Co przesłać do świątecznego stołu w 2019 r .: Noworoczne menu i przepisy

Kochanki z niepokojem czekają na radosne przygotowania do świątecznej uczty, szukając kulinarnych przepisów i możliwości gastronomicznych, aby uspokoić symbol przyszłego roku - Earth Pig.

W 2019 r. Do eksperymentów kulinarnych nie można używać wieprzowiny, lepiej jest brać wołowinę, ryby, drób. Na stole należy przeważyć żółty schemat kolorów. Rumiany filet z kurczaka i pyszne, piaszczyste herbatniki doskonale wpisują się w koncepcję uroczystości.

Romantyczne menu dla dwojga - przepysznie obchodzimy Nowy Rok 2019 z ukochaną osobą

Przygotuj romantyczną kolację, koncentrując się na preferencjach smakowych partnera, nie zapomnij o ogólnej atmosferze wieczoru. Świece, białe girlandy pomogą stworzyć intymne otoczenie, lepiej ustawić preferencje pastelowych kolorów podczas ustawiania stołu.

Niezwykłe pomysły na tworzenie potraw, które łatwo przygotować:

• sałatka z awokado, owoce morza;
• filet z czerwonej ryby z plasterkiem cytryny (limonka);
• lody z czekoladą, karmel;
• Włoski makaron z pesto lub bolognaise.

Głównym napojem jest musujący szampan, który jest romantycznym symbolem dat, niezbędnym elementem tradycji Nowego Roku przy tworzeniu cenionych życzeń.

Menu rodzinne: jak nakarmić wybrednych smakoszy?

Dzieci mogą cieszyć się nie tylko słodyczami, ale także pięknie zdobionymi daniami głównymi. Wytnij niezwykłe figurki lub ulubione postacie z kreskówek z klasycznych kanapek, podłącz je do procesu gotowania.

Dla rodzinnych uroczystości lepiej jest udekorować stół apetycznymi kawałkami, a także przygotować obfite dania:

• zwoje wołowiny (cielęcina);
• Zrazy grzybowe z czosnkiem i serem;
• lekka sałatka z owoców morza; owoce;
• pieczony kurczak z jabłkami;
• kanapki z czerwoną rybą, kawior z cukinii.

Zwróć szczególną uwagę na słodkie nadzienie stołu, imbirowe ciasteczka, ciastka czekoladowe, herbatniki i karmelizowane mandarynki harmonijnie wpasują się w koncepcję świątecznych przysmaków.

Imprezy tematyczne: plażowe szaleństwo lub niezwykła wieczór panieński?

Tyle okazji, aby Nowy Rok był niezapomniany! Z kolegami i przyjaciółmi łatwo jest zorganizować wakacje dla każdego smaku, aby połączyć się z przygotowaniem dzieci. Pomysły na niestandardowe zajęcia:

1. Przyjęcie hawajskie. Bogactwo pachnących koktajli, zabawne konkursy i tańce do dyskretnych motywów gitarowych.
2. Dyskoteka Szalona muzyka z przeszłości, potrawy znane na przestrzeni poradzieckiej, grające „Zgadnij melodię” i konkursy taneczne.
3. Szabat czarownicy. Czary i jasne kostiumy, ekstrawagancki makijaż i zdolność do ujawnienia swojego kreatywnego potencjału podczas gotowania przekąsek.
4. Noc karnawałowa. Karaoke i muzyka z dzieciństwa, klasyczne jedzenie i oglądanie filmów sowieckich.

Wybierz zabawne kostiumy, udekoruj ściany pokoju autentycznymi festonami, nie zapomnij o kulinarnych subtelnościach każdego przedmiotu. Korzystaj z niezwykłych potraw, kieruj się tradycjami wybranej kultury.

