JAJKA SADZONE Z POMIDORAMI I CEBULĄ: PRZEPISY ZE ZDJĘCIAMI, KALORIE

Smażone jajka ... Oczywiście, nikt nie będzie zaskoczony takim daniem. Ale konieczne jest dodanie do niego zwykłej cebuli i pomidorów, ponieważ domownicy będą go częściej gotować. W razie potrzeby do takich jaj można włożyć grzyby, kiełbaski, wędzone lub gotowane mięso.

Prosty przepis na jajka sadzone z pomidorami i cebulą

cebula;
pomidor - 1 szt .;
jajko - 3 szt .;
przyprawy;
olej.

Czas: 15 minut.

Kalorie: 105,4.

Obraną cebulę i pomidor wypłukać w wodzie, a następnie lekko osuszyć serwetką;
Każde warzywo jest cięte na kółka, które są następnie dzielone na 4 sektory;
Patelnię należy dokładnie ogrzać, spulchnić olejem i nałożyć na nią pokrojoną cebulę;
Gdy składnik staje się przezroczysty i miękki, konieczne jest przymocowanie do niego kawałków pomidora;
Smażyć przez kilka minut, aż pomidor zacznie wydawać swój sok;
W misce widelcem lekko wymieszaj jajka, dodaj trochę soli i dodaj przyprawy, które lubisz;
Wypełnij wklejone składniki mieszanką jajek i wymieszaj swobodnie;
Wprowadzamy białka do ustawienia i usuwamy naczynie z ciepła.

Jajka smażone z pomidorami, cebulą i kiełbasą

duży pomidor;
bazylia - 3 liście;
jajko - 4 szt .;
kiełbaski - 200 g;
pietruszka - 2 gałązki;
trochę oleju do gotowania;
sól;
mała cebula.

Czas: 15 minut.

Kalorie: 162,2.

Ulubione kiełbaski powinny być usunięte z zewnętrznej osłony i pokrojone na pożądane kawałki;
Oczyszczona głowa cebuli umyta i posiekana na pół pierścienie, może być mniejsza;
Lepiej jest polać pomidorem wrzącą wodą, a następnie usunąć skórę i pokruszyć w małe kostki;
Rozłóż dno podgrzanej patelni ze smarem i połóż na niej półpierścienie cebuli, mocz je przez około 5 minut, aż zostaną lekko podzolizowane;
Dodajemy do rumianego pokruszonego pomidora i kiełbasy;
Gulasz, aż sok pomidorowy zostanie zauważalnie odparowany;
Wbijamy jajka do mieszanki kiełbas i warzyw i dobrze ugniatamy, aby wymieszać i otoczyć inne składniki na patelni;
Dodaj posiekane warzywa i sól;
Wykończ gotowanie, gdy łapie się białko.

Jak gotować jajecznicę z pomidorami, papryką i cebulą

kolendra - 1/3 łyżeczki;
olej - 1 łyżka stołowa.;
Pieprz bułgarski - 2 szt .;
czosnek - 2 zęby;
kolendra - 2 gałązki;
kminek - ½ łyżeczki;
jajka - 6 szt .;
pióra cebuli - 2 szt .;
pomidory - 3 szt .;
papryka - 3 g;
głowa cebuli;
sól;
bazylia - 2 gałązki.

Czas: 20 minut.

Kalorie: 77,8.

Lepiej jest początkowo przygotować wszystkie składniki naczynia przed gotowaniem. Czyścimy cebulę z łuski, nie zapomnijmy spłukać wodą i pokroić w cienkie paski. Również posiekaj i słodką paprykę, tuż przed tym, jak powinna pozbyć się nasion.

Czosnek działa inaczej. Zdejmujemy zęby z łuski i używamy prasy do ich szlifowania. Jeśli chodzi o myte pomidory, są one po prostu posiekane w kostki, ale można je również obrać przed krojeniem. Zmyć zioła i drobno posiekać.

Umieszczamy na kuchence patelnię, której dno okrywamy olejem. Naczynie zostało podgrzane - umieszczamy w nim rozdrobnioną cebulę i fermentujemy do złocenia. Następnie przyczepiamy do niego paski pieprzu i kontynuujemy gotowanie, należy poczekać na miękkość warzywa.

Następnym etapem jest dodanie posiekanych pomidorów. Minuty 3 powinny być ugotowane z resztą pieczeni, a następnie uzupełnione jajami. Posypać powstałą substancję przyprawami, dodać trochę soli, a także energicznie wymieszać.

