Urodziny dzieci, jak każde inne wydarzenie, mają swoje własne cechy ustawienia stołu i organizacji wakacji jako całości. Również na projekt uroczystości mają swoje wpływy i trendy mody, odzwierciedlone w wystroju i zasad jego postępowania.
Ale wszyscy rodzice mają możliwość zorganizowania dla swojego dziecka i jego gości niezapomnianych i jasnych wakacji, które nie tylko pozostaną we wspólnej pamięci, ale także będą pasować do budżetu.
Podstawowe zasady organizacji stołu dziecięcego
Aby zorganizować magiczne urodziny dla swojego dziecka, przede wszystkim wymaga:
- Wybierz ogólny temat święta. Może to być ulubiona kreskówka, która natychmiast określi kolorystykę, świąteczne atrybuty, a nawet strój dziecka. Obecnie szczególnie popularne są Cold Heart, Minions, Smeshariki, a klasyczne księżniczki Disneya lub komiksy pozostają aktualne. Tematem święta może być hobby dziecka lub pragnienie jakiejś pracy;
- Wybierz pokój, w którym będzie zorganizowany stół dla dzieci. Może to być bezpośrednio pokój dziecięcy, salon i kuchnia, jeśli pozwalają na to jego wymiary.
- Utwórz menu z odpowiednimi przepisami. Na stole muszą być słodycze w asortymencie i wszelkiego rodzaju przydatne przysmaki, które nie będą trudne dla dzieci - pożądane są mini-formaty, tartlets, szaszłyki, kanapki;
- Przygotuj drobne upominki dla małych gości. Mogą to być zabawki w ogólnym temacie święta, słodkie prezenty itp. Nie jest źle, jeśli dzieci mogą z nich korzystać natychmiast podczas uroczystości, a następnie zabrać ze sobą - magiczne różdżki, fajki, opaski na głowę lub ozdoby itp. Możesz je położyć na talerzach.
Najważniejsze jest, aby zacząć przygotowywać się do wakacji dla dzieci z jak największym wyprzedzeniem, tak aby był czas, aby sprawdzić wybrane przepisy, użyć lub zrobić wystrój własnymi rękami i znaleźć wszystko, czego potrzebujesz. Należy pamiętać, że stół dla dzieci nie jest miejscem na pikantne, tłuste, zbyt słone i wędzone potrawy, a ponadto ważne jest, aby wcześniej zapytać rodziców młodych gości, czy są uczuleni na jakiekolwiek produkty, i wykluczyć je z menu.
Nie ma potrzeby wymyślania zbyt wyszukanych potraw, ponieważ dzieci mogą je odmówić - z przyjemnością jedzą tylko znane, tradycyjne potrawy. I w żadnym wypadku nie należy próbować zmusić żadnego z dzieci do jedzenia, ponieważ takie zachowanie dorosłych może prowadzić do histerii, która zepsuje całe wakacje.
Dekoracja stołu na urodziny dziecka
Przy dekorowaniu stołu dla dzieci na uroczyste zgromadzenia są określone wymagania:
- Ekspozycja ogólnej skali kolorów. Niezależnie od tego, czy dany temat jest wybrany na wakacje (kreskówki, zawody, hobby itp.), Czy też wybrany jest neutralny wzór w postaci gwiazd, serc, grochu itp., Ważne jest, aby całe ustawienie tabeli pasowało do 2-3 podstawowych kolorów lub odcienie wyboru;
- Tworzenie przestrzeni wokół i nad stołem. Mogą to być „Happy Birthday!” Girlandy, papierowe dekoracje, tło papieru lub tkaniny, figurki, kwiaty itp .;
- Wybieranie właściwych potraw. Koniecznie należy zaopatrzyć się w talerze, sztućce, szklanki, półki na słodycze i owoce, stanąć na torcie, wazon na słodycze, a także mogą być przydatne tace i więcej potraw. Jednak ze względu na wygodę i bezpieczeństwo lepiej wybrać papierowe lub plastikowe naczynia, które można wykonać w kolorach świąt. Nie - zrobi to uniwersalny biały;
- Robić świąteczny obrus. Powinien również pasować do schematu kolorów, więc nie należy kupować obrusu osobno na jedno wakacje. Może to być nawet jednorazowa cerata, jeśli jest odpowiednia dla danego tematu, ale łatwo jest też udekorować najprostszy biały obrus falbankami lub girlandą (za pomocą zszywacza) lub pomalować go akwarelami, dodając napisy i rysunki;
- Wykonywanie wystroju stołu świątecznego. Mówimy o tematycznych serwetkach, miseczkach, dabbers, dekoracjach do kanalików, sztućców, ciast i deserów, świeczników itp. - wszystko to można zrobić ze złomu;
- Dekoracja krzeseł. Krzesła są ważnym atrybutem świątecznego stołu, dla którego muszą być udrapowane, związane wstążkami, ozdobione kulkami lub powiesić na nich plakietki i inne atrybuty odpowiadające tematowi.