Hawajska impreza - nieokiełznana atmosfera letnich wakacji w sylwestra

Spódnice powietrzne, wieńce kwiatowe na szyi ... Do absolutnego przeniesienia autentycznego hawajskiego nastroju, doskonałe smakołyki będą:

• pizza z kurczakiem (wołowina) i ananasem;
• sałatki owocowe z egzotycznymi składnikami (awokado, papaja, liczi);
• półmisek orzechów, chleb z szynką;
• filet z kurczaka, grillowany łosoś;
• pączki drożdżowe, bułki z mlekiem skondensowanym.

Używaj owoców morza, eksperymentuj z zestawem gorących przypraw. Wizytówką hawajskich przekąsek jest popcorn z ziarna kukurydzy, wstępnie smażony w oleju słonecznikowym.

Głośna impreza dyskotekowa: słodkie wspomnienia rzezi lat 80-tych

Wyjmij kwaśne ubrania z przeszłości, strząśnij kurz ze starych akcesoriów i kup odpowiednią ilość chipsów i słodkiej sody. Odpowiedni dla osób w wieku:

• sadzonki z kiełbasy lekarskiej, twarde sery;
• kanapki z masłem, szproty;
• kawior z bakłażana;
• tartaletki sałatkowe („Olivier”, „Crab”);
• Żydowska przekąska ser i czosnek.

Nie powinno być dużo jedzenia, istotą takiego święta jest taniec i zabawa, więc lepiej jest układać naczynia w odległym kącie pokoju, aby goście wyszli między utworami i szybko zjadali lekką przekąskę.

Czarujące czary: impreza dla prawdziwych czarownic i młodych czarowników

Magiczne święto, które może uwolnić kreatywny potencjał hostess, jasne możliwości eksperymentów z makijażem, oburzającym kostiumem, jasnymi przekąskami dla gości. Na takich imprezach cieszą się oczywistą popularnością:

• niezwykłe babeczki w kwaśnym wzornictwie;
• jabłka w polewie karmelowej, czekolada;
• ciasto z dyni, herbatniki jagodowe;
• „Miotły” solonej słomy i kawałków sera;
• nadziewane jaja.

Nadziewane papryczkami makaronu nadają się jako danie główne: pokrój niesamowitą małą twarz w warzywa, dodaj do nich spaghetti i koncentrat pomidorowy. Wśród napojów wiodącą pozycję zajmuje krwawy cios (sok pomidorowy dla dzieci).

Noc karnawałowa: klasyki radzieckich uroczystości

Przejdź do „5 minut” w starym kinie, baw się z rodziną i bliskimi przyjaciółmi, umów się na quiz dla kinomanów, konkursy dla początkujących śpiewaków.

Stół nie powinien odrywać się od potraw, przygotowywać zwykłe smakołyki, których przepisy są znane od dzieciństwa:

• sałatki w niewielkiej ilości („Olivier”, „Śledź pod futrem”, „Mimosa”);
• kanapki z masłem, konserwy rybne;
• tartlets z czerwonym kawiorem, paluszki krabowe;
• sery tnące, kiełbasa doktorska i wątrobiana;
• fabryka słodyczy cukierniczych „Czerwony październik” („Alenka”, „Three Bears”).

Nie zapomnij o owocu! Ogromna liczba mandarynki, improwizowane sałatki z jabłek i owoców cytrusowych, szaszłyki z kawałkami pomarańczy i bananów.

Oryginalne menu na Nowy Rok 2019: ekstrawagancja smaku i jasny wygląd

Święto zostanie zapamiętane na zawsze, jeśli towarzyszyć mu będą pachnące wariacje kulinarnych ekscesów. Główne elementy uroczystej uczty, niezachwianie towarzyszące uczty:

• gorące dania;
• przekąski i sałatki;
• kanapki;
• desery;
• napoje.

Jak zaskoczyć gości w przeddzień roku Żółtej Świni? Szczegółowy opis przepisów, z uwzględnieniem zawartości kalorii i szacowanego czasu, który zostanie wydany na gotowanie. Wiele pomysłów na receptę można uzyskać z tego filmu.