Kontynuujemy mieszanie, aż naczynie będzie gotowe. Na koniec posypujemy jajecznicą z warzyw pokruszoną zielenią.

Francuski przepis

1 pomidor;
lubił suszone zioła;
olej - 2 łyżki.;
jajka w ilości 2 szt .;
cebula;
twardy ser - 100 g;
sól;
bagietka (bochenek, biały chleb) - 2 kromki.

Czas: 20 minut.

Kalorie: 196,4.

Najpierw należy oczyścić cebulę z łuski i umyć ją. Następnie strzęp go w małym sześcianie;
Pomidor płukamy również pod wodą, a następnie posiekamy go na kwadraty współmierne do posiekanej cebuli;
Produkt piekarniczy należy oczywiście rozdrobnić również w małych kostkach;
Opieramy dno patelni olejem, na którym kłania się cebulę do jasnego złota;
Zbrązowiona cebula - dodać kromki chleba i smażyć mieszaninę przez kolejne kilka minut;
Dołącz posiekany pomidor i gulasz, aż wilgoć pomidora wyparuje;
W osobnej misce lub innym pojemniku wymieszać jajka z ziołami i solą, ubić mieszankę widelcem i napełnić pieczonymi warzywami i chlebem;
Dość wymieszać naczynie przez około 7 minut i posypać startym serem;
Na kilka minut pozostaw jajecznicę z pomidorami, cebulą i serem pod pokrywką.

Jajka sadzone z pomidorami i cebulą w stylu włoskim w piekarniku

mleko - ¼ ul.
boczek - 4 paski (można zastąpić dowolną kiełbasą);
seler - 1 szt .;
Ser Feta lub Sirtaki - 50 g;
Wiśnia - 6 szt .;
1 cebula;
grzyby (najlepiej pieczarki) - 3 duże kawałki;
masło (jeśli składnik mięsny nie jest boczkiem);
sól;
jajko - 8 szt.

Czas: 35 minut.

Kalorie: 168,4.

Jeśli piekarnik potrzebuje dużo czasu na ogrzanie, należy go włączyć natychmiast na początku gotowania. Temperatura - 180 ° C;
Opłukać grzyby pokroić plasterki, a następnie pokroić na kolejne 3-4 kawałki;
Uformuj plasterki cebuli, nie zapominając o oczyszczeniu i wypłukaniu ich przed wodą;
Wypłucz seler i delikatnie go pokruszyć;
Boczek rozłożyć na suchej podgrzanej patelni i rozpuścić z niego tłuszcz. Paski powinny być zmniejszone o 2 razy;
Przesuwamy złocony składnik mięsa na serwetki, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty przez papier;
Przesuwaj cebulę i seler na tej samej patelni, smaż na miękko;
Uzupełniamy mieszankę warzywną grzybami i kontynuujemy duszenia, aż składniki będą gotowe;
Jedziemy jajka do wygodnego pojemnika, napełniamy je mlekiem i lekko mieszamy;
Małe pomidory są myte i krojone na pół;
Miękki ser rozdrabnia małą kostkę
Te dwa składniki są przesyłane do substancji mleka jajecznego i mieszane. Lekko dodaj trochę soli;
Wypełnij powstałą mieszankę pieczeniem, wyrabiaj i przesuń miskę do piekarnika. Wystarczy 15 minut;
Jeśli patelnia nie nadaje się do tych celów, ważne jest, aby umieścić garnek w formie.

Przydatne wskazówki

Aby jajka były smaczniejsze, należy wybrać najbardziej dojrzałe, mięsiste i soczyste pomidory;
Mieszanka jaj musi być wlana wyłącznie do podgrzanej patelni, w przeciwnym razie przyklei się do patelni;
Ważne jest, aby gotować naczynie na jajka tylko na małym ogniu. Więc będzie dobrze gotować i nie będzie się palił;
jak w przypadku cięcia cebuli, powinieneś wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada. Nie lubisz dużych kawałków - rozdrabniaj jak najdokładniej;
aby gotowe jajka z pomidorami i cebulą miały delikatną teksturę, można usunąć skórę z pomidorów. Oczywiście przedtem muszą zalać wrzącą wodą;
Przyprawy i zioła określone w przepisach można łatwo zastąpić ulubionymi. Ogólny smak potrawy nie pogorszy się, najważniejsze jest to, że smakujesz dobrze;
wśród tych elementów nie jest zielony? Jeśli chcesz, możesz dodać tę, która najbardziej Ci odpowiada.