Sałatka „Męskie marzenia” będzie prawdziwym odkryciem dla gospodyń domowych, ponieważ jest gotowana bardzo prosto, wymaga minimalnego zestawu produktów, a jednocześnie jest bardzo odżywcza i smaczna, nadaje się na zwykłą kolację i na świąteczny stół.
Funkcje gotowania
Sałatka „Męskie marzenia” jest idealna na wakacje i na prostą kolację. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w odpowiedniej kombinacji składników do gotowania, a istnieje wiele różnych przepisów: można gotować z gotowaną wołowiną, kurczakiem, w tym wędzonym - dzięki temu „Męskie marzenia” będą miały delikatniejszy smak z dodatkiem ananasów i orzechów.
Do klasycznego przepisu potrzebne jest gotowane mięso, jajka, ser i warzywa. Ponadto należy pamiętać, że ta sałatka powinna być układana warstwami, a każda warstwa powinna być pokryta sosem (śmietana, majonez, jogurt).
Jak gotować? Nie ma nic trudnego.
Prawda jest bardzo ważna, aby kompetentnie podchodzić do wyboru mięsa, które zależy od smaku sałatki.
Najlepiej kupować świeżą wołowinę lub kurczaka (mrożone mięso nie będzie działać). Kolor wybranej wołowiny powinien być ciemny czerwony, obecność niebieskiego lub fioletowego odcienia jest złym znakiem. Aby skosztować gotowanego mięsa było wyśmienite, podczas gotowania dodaj do wody ziele angielskie i kilka liści laurowych. Następnie po prostu ułóż warstwy sałatkowe z wybranych składników.
Marynowana cebula
Prawie wszystkie przepisy na tę sałatkę mają marynowaną cebulę, która nadaje potrawie pikantny smak. Aby nie popsuć potrawy, musisz dokładnie wiedzieć, jak marynować cebulę. Przede wszystkim należy go umyć wrzątkiem, aby szybko usunąć gorycz. Następnie posiekaj cebulę - im mniejsza, tym szybciej zostanie namoczona. Aby gotować marynatę, musisz:
- Pokroić cebulę na półpierścienie.
- Umieść w szklanym słoiku.
- Zagotuj 100 ml wody, dodaj 3 łyżki. ocet, 1 łyżeczka cukier, 0,5 łyżeczki sól.
- Wlać płynną cebulę.
- Pozostaw na 1,5-2 godziny.
„Męskie marzenia” z gotowaną wołowiną
Czas gotowania: 60 minut.
Zawartość kalorii na 100 g: 240 kcal.
Zgodnie z klasyczną recepturą ta sałatka jest gotowana z gotowaną wołowiną. To mięso polecane jest nawet przez lekarzy po zabiegu lub długotrwałym leczeniu, ponieważ zawiera dużą ilość białek, które przywracają siłę. Ponadto sałatka okaże się odżywcza i smaczna. Aby go przygotować, powinieneś wziąć następujące składniki:
- 400 g gotowanej wołowiny;
- 70 g marynowanej cebuli;
- 3 jajka na twardo;
- 150 g twardego sera;
- 2-3 łyżki stołowe sos (majonez, śmietana).
Gotowanie jest bardzo proste:
- Po schłodzeniu mięsa należy je rozłożyć na włókna lub drobno posiekać.
- Obierz jaja, natrzyj oddzielnie białka i żółtka.
- Tarty ser.
Wszystko układa się warstwami: pierwsze białko, następnie plastry wołowiny, cebuli i żółtka. I każda warstwa musi być nasmarowana sosem. Pozostanie do udekorowania sałatki startym serem i może zostać podany.
Wersja dietetyczna z kurczakiem
Czas gotowania: 45 minut.
Kalorie na 100 g: 187 kcal.
Sałatka „Męskie marzenia” będzie łatwa i satysfakcjonująca, jeśli użyjesz kurczaka zamiast wołowiny, a możesz wziąć zarówno gotowany filet, jak i wędzony, a smak w tym drugim przypadku będzie niesamowity. Ze względu na zastosowanie świeżych warzyw, możesz zróżnicować danie.
Składniki wymagają:
- 1 główka kapusty;
- 300 g gotowanego kurczaka;
- 2 pomidory;
- 100 g marynowanej cebuli;
- 100 gramów sera;
- 1 mała paczka chipsów;
- 100 ml śmietany;
- pół cytryny;
- 2 ząbki czosnku;
- 0,5 łyżeczki cukier;
- 50 ml oliwy z oliwek;
- ostra papryka do smaku.
Proces gotowania jest prosty:
- Drobno posiekaj kapustę, połóż ją na dnie talerza.
- Gotowany kurczak drobno kroimy lub rozkładamy na włókna.
- Smażyć boczek do chrupnięcia, posypać kurczaka.
- Drobno pokroić pomidory, położyć następną warstwę.
- Dodaj marynowaną cebulę.
Musisz także zrobić dressing: ubić śmietanę z cytryną, dodać drobno posiekany czosnek, oliwę z oliwek, cukier. Wymieszać sałatkę, udekorować frytkami i startym serem na wierzchu.
Obfita sałatka z ziemniakami
Czas gotowania: 60 minut.
Wartość kaloryczna na 100 g: 256 kcal.
Aby przygotować obfitą sałatkę dla całej rodziny, należy użyć ziemniaków i ogórków. Przygotowane danie okaże się nie tylko smaczne, ale także pożywne, pikantne. Możesz używać zarówno wołowiny, jak i kurczaka.
Składniki:
- 500 gramów mięsa lub kurczaka;
- 150 g marynowanej cebuli;
- 3 ogórki kiszone;
- 200 gramów sera;
- 4 jajka;
- 4 gotowane ziemniaki;
- majonez do smaku.
Aby gotować, postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami:
- Gotowane mięso drobno kroi lub rozkłada włókna.
- Zetrzyj ziemniaki i jajka na twardo.
- Rozłóż połowę gotowanej wołowiny na talerzu, smaruj majonezem, połóż na niej cebulę, ziemniaki i ogórki.
- Powlekamy każdą warstwę majonezem.
- Połóż wołowinę na wierzchu i posyp sałatkę startym serem.
Pikantna przekąska z ananasem
Czas gotowania: 45 minut.
Kalorie na 100 g: 281 kcal.
Ta sałatka będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu ze względu na niezwykłą prezentację i doskonały pikantny smak. Niektóre gospodynie domowe dodatkowo używają grzybów. Najlepsze z wołowiny i gotowanego kurczaka są połączone z ananasami. Można też układać sałatkę w warstwach lub mieszać składniki: w pierwszym przypadku ananasy powinny znajdować się między serem a jajkiem, w drugim - owoce zostaną użyte do dekoracji, zostaną rozłożone na górnej warstwie.
Składniki są następujące:
- 200 g gotowanego kurczaka lub wołowiny;
- 1 cebula;
- 1 słodka papryka;
- 1 pęczek zielonej sałaty;
- majonez lub kwaśna śmietana do smaku;
- 100 g ananasów w puszkach.
Gotowanie jest niezwykle proste: pokroić paprykę na połówki, usunąć nasiona, drobno pokroić mięso, ananasy, cebulę i zielenie. Aby usunąć gorycz w cebuli, przed krojeniem należy zalać ją wrzącą wodą. Pozostaje tylko wymieszać, ubrać w sos i ułożyć przystawkę w połówki pieprzu.
