Przepisy na ciasto do pieczenia gofrów w elektrycznym gofrownicy

Kanaliki kremowe to wspaniały przysmak, który przywraca wspomnienia z dzieciństwa. W tamtych czasach gofry podbijały wszystkich niesamowitym aromatem i smakiem. Ten chrupiący przysmak jest przygotowywany bardzo szybko i prosto, więc większość kobiet często oddaje się swoim bliskim przy tym deserze.

Roladki waflowe, gotowane według klasycznych przepisów, jak nie tylko dzieci i dorośli. Chrupiące, cienkie gofry z przewiewnym nadzieniem będą najlepszą dekoracją świątecznego stołu.

2 opcje kanalików waflowych

Zgodnie z tymi starymi recepturami nasze babcie również przygotowywały się, w sowieckim gofrownicy okazuje się, że wypieka się najcieńsze bułeczki waflowe. Nie można oderwać się od tego niesamowitego przysmaku: rześkiego, niezwykłego smaku kremu i ponętnego aromatu świeżego pieczenia - cóż, po prostu pyszne palce!

Przepis numer 1: ciasto na maśle

Czas przygotowania: 1 godzina 40 minut.

Wartość kaloryczna na 100 gramów: 351,7 kcal.

Wymagane produkty:

• 280 g mąki;
• 130 g cukru;
• 200 g masła;
• 1 łyżka. l oliwa z oliwek.

Jak upiec gofry:

1. W małej, ale głębokiej misce zalać cukrem i zmiękczonym masłem, używając miksera, ubić te składniki, aż będą gładkie. Teraz dodaj jaja i ponownie bij.
2. Następnie przesiać mąkę i powoli wylać na całą masę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i ciasto jest gotowe. Stanie się lekko wodnisty i nie będzie miał grudek.
3. Do wykonania jednego wafla potrzebne są 2 duże łyżki ciasta. Piec ciasto powinno być na gorącym żelazku waflowym, którego powierzchnia powinna być rozmazana oliwą lub olejem słonecznikowym.
4. Przed pieczeniem gofrów należy użyć rękawicy kuchennej, aby się nie poparzyć. Tak więc wlać łyżką odpowiednią ilość ciasta na dolną powierzchnię i mocno przycisnąć gofrownicę za uchwyty.
5. Przytrzymaj przez pół minuty, a potem puść, pozwól mu się zająć. Nie ma potrzeby równomiernego rozprowadzania ciasta, dwóch sąsiednich części gofrownicy i rozprowadzania go w cieście cienką warstwą. Jeden kawałek piecze się przez około 5 minut.
6. Aby zrozumieć, czy wafel został przygotowany, czy też nie, należy lekko otworzyć gofrownicę i spojrzeć na jej kolor. Jeśli ciasto jest lekkie, oznacza to, że nadal jest surowe, a jeśli jego kolor jest złoty lub jasnobrązowy, wszystko jest gotowe.
7. Delikatnie zdejmij gotowy wafel szpachelką lub nożem. Lekko podważając ciasto, przenieś je z gofrownicy na talerz i zwiń w słomkę, aż pieczenie będzie zimne.
8. Cienkie i pachnące bułeczki waflowe można wypełnić kremem maślanym. Zachwyć swoją rodzinę i gości niezwykłą delikatnością!

Przepis nr 2: ciasto w mleku

Pyszne chrupiące gofry można gotować nie tylko na maśle. Ciasto na tuby jest idealne, gdy dodaje się do niego mleko.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Kalorie na 100 gramów: 321,6 kcal.

Potrzebne będą następujące produkty:

• 1 łyżka. mleko w sklepie;
• 2 łyżki. mąka;
• 2 jajka;
• 100 g cukru;
• 180 ml gotowanego skondensowanego mleka;
• 1 łyżka. l olej (warzywo).

Instrukcja jest prosta:

1. W wygodnym naczyniu musisz ubić cukier z jajkami, można to zrobić zwykłym widelcem. Wlej mleko i dodaj trochę mąki. Wszystkie składniki są najpierw dokładnie wymieszane, a następnie ubijane na gładko za pomocą miksera.
2. Zacznijmy gotować deser. Najpierw musisz rozgrzać gofrownicę i naoliwić. Następnie w środku dna powierzchni wlać 2 łyżki gotowego ciasta.
3. Teraz musisz szybko zamknąć gofrownicę i mocno nacisnąć pokrywę. W procesie gotowania upewnij się, że używasz kleju, aby uniknąć poparzenia.
4. Gofry piecze się szybko, gotuje się przez 2-3 minuty. Lepiej jest zaczepić gotowe ciasto silikonową szpatułką i delikatnie przenieść na talerz.
5. Każde ciasto powinno być owinięte słomą i bogato wypełnione skondensowanym mlekiem.