Stół urodzinowy dla dzieci: projekt menu i przepisy kulinarne
Urodziny dzieci to święto brzucha (w tym dla rodziców), jego menu powinno składać się z prostych, ale bardzo smacznych potraw.
Największą szansą na zjedzenie są bryłki, frytki, pieczone ziemniaki z farszem, makaron i ser, sałatki w tartalczykach itp., A nie w złożonych potrawach mięsnych lub warzywnych.
Stół dziecięcy może składać się nawet z przekąsek - małych kanapek, mini burgerów, ciast, sajgonek itp. Opcjonalnie - słodki stół z pączków, babeczek, ciastek, ciast, makaroników, lizaków, prawoślazu, marmolady, słodyczy i , oczywiście, ciasto ze świecami.
Słodycze można uzupełnić o owoce, jagody, orzechy i jogurty (w tym mrożone). Oczywiście potrzebujemy więcej soku lub sody.
Przydatne bryłki
Wymagane składniki:
- 0,5 kg fileta z kurczaka;
- 0,25 litra kremu ciężkiego (powyżej 20%);
- 70 gr. bułka tarta i sezam;
- sól i pieprz do smaku;
- olej roślinny do pieczenia.
Czas przygotowania: 30 minut plus 4 godziny na marynowanie.
Zawartość kalorii: około 70 Kcal / 100 gr.
Najpierw musisz marynować filet z kurczaka, pokroić w małe kawałki w śmietanie z solą i pieprzem przez 4 godziny w lodówce. Następnie zroluj każdy kawałek mięsa bułką tartą z sezamem i smaż na oleju roślinnym po obu stronach. Podawać z dowolnym sosem - serem, słodko-kwaśnym, majonezem domowej roboty, sosem warzywnym itp.
Amerykański makaron z serem
Wymagane składniki:
- 300 gr. rożki makaronowe;
- 100 gr. wędzony boczek;
- 100 gr. twardy ser (najlepszy cheddar);
- 100 gr. mozzarella (w skrajnych przypadkach może być zastąpiona przez suluguni);
- 200 gr. mrożony groszek zielony;
- 400 ml śmietany 20%;
- 50 gr. masło;
- 2 łyżki. łyżki mąki pszennej;
- szczypta startej gałki muszkatołowej;
- sól do smaku
Czas gotowania: 50 minut.
Wartość kaloryczna: około 330 Kcal / 100 gr.
Musisz zacząć od gotowania makaronu i sosu do gotowania równoległego, który wymaga stopienia masła, wlać do niego mąkę, szybko wymieszać, aż będzie gładki i wlać śmietanę. Gotować, aż zgęstnieje, doprawić gałką muszkatołową i solą.
Boczek pokroić na małe kawałki i smażyć na suchej patelni (dostaną dużo tłuszczu), zetrzeć ser. Wymieszać ugotowany makaron, bekon, groszek, ser i ułożyć masę w naczyniu do pieczenia. Gotuj w piekarniku w temperaturze 200 stopni do skorupy.
