Biszkopt jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Do jego napełniania można stosować różne rodzaje śmietany i zwykły dżem owocowy. Możesz również zmieniać smak dodając owoce.
Czasami naprawdę chcesz zadowolić nie tylko swoich bliskich, ale także siebie różnymi smakołykami. Nie zawsze jest możliwe uzyskanie smacznego i wysokiej jakości produktu w sklepach, więc warto to zrobić samodzielnie. Najprostszy, mimo tego pysznego deseru, jest bułka z herbatnikami. Przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym przepisom ze zdjęciami.
Biszkopt: prosty i szybki przepis
W tym przepisie można użyć innego nadzienia: dżemu, dżemu, gęstej śmietany, skondensowanego mleka, wstępnie ugotowanego.
Do gotowania będziesz potrzebował:
- 3 jajka;
- mąka w ilości 1 szklanki;
- cukier w ilości 1 szklanki;
- kwaśna śmietana - 250 gramów;
- pół łyżeczki sody;
- dżem morelowy.
Czas gotowania - 30 minut.
Kalorie - 300 kcal na 100 g pieczenia.
A teraz więcej na temat przygotowania prostej i szybkiej bułeczki z ciastkami:
- Zemleć jajka z cukrem, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać;
- Przesiać mąkę i wymieszać z sodą. Dodaj do mieszanki;
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie;
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i naoliw ją. Wlej tam masę na herbatniki;
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i włóż do niego blachę do pieczenia;
- Czas pieczenia będzie wynosił od 15 do 20 minut;
- Z piekarnika wyjmij gotowy biszkopt i, nie czekając, aż ostygnie, wytrzyj dżemem;
- Zapadnij się w grubą rolkę i zapewnij czas na całkowite schłodzenie. Po tym możesz się cieszyć.
Szybka i bardzo smaczna bułeczka z kremem i owocami
Ten deser może trafić wiele, ponieważ jest bardzo smaczny i delikatny.
Niezbędne składniki na herbatniki i śmietanę:
- jajka w ilości 2 sztuk;
- białko z 1 jajka;
- pół szklanki cukru;
- mąka w ilości 1 szklanki;
- proszek do pieczenia w ilości jednej łyżeczki;
- cukier waniliowy w ilości jednej łyżeczki;
- białko z dwóch jaj do produkcji śmietany;
- pół szklanki cukru na śmietanę;
- słoik z egzotycznymi owocami w puszkach;
- odrobina cukru pudru do dekoracji biszkoptu.
Czas gotowania - 40 minut.
Kalorie - 325 kcal na 100 g pieczenia.
Przygotowanie przysmaków:
- Ubij jajka z białkiem, dodaj cukier i cukier waniliowy i użyj miksera, aby dobrze wymieszać mieszaninę. W rezultacie powinien on podwoić się i stać się całkowicie biały;
- Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj;
- Przygotuj patelnię w kształcie prostokąta. Nasmaruj olejem i wlej przygotowaną mieszankę. Jakość herbatnika zależy od grubości warstwy, to znaczy, że jest cieńsza, tym lepiej;
- Temperatura podczas pieczenia powinna wynosić około 200 ° C Ten proces trwa około 10 minut;
- Wyjmij patelnię z piekarnika i ostrożnie wyciągnij ciasto;
- Z bardzo dokładną dokładnością rzuć ciasto w rolkę. Papier pergaminowy należy umieścić w tej rolce, aby uzyskać odpowiedni kształt. Przykryj serwetką lub ręcznikiem kuchennym i pozostaw do ostygnięcia;
- Teraz możesz przygotować krem. Aby to zrobić, pokonaj dwa białka razem z cukrem i włóż do kąpieli wodnej na około dziesięć minut. Masa powinna nieco się zagęścić;
- Owoce w puszkach pocięte na cienkie warstwy;
- Rozwiń schłodzoną bułkę, wyjmij pergamin, posmaruj przygotowaną śmietaną i włóż owoce;
- Zroluj ponownie i posyp cukrem pudrem. Można podawać przy stole.
Łatwa i szybka bułka z ciastkami ze skondensowanym mlekiem
Ten przepis jest bardzo prosty, więc nawet początkujący kucharz z łatwością sobie z tym poradzi.
Lista wymaganych komponentów:
- 4 kurze jaja;
- cukier - 180 gramów;
- mąka wysokiej jakości - 160 gramów;
- jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
- słoik zagęszczonego mleka gotowanego;
- pół łyżki cukru pudru.
Czas gotowania - 35 minut.
Kalorie - 214 kcal na 100 g pieczenia.
Faza biszkoptowa z gotowanym mlekiem skondensowanym:
- W misce przejedź jajka i wlej cały przygotowany cukier;
- Pokonaj mikserem, aż powstanie masa jasnego koloru, powinna również podwoić się;
- Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodać do przygotowanej mieszanki;
- Bardzo delikatnie, ale z dużą prędkością zagnieść ciasto, aż utworzy się jednolita masa;
- Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i smarem. Wlej przygotowaną mieszankę;
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez piętnaście minut;
- Wyjąć z piekarnika i ostrożnie ułożyć gotowe ciasto na czystym ręczniku kuchennym;
- Owinąć ciasto w rolkę i owinąć ręcznikiem. Pozostaw na pięć minut;
- Rozgotować i nasmarować przygotowane gotowane mleko skondensowane;
- Zawinąć w rulon i posypać cukrem pudrem na wierzchu.
Sztuczki kulinarne
Aby nadać ciastku niezwykły smak, można posypać biszkopt małą brandy lub rumem.
Aby rozwinąć się z pewną wilgotnością, można smażyć trochę owoców wraz z masłem i cukrem.
Prosta i szybka bułka z ciastkami to doskonały sposób na jak najszybsze przygotowanie deseru. Nie wymaga dużej ilości drogich składników.
To bardzo proste! Takie elementy można znaleźć w każdej lodówce. Dlatego możesz bezpiecznie gotować w dowolnym momencie.
W następnej historii możesz wyraźnie zobaczyć, jak upiec bułkę z herbatnikami.