Przepisy niesamowite dania na główną noc w kraju

Chrupiące udka z kurczaka

Kurczak to wszechstronna dekoracja stołu, która tworzy przepyszne kombinacje z dowolnymi dodatkami. Chrupiące nogi podkreślają naturalny smak pikantnego ryżu, pieczonych ziemniaków, grillowanych warzyw.

Użyte produkty:

• 4 udka z kurczaka;
• 4 łyżki oleju słonecznikowego;
• 1 łyżka curry;
• 3 gałązki rozmarynu;
• 1 łyżeczka pasty pomidorowej lub ketchupu;
• 1 łyżeczka miodu.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj pachnące gałązki rozmarynu.
2. Wymieszać kawałki pikantnych ziół z przyprawami, miodem, pastą pomidorową i masłem.
3. Marynuj składnik kurczaka przez kilka godzin.
4. Podgrzej piekarnik do 180 ° C, połóż nogi na blasze do pieczenia (nie smaruj pergaminu).
5. Po 15 minutach odwróć mięso, ponownie nasmaruj marynatą.
6. Piec kolejne 13-15 minut.

Czas gotowania: 27-32 minut. Kalorie: 143 kcal.

Dodatkowo, użyj kardamonu, czarnego pieprzu, kolendry jako przyprawy do kurczaka. Chili, kurkuma i tymianek w ciekawy sposób współgrają z mięsem, a miłośnicy niezwykłych smaków dodają szczyptę imbiru.

Duszony królik w śmietanie - wyśmienita uczta dla arystokratów

Kulinarni eksperci, którzy wolą tworzyć nowe kombinacje smaków, wykorzystują inne składniki zamiast kwaśnej śmietany: mleko, białe wino, rosół z kurczaka. Dietetyczne mięso delikatnego zwierzęcia będzie pasować do świątecznej porcji ludzi, którzy chcą śledzić postać przez cały rok.

Użyte produkty:

• 1 królik (rozcięty);
• 2 cebulki cebulowe;
• 2 średnie marchewki;
• 2 szklanki śmietany;
• margaryna do smażenia.

Gotowanie:

1. Przetrzyj kawałki królika pieprzem i solą.
2. Rozpuścić margarynę w rondlu lub patelni, smażyć apetyczny filet dobrze.
3. Po uzyskaniu przez mięso ciepłego odcienia, dodać posiekane cebule i zgrabne kręgi marchwi, gotować na wolnym ogniu przez 4-8 minut.
4. Wymieszać śmietanę z odrobiną zimnej wody.
5. Szklankę powstałego sosu, dodać do pojemnika z mięsem.
6. Utrzymuj ogień do minimum, dodaj drugą porcję kwaśnej śmietany z wodą.

Czas gotowania: 36-44 minut. Zawartość kalorii: 123 kcal.

Podawać gotowe danie z czerwoną kapustą, gotowanymi ziemniakami lub czeskimi kluseczkami. Duety przypraw zapewnią niezapomniany aromat, liście laurowe i kilka jagód jałowca stworzą prawdziwy kulinarny cud.

Ryż z pieczarkami - idealny partner dla składników mięsnych

Krucha struktura zboża w magiczny sposób łączy się z aromatem i delikatnym smakiem grzybów, danie nadaje się do utraty wagi, będzie harmonijnym dodatkiem do mięsa i owoców morza.

Użyte produkty:

• 370 g mielonego mięsa lub kamienia nazębnego;
• 300 g kapusty szpiczastej;
• 250 g pieczarek;
• 120 gramów ryżu;
• 1 cebula;
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 1 łyżka bulionu warzywnego;
• 3 łyżeczki oleju.