Bufet urodzinowy dla dzieci: zestawienie menu i przepisów
Jeśli jest jasne, że urodzinowy chłopiec i jego goście są aktywnymi dziećmi i trudno będzie im usiąść na stole przy świątecznie nakrytym stole, należy pozostać przy stole w formie bufetu, w którym wiele kanapek takich jak przekąski zostanie zainstalowanych na oddzielnym stole. Zazwyczaj takie ustawienie stołu zachwyca dzieci i je wszystko z apetytem.
Kanapki z kiełbasą i pomidorami
Wymagane składniki:
- 1 bagietka (najlepiej ziarno);
- 200 gr. kiełbasa gotowana;
- pęczek pomidorków cherry;
- 150 gr. topiony ser o konsystencji pasty;
- liście sałaty.
Czas gotowania: 20 minut.
Wartość kaloryczna: około 210 Kcal / 100 gr.
Do wyciskania małych kółek można użyć szklanki z grubymi ścianami, formy do pieczenia, a nawet połowę pojemnika na niespodziankę-niespodziankę. I należy je wycisnąć z pokrojonej bagietki i kiełbasy, chociaż kiełbasę można pokroić w bardzo cienkie plasterki i po prostu zwinąć w cztery.
Każdy z kawałków chleba należy posmarować roztopionym serem, przykryć małym kawałkiem sałaty i założyć szpikulec. Na tym samym szpikulcu włóż kolejny kawałek kiełbasy i pomidor wiśniowy (może być pół). Zrobione!
Kulki mięsne
Wymagane składniki:
- 0,5 kg mieszanej mielonej wołowiny;
- 1 opakowanie ciasta francuskiego;
- sól do smaku;
- olej roślinny do smarowania.
Czas gotowania: 40 minut.
Wartość kaloryczna: około 250 Kcal / 100 gr.
Mięso mielone należy solić i zwijać w małe klopsiki, rozmrażać ciasto francuskie i pokroić w cienkie paski, zależnie od liczby wydanych klopsików - trzeba je zawinąć. Umieść powstałe kulki na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni - do skorupy.
Tartlets
Jest to najłatwiejsza i wszechstronna receptura - w tartalkach można umieścić dowolną sałatkę spośród tych, które lubi twoje dziecko, w tym tradycyjną rosyjską i kraba. Możesz kupić tartlety w każdym sklepie lub przygotować je z ciasta francuskiego lub ciasteczka w puszkach na ciasto. W rezultacie bardzo dobrze wspierany będzie stół bufetowy dla dzieci.
Słodki stół na urodziny dzieci: opracowanie menu i przepisów
Nie jest tajemnicą, że desery są najbardziej oczekiwaną potrawą dla małych dzieci i gości oraz (nawet jeśli potajemnie) dla ich rodziców. Słodki stół może wspierać główny posiłek lub być niezależnym menu świątecznym, ale zakres jego serwowania jest naprawdę nieograniczony. I pomyłka z nim nie zadziała.
Ananasowy Sernik Deser
Wymagane składniki:
- 0,4 kg twarogu;
- 0,2 kg śmietany;
- 1 puszka puszkowanego ananasa;
- 0,5 litra soku ananasowego;
- 0,5 puszki mleka skondensowanego;
- 25 gr. żelatyna;
- torba wanilii.
Czas gotowania: 15 minut plus czas zamarzania i moczenia.
Zawartość kalorii: około 150 Kcal / 100 gr.
Początkowo należy namoczyć żelatynę w soku ananasowym przez godzinę, a następnie rozpuścić ją na małym ogniu, nie doprowadzając płynu do wrzenia. Dalsze przygotowanie jest elementarne - wszystkie składniki oprócz ananasów muszą być ubijane mikserem i łączone z plastrami ananasów i chłodzoną mieszanką żelatyny. Wlej masę do formy lub formy i pozwól jej ostygnąć.
Cukierki gryczane „A la truffles”
Wymagane składniki:
- 200 gr. mąka gryczana (można ją wytwarzać niezależnie w młynku do kawy);
- 200 ml jogurtu naturalnego;
- 2 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- 1 łyżka. łyżka cukru;
- 5 łyżek. łyżki puree ze śliwek;
- 5 sztuk całe śliwki;
- 5 łyżek. łyżki płynnego miodu;
- 0,5 łyżeczki sody;
- 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego;
- sezam do zraszania.
