ZAPIEKANKA Z CUKINII MULTI-COOKED: PRZEPISY KROK PO KROKU

Cukinia jest uważana za warzywo dietetyczne, jest bogata w żelazo i potas. Dania z niego są lekkie, niskokaloryczne. Kabaczki są łączone z praktycznie wszystkimi produktami, dzięki czemu można gotować szeroką gamę obfitych zapiekanek, które można jeść rano, w porze lunchu lub wieczorem.

Pojawienie się wielu odmian pozwoliło skrócić czas gotowania zapiekanek, wzbudziło zainteresowanie recepturami, w szczególności tymi opartymi na cukinii.

Cukinia zapiekanka z serem i pomidorami w wolnej kuchence

Ten przepis jest podstawą każdej zapiekanki. Jego komponenty, latem i jesienią, są zawsze pod ręką u gospodyni:

jajko - 3 sztuki;
squash - 0,5 kg;
mąka - 3 łyżki. l;
pomidory - 2 sztuki;
zmielony czarny pieprz;
ser - 120 g;
sól

Czas gotowania - 80 minut. Kaloria na 100 g żywności - 114 kalorii.

Aby zrobić to zapiekanka, musisz zetrzeć cukinię startą z dużymi komórkami, zetrzeć ser oddzielnie, wymieszać. Ubij jajka i dodaj do całkowitej masy, dodaj mąkę, pieprz, sól i wymieszaj. Pokrój pomidory w plasterki, będzie to wypełnienie zapiekanki.

W misce z multicookera, którą wcześniej naoliwiono, połóż ciasto z cukinii, wypoziomuj i połóż na nim plasterki pomidora, a drugą połowę ciasta na nich. Posypać top serem. Piec przez 60 minut.

Zapiekanka do squasha z kiełbasą w wolnej kuchence

Składniki:

squash - 1 szt .;
pomidory - 2 sztuki;
słodka papryka - 2 sztuki;
zielenie;
ser - 200 g;
olej roślinny;
jajko - 5 sztuk;
kiełbasa w połowie wędzona - 150 g;
sól

Czas gotowania - 80 minut. Kaloria na 100 g potraw - 179 kalorii.

Cukinia i pomidory wycinają kółka. Usuń środek nasion z cukinii. Bułgarskie papryki posiekać słomki, posiekać warzywa drobno. Kubki z kiełbasą muszą mieć taki sam rozmiar jak otwory w kubkach z cukinii. Połówka cukinii nadziewana kiełbasą.

Ubij jajka i wymieszaj z tartym serem, solą. Nasmaruj miskę olejem i rozłóż warzywa. Pierwsza warstwa - cukinia bez kiełbasy, pomidory, bułgarska papryka, warzywa, wlać jajko i mieszankę serów. Druga warstwa - cukinia z kiełbasą i warzywami w tej samej kolejności. Wlej wszystkie pozostałości wypełnienia jaja. Pieczenie - w ciągu 60 minut.

Zapiekanka do squasha z kurczakiem w wolnej kuchence

Produkty wymagane dla tego przepisu:

pierś z kurczaka - 0,4 kg;
cukinia - 2 szt .;
śmietana 1,5 łyżki. l;
czosnek - 2 ząbki;
ser - 60 g;
jajko - 2 sztuki;
rzepa cebulowa - 1 szt .;
pietruszka, koperek - 0,5 pęczków;
olej;
przyprawy.

Czas gotowania - 95 minut. Kaloria na 100 g potraw - 91 kalorii.

Podczas pieczenia zapiekanka z cukinii tarka z dużymi komórkami, solą i odstawić.

Pierś z kurczaka, cebula, drobno posiekać warzywa, posiekać czosnek z prasą czosnkową. Tarty ser z dużymi komórkami. Wszystkie wymieszaj, dodaj jajka, śmietanę, przyprawy i wymieszaj.

Masa cukinii, która w tym czasie wydała sok, wykręciła się i dodała do gotowego produktu. Dokładnie wymieszaj i napełnij pojemnik na multicooker, który należy wcześniej naoliwić. Piec przez 60 minut.

Przepis na zapiekankę z cukinii z ryżem w wolnej kuchence

Produkty:

squash - 1 szt .;
gotowany ryż - 1/3 filiżanki;
jajko - 3 sztuki;
olej słonecznikowy - 2 łyżki. l;
cebula - 1 szt .;
ser - 2/3 szklanki;
przyprawy;
bułka tarta - 2 łyżki. l

Czas gotowania - 25 minut. Kaloria na 100 g potraw - 165 kalorii.

