Wszyscy marzą o wspaniałym spotkaniu i spędzeniu wakacji noworocznych, którym towarzyszą obowiązkowe spotkania z rodziną, najważniejsze jest jedzenie smaczne, zdrowe i wyrafinowane. Aby noworoczny stół świątecznej nocy w 2018 roku wybuchł falbankami, warto się tym zająć z wyprzedzeniem.
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie receptur, a może nawet ich smak, sporządzenie listy niezbędnych produktów. Co powinno być na noworocznym stole w 2018 roku? Poniżej powiemy Ci wszystko. Wszystkie przepisy będą łatwe do przygotowania, ale niezwykle smaczne i niesamowite.
Najpopularniejsze potrawy
W tym roku pies zapowiada się przyjaźnie i gościnnie, i oczywiście gospodyni z pewnością będzie dokładnie obserwować te przepisy potraw, które zwierzę będzie jadło. Nie jest tajemnicą, że mięso jest najbardziej ulubionym daniem psów, dlatego ten produkt musi być obecny na stole.
Z niego można gotować dowolne potrawy, począwszy od gorących i końcowych przekąsek. Pamiętaj, aby nakarmić psa w Nowym 2018 roku pysznymi kanapkami, sałatkami i oczywiście deserem, zwłaszcza, że są to słodycze. Cóż, teraz warto rozważyć bardziej szczegółowo każdą opcję menu.
Co gotować na gorąco
Każde święto lub wieczór galowy odbywa się z przygotowaniem i podaniem gorącej. Są to obfite, soczyste, przepyszne, pachnące dania, które kobieta gotuje dla wszystkich z podziwem i miłością.
Doświadczenie wstępne, próbowanie i szukanie tego, co gotować. Poniżej znajdują się najsmaczniejsze przepisy na gorące dania na Nowy Rok 2018, które docenią goście i członkowie rodziny.
Kotlety ananasowe z puree ziemniaczanym
Nic dziwnego, że wspomniano powyżej, że miłośnicy zdrowej żywności nie powinni się martwić. Ten przepis jest odpowiedni dla ich przysmaków, ale oczywiście w nieco innej interpretacji. A do tego wystarczy ugotować mięso na parę lub upiec w piekarniku. A ci, którzy kochają jedzenie grubsze, warto przeczytać poniżej.
Jest to konieczne:
- Ser - 100 gr;
- Olej roślinny;
- Jajko - 2 sztuki;
- Masło - 50 g;
- Ziemniaki - 7 sztuk;
- Mięso drobiowe - 600 gr;
- Mleko - 200 ml;
- Czosnek - 2 zęby;
- Bułka - 100 gr;
- Majonez;
- Sól
Czas: 1,5 godziny.
Kalorie: 240 kalorii.
Mięso powinno być rozmrażane, najlepiej w naturalny sposób, ale jeśli nie ma takiej możliwości lub trochę za późno, można umieścić je w zimnej wodzie lub w kuchence mikrofalowej. W tym drugim przypadku należy uważnie obserwować, czy mięso nie gotuje. Potem musisz bardzo dobrze zbić mięso.
Następnym krokiem będzie przygotowanie patelni, która ma zalać olejem roślinnym, około 200 ml i włożyć na ciepło na średnim ogniu. Rozbij jedno jajko w głębokiej misce, dodając sól i pieprz. Umieść bułkę tartą na talerzu.
Następnie należy zanurzyć każdy kawałek w mieszance jaj i zawinąć w bułkę tartą i umieścić na podgrzanej patelni. W międzyczasie, gdy trwa pieczenie kotletów, konieczne jest przygotowanie piekarnika do dalszego przygotowania gorącego dania.
Aby to zrobić, włącz go, aby podgrzać o 180 stopni i zdobyć blachę do pieczenia. Po przygotowaniu szarlotek należy je położyć na blasze do pieczenia i natłuścić oddzielnie przygotowaną mieszanką majonezu i czosnku. Połóż na wierzchu plasterki ananasa i wcieraj ser.