Czas gotowania: pół godziny.
Kalorie: około 300 Kcal / 100 gr.
Najpierw musisz wymieszać wszystkie suche składniki, a następnie wymieszać je z puree i jogurtem, a także olejem słonecznikowym. Cięcie drobno posiekać.
Zrobić małe granulki z gotowego ciasta, umieścić w nich kilka kawałków śliwek, zamknąć i uformować kulki, które należy ułożyć na blasze i wypiekać w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Po ochłodzeniu muszą być zanurzone w miodzie i posypane sezamem.
Kiełbasa Czekoladowa
Wymagane składniki:
- 0,5 kg ciasteczek „jubileuszowych”;
- 200 gr. masło;
- 2 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- 1 szklanka mleka;
- 100 gr. cukier
Czas gotowania: 20 minut plus 6 godzin na zamrożenie.
Kalorie: około 420 Kcal / 100 gr.
Ciasteczka muszą być podzielone na dwie części, jedną posiekaną w blenderze, a drugą na kawałki ręcznie. Roztop masło z mlekiem, dodaj proszek kakaowy i cukier, a następnie zagotuj mieszaninę.
Wlej zmielone herbatniki, zdejmij z ognia i dobrze ugniataj powstałą masę, dodając do niej pozostałe kawałki biszkoptu i nałóż je na folię lub papier pergaminowy, tworząc kiełbasę. Pozostaje wysłać deser do lodówki na kilka godzin i pokroić w plasterki przed podaniem.
Jak ozdobić stół dziecięcy na urodziny: pomysły, zdjęcia
Jednym z najbardziej aktualnych tematów w wystroju wakacji dla dzieci jest „Princess” i „Cold Heart” dla dziewcząt, „Pirates” i „Minions” dla chłopców.
Stwórz wspaniałą atmosferę święta Disneya dla małej księżniczki za pomocą jasnych i bujnych dekoracji - skupisk balonów, różowych kokardek i wstążek, rozstępów z napisami, draperii krzeseł, stołów i abażurów, papierowych girland. W tym przypadku pożądane jest posiadanie większej liczby kolorów w projekcie - zarówno żywych, jak i sztucznych, a nawet w doniczkach, a także tekturowych modeli zamków i wież lub plakatów z ich zdjęciami.
Kreskówka „Zimne serce” uchwyciła serca wszystkich dziewczyn, więc wakacje w tym stylu z pewnością uczynią ich najszczęśliwszymi na świecie. Na pierwszy plan wysuwają się białe i niebieskie kolory, a także wszelkie imitacje śniegu i lodu.
Zaspy śnieżne z sinteponu lub innego materiału, tekturowe figurki malowane farbą brokatową lub pokryte błyszczącym papierem klejącym, płatki śniegu z ozdób choinkowych, ciasteczka o tym samym kształcie, babeczki z niebieskim kremem i posypane srebrnym posypką cukierniczą ... I kulki.
Istnieje możliwość zorganizowania imprezy pirackiej dla małego chłopca z okazji urodzin z pomocą bandan, kamizelek i pirackich kapeluszy, które są sprzedawane w wielu sklepach dla dzieci. Znajdują się tam również zabawkowe sztylety i skrzynie ze skarbami. Banany, czekoladowe monety, przekąski z owocami morza i kawiorem (można je naśladować) są obowiązkowe w leczeniu.
„Miniony” są uwielbiane przez wszystkie dzieci, więc projekt urodzin dziecka w tym stylu nadaje się nie tylko dla chłopców, ale także na wakacje mieszane. Wskazane jest, aby znaleźć dla wszystkich gości kapelusze lub maski sługusów, ale można po prostu wydrukować ich zdjęcia z Internetu i powiesić je na ścianach.
Możesz pisać życzenia kart w zniekształconym języku sługusów i rozdawać je dzieciom, uczyć się z nimi zabawnego tańca. Banany, a także wszelkiego rodzaju obrazy tych stworzeń, są również wymagane w smakołykach.
I jeszcze kilka pomysłów na posiłki urodzinowe dla dzieci - w następnym filmie.