Ten przepis na zapiekankę nadaje się na śniadanie, pod warunkiem, że wcześniej gotuje się ryż. Grillowana cukinia i ser tarty z dużymi komórkami, zostaw trochę sera. Cukinia, ser i ryż mieszamy, dodajemy jajka, przyprawy.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na maśle, dodać do gotowej mieszanki i dobrze wymieszać.

Włóż mieszankę do squasha do miski wolnej kuchenki, którą należy naoliwić i posypać bułką tartą na wierzchu oleju, przykryć górę lewym serem i piec przez 5 minut.

Do tej zapiekanki możesz dodać rozdrobnione marchewki (2 średnie marchewki). Marchew dobrze komponuje się ze wszystkimi składnikami. Danie jest również bardzo smaczne.

Cukinia zapiekanka z mielonym mięsem w wolnej kuchence

Składniki:

cukinia - 0,7 kg;
mielony indyk - 0,3 kg;
jajka - 3 sztuki;
Pieprz bułgarski - 1 szt .;
przecier pomidorowy - 120 g;
cebula - 1 szt .;
olej;
koperek;
przyprawy

Czas gotowania - 85 minut. Kaloria na 100 g żywności - 81 kalorii.

W oryginalnej recepturze stosuje się mielonego indyka, ale inne mielone mięso można również wykorzystać do pieczenia.

Połączyć przecier pomidorowy z jajkami i dobrze ubić, ubić lub użyć blendera.

Cukinię posiekać z dużymi komórkami, posiekać bułgarską paprykę, drobno posiekać cebulę i koperek. Wszystko razem z mielonym mięsem wymieszać z mieszanką przecieru pomidorowego i jaj, doprawić przyprawami i dobrze wymieszać.

Umieść mieszaninę w pojemniku na napoje, który jest dobrze naoliwiony i piecz przez 60 minut.

Zapiekanka z cukinii z ziemniakami w multicookerze Redmond

Składniki:

młody squash - 1 szt .;
koperek;
ziemniaki - 4 szt .;
cebula, czerwona cebula - 1 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
fioletowa bazylia;
czerwona, słodka papryka - 0,5 sztuk;
jajko - 1 szt .;
sól;
olej słonecznikowy - 2 łyżki. l;
czarny pieprz;
śmietana - 1 łyżka. l;
przyprawy.

Cały proces gotowania trwa 90 minut. Wartość kaloryczna 100 gramów żywności - 72 kalorie.

Młody squash, z jeszcze nie rozwiniętym rdzeniem, dobrze się umyć i, bez obierania, pokroić w okręgi. Ugotuj ziemniaki nie obrane, ostudzić i usunąć skórę, a następnie pokroić w okręgi. Cebula, czosnek, koperek, bazylia, słodka papryka, drobno posiekane i oddzielnie.

Przygotuj sos z mieszaniny jajek, śmietany i przypraw, ubij widelcem lub trzepaczką.

Umieść kubki cukinii w wysmarowanym pojemniku wolnej kuchenki, posyp pokrojoną zielenią, czosnkiem, cebulą, czerwienią i papryką. Następnie włóż kubki ziemniaków, posyp ziołami, czosnkiem, cebulą, słodką papryką.

Osolić każdą warstwę, dodać przyprawy i polać dressingiem. Piec 35 minut.

Tajemnice kulinarne

Gotowe zapiekanki nie powinny być natychmiast wyciągane, musisz je chwycić, aby ser nieco się stwardniał, w przeciwnym razie jest tak soczysty i delikatny, że może się kruszyć.
Cukinia sama w sobie ma łagodny smak, potrzebuje przypraw, które decydują o smaku potrawy.
Cukinia daje dużo soku, który decyduje o konsystencji potrawy przy wyjściu. Zanim położysz rozdrobnioną cukinię, możesz wycisnąć sok, będzie to bardziej gęste zapiekanka, jeśli sok nie zostanie usunięty, będzie bardziej delikatny.
Czas ekspozycji podczas przygotowywania potrawy zależy od mocy multicookera. W powyższych przepisach podano czas na multicooker POLARIS.
Jeśli bierze się młodą cukinię, nie można jej obrać. Stare muszą być czyszczone.
Pierścienie z cukinii można wstępnie usmażyć na patelni, aby nie straciły kształtu podczas gotowania zapiekanek.

Plus multicookers, że ciecz nie gotuje się, więc naczynia pozostają delikatne po upieczeniu.