Gdy tylko każdy kotlet zostanie usmażony i ułożony na blasze, wysyłamy go do piekarnika i czekamy, aż ser się roztopi. Podawaj je na świątecznym stole, najlepiej na gorąco.
Kolejnym etapem gotowania są tłuczone ziemniaki. Konieczne jest oczyszczenie ziemniaków, soli i gotowanie na kuchence do miękkości. Po przygotowaniu należy dodać mleko, masło i jajko, ubić blenderem specjalną dyszą lub ręcznie. Wszystko jest gotowe. Pozostaje tylko cieszyć się smakiem gotowanego dania na noworocznym stole w 2018 roku.
Manti w domu
Nie jest tajemnicą, że mantie są uważane za świąteczne i, co do zasady, uniwersalne danie, które absolutnie wszyscy kochają. Ale aby naprawdę okazały się doskonałe i sprawiały radość, musisz podążać za i wziąć pod uwagę kilka wskazówek, które pochodzą z odległej przeszłości, nawet od naszych babć.
Wspaniałą rzeczą jest to, że można go przygotować z wyprzedzeniem.
Składniki do gotowania mięsa:
- Mięso (wołowina z wieprzowiną) - 500 gr;
- Chleb - 1 sztuka;
- Cebula - 3-4 kawałki;
- Mleko - 1 szklanka;
- Sól, pieprz - do smaku.
Do testu:
- Jajko - 1 szt .;
- Mąka - 800 gr;
- Woda - 1 szklanka;
- Sól - 1,5 łyżeczki;
Czas gotowania: 2 godziny.
Kaloria: 250 kalorii.
Aby przygotować nadzienie:
Mince leżał w głębokiej misce. Następnie trzeba dodać do niego posiekane cebule - to da większą soczystość. Pamiętaj, aby dodać cały sok cebulowy, ponieważ najbardziej podstawową tajemnicą jest to, że im więcej cebuli, tym smaczniej i soczystej. Następnie należy moczyć chleb w mleku i dodawać do mielonego mięsa. Pieczona sól i pieprz.
Metoda przygotowania ciasta:
Jajko, mąkę, wodę i sól wymieszać w misce i zagnieść ciasto. Powinno być trochę ciasno.
Gdy wszystko będzie gotowe, musisz przygotować planszę, na której będą rozsypywać się grudki manti i posypać je mąką. Możesz wybrać formę według własnego gustu i doświadczenia, ktoś lubi rundę, a ktoś kocha rundę.
Po ugotowaniu manti należy je umieścić w zamrażarce w celu zachowania lub natychmiast umieścić w mantovarce i cieszyć się smakiem i soczystością potrawy. Po ugotowaniu należy wlać rozgrzane masło i posypać ziołami. Goście i gospodarstwa domowe będą zachwyceni i nie zapomną o tajemnicy gotowania.
Przepisy na sałatkę na świątecznym stole
Bez wakacji, bez gotowania i podglądu przepisów na sałatki. Każda kobieta, pani domu na wakacje, koniecznie traktuje swoich krewnych i przyjaciół jakąś nową i niezwykle smaczną sałatką. Przedstawiamy wyśmienite sałatki na Nowy Rok 2018.
Sałatka z kałamarnicami „Tenderness”
Ta sałatka okazuje się doskonała i delikatna i nie trwa długo w procesie gotowania.
Wymagane produkty:
- Kalmary - 1 bank;
- Marchewka - 1 szt .;
- Kukurydza - 1 szt .;
- Cebula - 2 szt .;
- Majonez - do smaku;
- Czosnek - 1 szt .;
- Olej roślinny - do smaku;
- Sól, pieprz;
- Sucharki.
Czas gotowania: 40 minut.
Kalorie: 140.