Gotowanie:

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Pokroić kapustę i cebulę w kostkę, drobno posiekać grzyby w chaotyczne plasterki.
3. Smaż mięso mielone bez dodawania oleju, dopraw solą i pieprzem, odstaw.
4. Podgrzej masło na patelni, usmaż kostki cebuli, aż pojawi się smaczna skorupa.
5. Dodać kapustę, ostrożnie podsmażyć zawartość patelni.
6. Umieść grzyby i mielone, jeśli to konieczne, dodaj trochę wody.
7. Dopraw składniki bulionem warzywnym, pastą pomidorową.

Czas gotowania: 26-33 minut. Kalorie: 88 kcal.

Najlepsze przyprawy do ryżu: szafran, pietruszka, gałka muszkatołowa. Z grzybami interesujące połączenia smaków tworzą majeranek, kminek, zioła prowansalskie, rozmaryn. Jako opatrunek na dania pasuje klasyczny ketchup, a także sos śmietanowy.

Makrela z gałką muszkatołową - ulubiony dietetyczny smak estetyczny

Fish to harmonijny substytut wieprzowiny, apetyczny składnik, który z łatwością pasuje do gastronomicznych kryteriów utraty wagi i wegetarian. Gałka muszkatołowa i niewielka ilość czosnku sprawią, że makrela będzie cudownie delikatna i pożywna.

Użyte produkty:

• 4 makrela, świeża i wypatroszona;
• 3 cytryny;
• 8 ząbków czosnku;
• 6 łyżek oliwy z oliwek;
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej.

Gotowanie:

1. Umyć makrele, osuszyć papierowymi ręcznikami, zrobić 3-4 cięcia po przekątnej z każdej strony.
2. Cebulę pokroić na małe kawałki, dwie cytryny - półpierścienie, wycisnąć sok z trzeciego.
3. Zrób marynatę z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i szczyptą gałki muszkatołowej.
4. Rozłóż plasterki cytryny, pozostałe kawałki czosnku wewnątrz ryby.
5. Wlej marynatę z makreli, pozostaw w lodówce na 3-4 godziny.
6. Przed gotowaniem usuń makrele z marynaty, grilluj na średnim ogniu przez około 20 minut.

Czas gotowania: 28-33 minut na przygotowanie, 18-20 minut na gotowanie, około 4 godziny w lodówce. Zawartość kalorii: 250 kcal.

Okresowo smaruj boki ryby pozostałościami marynaty. Aby uzyskać więcej pikanterii i siły smaku, dodaj trochę imbiru, ziół prowansalskich, kminku.

Przekąski i sałatki dla New 2019 Pigs

Jak gotować galaretkę w jajku?

Aspic w skorupce jajka ma jasny wizualny składnik wyglądu, przystawka będzie godną pozazdroszczenia dekoracją stołu, doda kontrastowych kolorów do zwykłego zestawu standardowych potraw.

Użyte produkty:

• 5-10 jaj;
• 1 słodka papryka;
• 1-2 szklanki bulionu;
• 110 g filetu z kurczaka;
• 50 gramów kukurydzy w puszkach, grochu;
• 18 g żelatyny.

Gotowanie:

1. Namocz żelatynę w zimnym bulionie, pozostaw do spęcznienia na godzinę.
2. Podgrzej żelatynę na średnim ogniu i regularnie mieszaj, aby całkowicie rozpuścić spęczniony proszek.
3. Z jednym końcem jajka wykonaj otwór nożem nie większym niż 1 cm.
4. Wlać zawartość jajka, opłukać pustą skorupę zimną wodą.
5. Drobno posiekaj paprykę i filet z kurczaka, podsmaż mięso lub zagotuj.
6. Ostrożnie umieść składniki w ścianach muszli, zaczynając od pieprzu, a kończąc na filetach.
7. Wlać powstały bulion z żelatyną, pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Czas gotowania: 1-2 godziny. Kalorie: 69 kcal.