Pachnący deser jest gotowy!

Bujne gofry w wielu bakarach

Deser przygotowany według tych przepisów jest bardzo delikatny i po prostu rozpływa się w ustach. Gęste gofry są przygotowywane szybko i łatwo, możesz zabrać je ze sobą w drogę, pracować lub oddać dziecko do szkoły.

Przepis numer 1: ciasto na śmietanie

Smakowity przysmak uzyskuje się miękko, szybko się wypieka, można go napełnić dowolnym nadzieniem: białą czekoladą, kremem białkowym lub skondensowanym mlekiem.

Czas gotowania: 35 minut.

Deser kaloryczny (100 gramów): 347,3 kcal.

Wymagane produkty:

• 1 łyżka. sklepowa śmietana;
• 150 g oleju;
• 3 jajka;
• 1 łyżka. cukier;
• 2 łyżki. mąka;
• 12 ml oleju roślinnego;
• 3 g sody.

Proces gotowania:

1. Margaryna powinna być wcześniej wyłożona z lodówki, aby była miękka. Należy umieścić w głębokiej misce, dodać cukier i jajka. Wszystkie te elementy muszą być ubite mikserem. Nawiasem mówiąc, do tego celu nadaje się konwencjonalna trzepaczka.
2. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z sodą. Teraz musisz podłączyć wszystkie komponenty. Weź śmietanę i margarynę z jajkami i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawać mąkę do całkowitej masy (mieszając trzepaczką) i ubijać, aż będzie gładka, aby nie pozostały grudki. Ciasto na gofry jest gotowe, powinno być płynne. Przygotowanie do przygotowania deseru.
4. Ostrożnie naoliw powierzchnię wielu piekarni. Należy to zrobić tylko raz, przed pierwszym pieczeniem gofrów. Urządzenie jest podgrzewane, w łyżce zbieramy ciasto i kładziemy je na dolnej powierzchni piekarnika.
5. Po 4 minutach wafel stanie się złoty, należy go delikatnie podnieść szpachelką i wyciągnąć na talerz. Podczas gdy ciasto jest gorące, powinno być przykręcone do słomy, w przeciwnym razie nie będzie się zwijać.

Zaskocz swoich bliskich i przyjaciół delikatnym deserem!

Przepis numer 2: proste ciasto na margarynie

Ten deser wygląda tak apetycznie, że chcesz nie tylko spróbować, ale także samemu go ugotować.

Czas gotowania: 45 minut.

Zawartość kalorii w naczyniu (100 g): 322,7 kcal.

Zajmie to:

• 200 g margaryny;
• 300 g mąki;
• 80 g cukru pudru;
• 4 jajka;
• 10 ml oleju słonecznikowego;
• 60 gramów orzechów (posiekanych);
• 3 g sody (hartowanej octem).

Jak gotować:

1. Najpierw weź głęboką miskę i ubij jajka. Dodaj cukier puder do masy jajecznej i wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkości.
2. Następnie rozpuść margarynę, po ostygnięciu dodaj składnik do całkowitej masy i kontynuuj bicie. Następnie stopniowo dodawaj tam mąkę, należy ją mieszać, aż nie pozostaną żadne grudki.
3. Następnie weź sodę, uprzednio zgaszoną octem, i wlej do ciasta. Uderz blenderem, aż mieszanina zacznie bąbelkować.
4. Teraz rozgrzewamy piekarnię, zanim gotujemy jej powierzchnię naoliwioną. Za pomocą łyżki zbieramy gotową masę, wlewamy ją na dolną powierzchnię piekarnika i szybko wciskamy.
5. W potężnym piekarniku elektrycznym gofry pieczone przez około 3 minuty. Teraz, używając silikonowej szpatułki, usuń ciasto i szybko zwiń je, zanim zrobi się zimno.