W rzeczywistości nie ma potrzeby używania kalmarów w puszkach, można je kupić i zamrozić. Biorąc pod uwagę, że łatwo gotować je we wrzącej wodzie przez 3 minuty i są gotowe.
Następnie należy przygotować cebulę i marchewkę, obrać, a następnie natrzeć grubą tarką i smażyć przez 10 minut na małym ogniu, aż zrumieni się. Dodać kukurydzę, czosnek i sól z pieprzem. Wszystkie składniki miesza się z majonezem w średniej wielkości misce. Aby spróbować, możesz użyć krakersów.
Sałatka z papryką „Świeżość”
Noworoczne święta kojarzą się z zimą, zimnem i mrozem. Ale dzięki pysznej i świeżej sałacie można udekorować zimowy wieczór noworoczny w 2018 roku.
Wymagane produkty:
- Pieprz bułgarski - 2 szt .;
- Marchewka - 1 szt .;
- Wędzona pierś z kurczaka - 3 szt .;
- Świeży ogórek - 1 szt .;
- Majonez - do smaku;
- Sól, pieprz.
Czas gotowania: 45 minut.
Zawartość kalorii: 165 kcal.
Początkowo trzeba obrać i ugotować marchewkę. Podczas gotowania można zrobić kurczaka, a raczej usunąć niepotrzebne i pokroić w kostkę. Następnie należy pociąć bułgarską paprykę na kostkę lub słomę, koniecznie tylko średnią lub drobną.
Pokrój ogórek i dodaj do pozostałych składników. Do tego czasu marchewka powinna być gotowana, która powinna być drobno posiekana. Doprawić majonezem, wymieszać i posypać solą i pieprzem do smaku. Sałatka jest świeża, świeża i niesamowicie smaczna.
Noworoczne przepisy na przystawkę
Żadne uroczyste wydarzenie nie odbywa się bez przysmaków kulinarnych i przysmaków. Zwłaszcza w Nowym Roku 2018 r. Psy muszą zaspokoić pragnienia w jedzeniu wszystkich gości i krewnych. Przekąski - to jedno z najbardziej praktycznych dań na stole, a przy przygotowywaniu wielu z nich nie zajmie dużo czasu.
Canape z czerwoną rybą
Doskonałe i łatwe do przygotowania danie, które z pewnością docenisz i poprosisz o przepis.
Produkty:
- Świeży ogórek - 1 szt .;
- Czarny chleb - 7 sztuk;
- Ser Vityaz - 100 gr;
- Jajko - 1 szt .;
- Czerwony filet z ryby - 150 gr;
- Pietruszka
Czas gotowania: 30 minut.
Kalorie: 235 kcal.
Na początku gotuj jajka. Następnie pokrój czarny chleb na małe kółka lub kwadraty. Doskonale nadaje się „Borodinsky”.
Do robienia kanapek potrzebne będą małe szpikulce lub wykałaczki. Pierwszą warstwą będzie chleb, a na nim trzeba umieścić ogórek, ser, jajko i czerwoną rybę.
Posyp szczyt ulubionymi ziołami i gotowe. Możesz oddać się i leczyć gości.
Przekąska Lavash Snack
Ostatnio chleb pita staje się coraz bardziej popularny, a wszelkiego rodzaju przekąski są obecne na prawie każdym świątecznym stole. Nowy przepis na koperty jest wciąż mało znany, ale z pewnością zachwieje wszystkimi soczystością i apetytem.
Składniki:
- Chleb pita ormiańskiego - 2 sztuki;
- Ser - 100 gr;
- Wędzona kiełbasa - 200 gr;
- Koreańska marchewka - 250 gr;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Majonez - do smaku.
Czas gotowania: 40 minut.
Kalorie: 364 kcal.
Przystawki do gotowania krok po kroku na świąteczny posiłek:
- 1 krok. Przygotuj wszystkie produkty i złóż je w jednym wygodnym miejscu, aby w kolejnym procesie było znacznie łatwiej.