Przed podaniem należy umyć galaretowaty filet, udekorować liśćmi pietruszki lub pachnącymi gałązkami kopru. Nie bój się marzyć, tworząc zawartość improwizowanego galaretowatego mięsa, nadzienie może być wyłącznie roślinne.

Bułeczki paluszków kraba: cajole kochanki wakacji z serdecznymi smakołykami

Kilka minut i pyszne przekąski paluszków kraba są gotowe podbić żołądki nowo przybyłych gości, przygotowanie takiego dania nie zajmie dużo czasu, nawet dziecko poradzi sobie z jego stworzeniem.

Użyte produkty:

• 8-10 paluszków krabowych;
• 110-230 gramów mięsa kraba;
• 5 łyżek mąki;
• 1 jajko;
• majonez do smaku.

Gotowanie:

1. Wyślij pałeczki kraba na kilka minut do wrzącej wody, gdzie się otworzą.
2. Ostrożnie wyjmij je z płynu, posmaruj majonezem, dodaj mięso z kraba i przyprawy.
3. Złóż bułkę, zanurz w lekko ubitym jajku, wrzuć mąkę.
4. Smażyć z obu stron na patelni, aż stanie się złotobrązowa, włożyć powstałe przekąski do rondla.
5. Umieść tara z rolkami w piekarniku rozgrzanym do 160 ° C przez 18-20 minut.

Czas gotowania: 27-33 minut. Zawartość kalorii: 123 kcal.

Gdy przystawka jest gotowa, umieść bułki na talerzu, posyp posiekanymi ziołami i podawaj na ciepło. Jako wypełnienie możesz użyć konserwy rybnej, kukurydzy w puszkach.

Sałatka „Mushroom Glade” - niezwykła odmiana zwykłego „futra”

Ptysiowa przekąska szybko stanie się gwoździem programu gastronomicznego, przyciągając eleganckie widoki głodnych gości. Niezwykły wygląd i pikantny smak sprawiają, że „Mushroom Glade” jest ważnym składnikiem menu wakacyjnego.

Użyte produkty:

• 480 g marynowanych grzybów;
• 220 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 90-110 g twardego sera;
• 4 jajka;
• 5-7 gałązek pietruszki, koperku;
• 2-3 gotowane marchewki;
• 2 ogórki kiszone;
• 1 duży gotowany ziemniak;
• 180 ml majonezu.

Gotowanie:

1. Użyj głębokiej tarczy, połóż na dnie warstwę grzybów z czapkami, udekoruj świeżymi zielonymi gałązkami.
2. Na pachnącej poduszce ziół delikatnie rozłóż pokrojone kawałki piersi kurczaka.
3. Wolno smarować majonezem, położyć warstwę startej marchwi, ponownie przykryć wysokokalorycznym sosem.
4. Zetrzyj ser na drobnej tarce, posyp je uformowanymi warstwami.
5. Jajka siekają w chaotyczne kostki, nakładają na ser, przykrywają kolejną warstwą majonezu.
6. Ziemniaki pokroić w słomkę lub zetrzeć dużą tarką, położyć grubą warstwę, zalać majonezem.
7. Przykryj miskę pokrywką naczynia, pozostaw w lodówce na 2-3 godziny.

Czas gotowania: 37-46 minut. Kalorie: 212 kcal.

Delikatnie obróć miskę z obfitym daniem, udekoruj drobno pokrojoną zielenią, przytnij krawędzie. Zamiast kurczaka używa się konserw rybnych, majonez można zastąpić bardziej dietetycznym kwaśnym sosem śmietanowym.

Sałatka Nicoise: Tradycje francuskie

Nazwa prowansalskiego przysmaku często występuje w menu restauracji, ale jego gotowanie nie jest skomplikowane.

