cukru słodzika.
Po dodaniu mieszanki kawy, 1,5% mleka i jednej łyżki cukru uzyskuje się około 55 jednostek. Oczywiście osoba może pić kawę w dużych ilościach i częściej niż raz dziennie.
Espresso na bazie mleka zawiera wiele kalorii. Standardowa porcja latte (espresso + pianka mleczna i ubita masa mleczna) zawiera 260 Kcal. Dodaj cukier - 24 kilokalorie więcej.
Cappuccino (porcja espresso + ubite mleko pod dyszą) ma około 200 kilokalorii. Dodanie słodzika zwiększa kalorie do 224 kilokalorii. I to tak samo jak jedzenie zdrowej diety na sałatkę z witaminami.
Kaloryczna kawa rozpuszczalna: z mlekiem bez cukru; z mlekiem i cukrem
Rozpuszczalna mieszanina jest często sprzedawana w workach z mieszanki cukru, mleka w proszku i kawy. Pół porcji (10 gramów) to cukier. To około dwóch łyżeczek. Okazuje się 48 kilokalorii.
Rozpuszczalna porcja + mleko, ale bez cukru jest obliczana według tego samego schematu jak powyżej. Dodaje się 15 kilokalorii mieszaniny i 25 kilokalorii mleka w proszku. Wynik - dopuszczalna liczba kalorii - 40 jednostek Kcal.
Kaloryczna zawartość kawy bez cukru i mleka
Bardziej opłaca się pić klasyczną naturalną mieszankę bez dodatków i substancji słodzących. Następnie napój będzie miał większy pozytywny wpływ na organizm, a zawartość kalorii pozostanie niska. Filiżanka świeżo zaparzonego napoju w Turku lub w ekspresie do kawy o pojemności 100 gram ma tylko 1-2 Kcal.
Zwolennicy mocnej bogatej kawy to nie tak dużo. Jest dość trudno pić bez deseru lub szklanki wody, wyróżnia się elastycznością, trudno jest odczuwać w żołądku. Na śniadanie często piją gorącą porcję rogalików lub ciasteczek. Picie gorącej mieszanki na pusty żołądek nie jest najlepszym pomysłem.
Jak obliczyć kalorie w kawie z mlekiem
Znając liczbę kalorii każdego dodatku do kawy, łatwo jest obliczyć całkowitą liczbę kalorii.
Espresso i americano mają niską kaloryczność 1-2 Kcal, a napoje na bazie mleka są dość wysokokaloryczne (cappuccino lub latte).
Dodaj do liczby kalorii mleka mlecznego (po ustaleniu jego procentowej zawartości tłuszczu), a następnie - słodzika, cukru.
Naturalnie, im większa objętość, tym więcej kalorii. Kawa jest przyjemnym dodatkiem do pełnego trzydaniowego obiadu lub śniadania, ale nigdy nie zastępuje go.
Dodatkowe informacje na temat herbaty i kawy z mlekiem znajdują się w poniższym filmie w wywiadzie dla dietetyka.