- 2 krok. Przygotuj nadzienie. Pokroić pierścienie kiełbas, ser, przeskoczyć przez dużą tarkę lub pokroić w talerze, ponieważ jest to wygodniejsze, smak nie zostanie naruszony. Otwórz słoik koreańskich marchewek. Wlać olej roślinny do patelni, ale nie przesadzaj, powinien pokryć dno tylko trochę.
- 3 krok. Chleb Pita pokrojony w kwadraty, około 6-8 centymetrów.
- 4 krok. W środku pita ułożone w warstwy: marchew, mały majonez, kiełbasa, ser. I zwiń je w kopertę.
- 5 kroków. Umieść koperty na podgrzanej patelni i smaż przez kilka minut, aż pojawi się jasnobrązowa skorupa.
- Goście mogą cieszyć się i traktować gości przy stole noworocznym.
Cake z okazji Nowego Roku 2018 „Make a Wish”
Deser jest zawsze obecny w każde wakacje. W tym roku warto zwrócić większą uwagę na wybór przepisu na ciasto, ponieważ według chińskiego kalendarza rok 2018 jest rokiem psa i, o ile wiadomo, uwielbiają cieszyć się słodyczami. Dlatego pamiętaj, aby mieć na stole pyszny i świąteczny deser. A tak przy okazji, bardzo proste w przygotowaniu.
Wymagane produkty do testu:
- Jajko - 3 szt .;
- Cukier - 1 szklanka;
- Kakao 1 łyżeczka;
- Margaryna - 200 gr;
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- Mąka - 1 szklanka.
Produkty do nadziewania:
- Mleko skondensowane - 1 puszka;
- Banan - 3 szt .;
- Czekolada - 1 szt. (100 gr);
- Orzechy
Czas gotowania: 1,5 godziny.
Kalorie: 560 kalorii.
Przygotowanie ciasta:
Jak w przypadku każdego innego ciasta, najpierw musisz wymieszać jajka z cukrem i ubijać, aż w ciągu 3 minut pojawi się piana. Najlepsze przy ubijaniu, aby użyć blendera zanurzeniowego. Połóż margarynę na rozmrażaniu, jeśli nie masz czasu, aby zrobić to z wyprzedzeniem i dodaj ją do jajek z cukrem.
Następnie dodaj proszek do pieczenia i proszek kakaowy, lekko ubij. Płynnie, powoli trzeba dodawać mąkę, aby uniknąć grudek. Po przygotowaniu mieszanki ciasta należy nasmarować naczynie do pieczenia masłem lub margaryną i tam umieścić.
Wkładanie formy do piekarnika należy podgrzać. Czas pieczenia, około 40 minut. Możesz sprawdzić gotowość w klasyczny sposób - przykleić zapałkę i sprawdzić, czy jest mokra lub sucha.
Przygotowanie śmietany:
Czekoladę, umieszczoną w głębokiej misce, należy roztopić i ogrzać powoli, ciągle mieszając. Następnie prawie natychmiast dodaj puszkę skondensowanego mleka. I gotować do uzyskania jednorodnej masy, a następnie wyjąć z ognia i ostudzić.
Po upieczeniu ciasta należy starannie podzielić na dwie części. Połóż pierwszą warstwę na talerzu, na którym będzie podawane ciasto, i posmaruj kremem jak najwięcej. Ale warto pamiętać, że raz rozmazany, warto poczekać, aż zostanie wchłonięty i ponownie przegapić znak.
Połóż kółka banana na wierzchu. Przykryj następnym ciastem i smaruj kremem w kilku krokach. Pamiętaj, aby posypać drobno zmielonymi orzechami i umieścić w lodówce na 2-3 godziny. Noworoczny deser jest niesamowity. Miłego przyjęcia przy herbacie przy stole w noc obchodów Nowego 2018 roku.