Gotowe wypieki należy wypełnić kremem białkowym i posypać deser po bokach posiekanymi orzechami włoskimi. Ciesz się wyśmienitym przysmakiem!

Niezwykłe i pyszne przepisy

Ciasto na gofrownicę w gofrownicy, której przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, zadowoli nie tylko gospodyni, ale również zaskoczy wszystkich gości wspaniałym smakiem i niesamowitym aromatem.

Produkty z dodatkiem twarogu

Czas gotowania: 50 minut.

Rurki kaloryczne na 100 g: 287,9 kcal.

Produkty:

• 150 g twarogu;
• 300 ml kefiru;
• 2 jajka;
• 120 g cukru;
• 80 g cukru pudru;
• 30 ml oleju słonecznikowego;
• 200 g mąki;
• 80 g jagód.

Jak gotować kanaliki?

1. W wygodnym pojemniku do prowadzenia jaj i dodawania cukru. Wszystkie składniki należy ubijać przez około 2 minuty za pomocą trzepaczki. Również w całkowitej masie należy stopniowo dodawać twaróg, kefir, 20 ml oleju roślinnego i mąki.
2. Utrzyj wszystkie składniki dokładnie za pomocą blendera, aż uzyskają jednorodną konsystencję, tak aby nie było grudek. Ciasto powinno być nieco grubsze niż śmietana, mniej więcej takie samo jak na naleśnikach.
3. Teraz możesz zacząć wypiekać gofry. Elektryczne żelazko do wafli musi być dokładnie podgrzane i nasmarowane olejem roślinnym.
4. Kanaliki na receptę powinny być małe. Dlatego na dnie gofrownicy należy umieścić jedną dużą łyżkę ciasta i zamknąć pokrywkę.
5. Gofry są pieczone przez około 4 minuty. Gotowe wypieki należy usunąć i szybko przekręcić w stożek.

Aromatyczny przysmak musi być lekko sproszkowany cukrem pudrem i ozdobiony malinami. Deser jest gotowy!

Rurki z kremem serowym i jagodami

Te bułki waflowe można jeść zarówno na gorąco, jak i po pewnym czasie - jeśli zostawisz deser w lodówce na 45 minut, nadzienie stwardnieje, a delikatność stanie się jeszcze smaczniejsza.

Czas gotowania: 35 minut.

Deser kaloryczny (100 g): 394,5 kcal.

Produkty do gotowania:

• 4 jajka;
• 180 g masła (roztopione wcześniej);
• 60 g cukru pudru;
• 160 g śmietany (już bita);
• 250 g twarogu;
• 300 g mąki;
• 100 g truskawek.

Jak gotować kanaliki:

1. Najpierw musisz wymieszać jajka w głębokiej misce z cukrem pudrem i ubić je mikserem. Tam też musisz dodać roztopione masło i ubić trzepaczką do gładkości.
2. Teraz musisz powoli wlać mąkę do całkowitej masy, okresowo mieszając, aby nie pozostały żadne grudki. Ciasto powinno być rzadko, około 15% przechowywać śmietanę.
3. Żelazo waflowe należy podgrzać. A jego powierzchnia jest rozmazana olejem roślinnym, aby ciasto nie przyklejało się i łatwo pozostawało w tyle. Teraz około 2 dużych łyżek ciasta należy wlać do środka dolnej części gofrownicy, a górną pokrywę należy szczelnie przykryć.
4. Piec ciasto powinno być około 4 minut. Gotowe wypieki należy usunąć z powierzchni za pomocą drewnianej łopatki i szybko przekręcić w słomę.
5. Przejdziemy teraz do przygotowania nadzienia. Do miski wlać twaróg i dodać do niego śmietanę, używając miksera do wymieszania wszystkich składników kremu. Następnie należy wziąć jagody, pokroić je w kostki i zasnąć w masie serowej.

Teraz apetyczny deser powinien być wypełniony kremem twarogowym z kawałkami truskawek i umieszczony na półmisku na pięknym naczyniu. Ten przysmak jest idealny na świąteczny stół. Bon apetyt!

Domowe gofry mają boski smak, chrupiące, tylko rurkę do topienia w ustach i słodkie nadzienie. Aby udekorować bułeczki waflowe, można również użyć stopionej czekolady, lodów, chipsów kokosowych i zaskoczyć gości nowym kulinarnym arcydziełem! Miłego przyjęcia na herbatę!