Użyte produkty:

• 250 g pomidorów;
• 250 g zielonej fasoli;
• 190 g ogórków;
• 150 gramów zielonego pieprzu;
• 120 g ziemniaków;
• 1 tuńczyk w puszce;
• 5-6 sardeli;
• 4 jajka na twardo;
• 20 czarnych oliwek;
• ¾ szklanka oliwy z oliwek;
• 3 łyżki octu ziołowego;
• 1 łyżeczka cukru.

Gotowanie:

1. Pomidory pokroić w symetryczne plastry, ziemniaki i ogórki - plastry, paprykę i fasolę - paski.
2. Alternatywnie umieść składniki na talerzu, dodaj tuńczyka i anchois, udekoruj oliwkami.
3. Pokrój jajka na ćwiartki, połóż je na aromatycznej masie sałatki.
4. Do sosu wymieszaj oliwę z kęsem, przyprawami i cukrem.
5. Wlać do naczynia powstały opatrunek.

Czas gotowania: 32-43 minuty. Zawartość kalorii: 104 kcal.

Doskonałym uzupełnieniem lekkiej sałatki jest chrupiąca bagietka. Cienko pokroić kromki chleba, lekko podsmażyć na patelni lub w tosterze. Harmonijna wymiana jaj kurzych będzie przepiórką, dla większej pikanterii dodaj trochę cebuli.

Kanapki i kanapki: apetyczne rozwiązanie dla skromnych bufetów

Nie wszystkie imprezy sylwestrowe potrzebują obfitości dodatków i przepysznych potraw, czasem lepiej zaopatrzyć się w obfite puste kanapki i pożywne kawałki. Jak urozmaicić zwykłe połączenie chleba i masła?

Szybkie przekąski dla gości, którzy nie chcą poświęcać czasu i energii na „tradycję sałatkową”:

1. Mini kanapki z czerwonym kawiorem i łososiem: rozłóż kromki białego chleba z niewielką ilością masła i kawioru i dodaj kawałek solonego łososia.
2. Świąteczne kanapki z ananasami, kurczakiem i pomarańczami: filet z kurczaka, ananasy w puszkach i pokrojone w kostkę pomarańcze, smaż mięso z przyprawami w oleju słonecznikowym, naprzemiennie wyciągaj składniki na szpikulce.
3. Бутерброды ассорти: хрустящие ломтики румяного багета намажьте сливочным маслом, на одну половину бутербродов положите красную икру, на другую - тонкие ломтики огурцов и помидоров.

Необязательно использовать масло, с рыбными ингредиентами и овощами интересно гармонируют творожные и плавленые сырки. Очень аппетитны сочетания брынзы и тунца, козьего сыра и кубиков вареной свеклы, маринованных грибов и твёрдого сыра.

Готовим незабываемые десерты

"Сливочный Новогодний" - воздушный десерт для любителей ягод

Существует несколько вариаций приготовлений сливочного десерта, следующий рецепт активно используют жители западных стран. Вместо ягод возьмите любые фрукты, экзотические киви и ананасы, привычные персики и яблоки.

Используемые продукты:

• 170 г кокосового печенья;
• 450 г замороженных ягод (вишни, клубники);
• 480 мл натурального йогурта;
• 1 стакан сладких сливок.

Gotowanie:

1. Раскрошите и измельчите печенье, поместите в отдельную тару.
2. Смешайте сливки и йогурт с помощью венчика, добавьте к кокосовой крошке.
3. Охлаждайте смесь в течение 1-2 часов.
4. Перед подачей декорируйте ягодами, листиками мяты.

Время приготовления: 7-11 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 104 ккал.

Отечественный способ создания десерта проще: сливки необходимо взбить, медленно добавляя сахарную пудру, украсить ягодами. Подавайте десерт в высоких бокалах или аккуратных пиалах.

Шоколадное мороженое с виски: вкусности для совершеннолетних

Такое угощение подойдёт для романтического вечера или шумных корпоративов, приторная сладость шоколада интересно гармонирует с алкогольными привкусами классического шотландского напитка.