Co pijemy: napoje i koktajle dla bliskich i gości
Ostatnio święta Nowego Roku słyną z ogromnej liczby innowacji. Tak więc rok psa nie jest ignorowany. A pierwszą rzeczą, którą oferuje, są drinki i koktajle o nietypowym formacie.
Istnieją różne opcje na przyjęcia noworoczne, więc koktajl powinien być odpowiedni. Dla niektórych lepiej jest spędzić wakacje z alkoholem, a dla kogoś przeciwnie, bez niego. Oto kilka przepisów dla każdej opcji.
Koktajl alkoholowy „Paradise Islands”
Jest to koktajl, który przyjemnie ogrzewa duszę, zwłaszcza gdy na zewnątrz jest zima.
Składniki:
- Rum - 50 ml;
- Wódka - 50 ml;
- Ananas i sok pomarańczowy - 100 ml;
- Pierścionek ananasowy -1szt.
Czas gotowania: 20 minut.
Zawartość kalorii: 230 kcal.
Wymieszaj wszystkie napoje i przymocuj pierścień ananasowy do krawędzi szkła. Okazuje się bardzo smaczny i ciekawy koktajl.
Koktajl „Kochanek”
Dla tych, którzy chcą świętować Sylwestra 2018, istnieje opcja takiego koktajlu, który sprawia, że czujesz ciepło i pasję w środku.
Składniki:
- Gin - 100 ml;
- Syrop o smaku wiśniowym - 50 ml;
- Lemon - 2 kromki;
- Lód - 50 g;
- Wiśnia
Czas gotowania: 20 minut.
Kalorie: 210 kalorii.
Wymieszaj wszystkie składniki. W tym przypadku potrzeba dodania lodu. Daje uczucie świeżości, aw połączeniu z resztą składników pojawi się niezapomniany i bardzo pachnący zapach i smak. Umieść kilka wiśni na specjalnym koktajlu i przymocuj do szklanki.
Przydatne wskazówki i ustawienia stołu
Oczywiście przygotowanie i przygotowanie menu powinny zacząć z góry myśleć. W związku z tym przygotowanie potraw i niezbędnego sprzętu należy również przeprowadzić z wyprzedzeniem.
- Konieczne jest, aby stół był bogaty i dostojny, konieczne jest odpowiednie dbanie o naczynia szklane, to znaczy pranie wstępne i wycieranie, pozostawiając je bez wysiłku.
- Obrus Konieczne jest zatrzymanie uwagi na jaśniejsze i bardziej słoneczne, aby pies wchodzący do domu czuł się zrelaksowany i rozumie, że jest tu ciepło i słonecznie. Wtedy na pewno pozostanie i będzie chronić cały rok.
- Przyprawione urządzenia powinny znajdować się na stole. Na sól, pieprz, sosy, musztardę i inne.
- Postępuj zgodnie z kolejnością podawania. Początkowo trzeba położyć naczynia porcelanowe lub ceramiczne, następnie urządzenia i na samym końcu, trzymając nogę, szkło lub kryształ do napojów.
- Serwetki. Ponieważ obrus na stole noworocznym powinien być jasny, serwetki powinny wybierać bardziej stonowane i kojące dźwięki, i oczywiście trzeba je pięknie prezentować na stole w postaci stożkowych kołpaków.
- Dekoracje. Stół musi być ozdobiony świątecznymi zabawkami i świecami. Każda gospodyni wybiera skalę kolorów niezależnie, ale wszystko musi być połączone, a stół powinien być lekki i radosny.
Spotkanie Nowego 2018 roku obiecuje wspaniałe perspektywy i powodzenia, szczęście, miłość i czułość. Zdecydowanie powinieneś spotkać go w pięknych sukienkach na uroczysty, jasny i niesamowicie smaczny świąteczny stół.
I kolejne smaczne danie na noworoczny stół - w następnym filmie.