Используемые продукты:

• 3 яичных желтка;
• 100 г сахара;
• 80 г шоколада;
• 250 ml mleka;
• ¼ л взбитых сливок;
• 6 столовых ложек виски (лучше шотландского солодового).

Gotowanie:

1. Взбивайте яичные желтки и сахар с помощью ручного миксера.
2. Нагрейте молоко и сливки и медленно вылейте в смесь яиц - продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной пеной.
3. Шоколад растопите на водяной бане, регулярно перемешивайте ароматную смесь.
4. Добавьте несколько капель виски, перемешайте все ингредиенты вместе.
5. Разложите смесь по формам для мороженого (льда).
6. Поместите заготовку в морозильную камеру и энергично взбалтывайте каждые 30 минут.

Время приготовления: 5-14 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 302 ккал.

Для большей пикантности добавьте щепотку имбиря, корицы. Для маленьких сладкоежек приготовьте классическое шоколадное мороженое, просто исключив из рецепта алкоголь.

Печенье-ёлочки: классическое украшение праздничного стола

Найдите формочки для создания креативных форм печенья, украсьте "ёлочные поляны" бисквитными звёздами и шоколадными полумесяцами. Сладкое печенье - универсальный способ угодить сладкоежкам, украсить десертный стол на Новый год 2019.

Используемые продукты:

• 250 г муки;
• 180 г размягченного масла;
• 125 г сахара;
• 1 взбитое яйцо;
• szczypta soli.

Gotowanie:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Просейте муку и соль в миску, затем втирайте масло, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки.
3. Добавьте сахар и взбитое яйцо, перемешайте в жесткое тесто.
4. Оберните тесто пластиковой оберткой и охладите в холодильнике в течение примерно получаса.
5. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, толщина должна быть не более 5 мм.
6. Нарежьте печенье в форме елки (используйте формочки или придайте форму самостоятельно с помощью ножа).
7. Переложите на смазанный маслом поддон для выпечки, поместите в духовку разогретой до 180°С, запекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

Время приготовления: 54-58 минут. Калорийность: 490 ккал.

Напитки для всей семьи: чем напоить взрослых и детей?

Многообразие новогодних коктейлей не ограничивается рутинным шампанским и традиционным набором цитрусовых соков. В качестве алкогольного угощения для родственников и друзей можно использовать:

1. Глинтвейн: красное вино варите с пряными специями, дольками апельсина.
2. Белый глинтвейн: белое вино смешайте с сахаром, лимонной цедрой, апельсиновым соком, подогрейте - не доводите до кипения!
3. Шведский рождественский пунш: разогрейте легкое красное вино с небольшим количеством коньяка, добавьте гвоздики, сахара, пряных семян кардамона.

Безалкогольные напитки также удивляют многообразием, детям предложите:

• смузи из лесных ягод, цитрусовых фруктов, бананов и мёда (взбейте понравившуюся комбинацию продуктов в блендере);
• домашний лимонад (лимонный сок смешайте с сахаром, холодной водой);
• детский пунш (вместо вина используйте виноградный и яблочный соки).

Обязательной частью меню должны быть кофейные варианты коктейлей, предложите гостям горячий американо с виски и взбитыми сливками, угостите детей ароматным какао с зефиром.

Еще больше оригинальных рецептов новогодних напитков можно найти здесь.

Возьмите на заметку

1. Приготовьте на новогодний стол несколько видов соусов, чтобы у гостей была возможность в полной мере раскрыть вкусовой потенциал каждого блюда.
2. Универсальные "попутчики" мяса и морепродуктов: кетчуп, тартар, бешамель.
3. Для меньшей калорийности салатов вместо майонеза используйте соус из горчицы, сметаны и кусочков чеснока, белый хлеб в бутербродах замените бородинским.

Счастливого Нового 2019 года!

Obejrzyj film: WAT - Spotkanie Wigilijne 2018 (Może 2024).