Feijoa - pożyteczny owoc, który zawiera dużo witamin i minerałów. Z niego można gotować sałatki, różne dżemy, nawet bez gotowania. Musisz tylko znaleźć odpowiedni przepis.
Korzyści i szkody Feijoa
Ten produkt jest bardzo popularny ze względu na jego skład chemiczny, który zawiera następujące witaminy i minerały przydatne dla ludzi:
- jod;
- witaminy C, P i B;
- olejki eteryczne o działaniu przeciwzapalnym;
- cynk, żelazo, miedź, mangan.
Feijoa jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach działalności:
- kaptur i olej są stosowane w kosmetologii i dermatologii;
- olejki eteryczne pomagają organizmowi odmłodzić się;
- nasiona owoców są zalecane do stosowania w przypadkach depresji i zaburzeń nerwowych;
- miazga i sok z owoców pomagają w walce z trądzikiem różowatym.
Zaleca się również włączenie tego owocu do diety i dietetyków w obecności nadwagi, ponieważ feijoa ma niską zawartość kalorii: tylko 50 kcal na 100 g produktu.
Doradza się owoce i endokrynologów, ponieważ skład feijoa pomaga utrzymać funkcjonowanie tarczycy. Przy regularnym stosowaniu obniża poziom cholesterolu, co prowadzi do poprawy składu krwi.
Ponadto skóra owocu zawiera związki fenolowe, które pomagają stymulować procesy metaboliczne w przewodzie pokarmowym.
Feijoa jest przydatna dla mężczyzn: zaleca się stosowanie owoców, jeśli występuje problem z prostatą, a kobiety mogą pomóc zachować młodość, rysunek.
Należy pamiętać, że feijoa należy spożywać odmierzając, ponieważ duża liczba owoców spożywanych jednocześnie może spowodować poważny niepokój i pobudliwość nerwową.
Nie można kupić niedojrzałych owoców, ponieważ mogą one powodować zatrucie i ogólnie niekorzystnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego.
Ponadto ten tropikalny owoc jest przeciwwskazany w:
- nadmiar jodu;
- cukrzyca.
Należy zachować ostrożność podczas przyjmowania produktów mlecznych, ponieważ może to spowodować niestrawność. Dzieci poniżej pierwszego roku życia i kobiety w ciąży nie powinny jeść tego produktu.
Przepisy kulinarne bez gotowania
Gotowanie dżemu to najprostszy sposób na zachowanie składników odżywczych i witamin w tym owocu, zwłaszcza jeśli gotujesz bez gotowania. Regularne spożywanie tego produktu zwiększy zdrowie i pomoże organizmowi zwalczać ARVI i inne choroby.
Z cukrem
Czas gotowania: 1 godzina.
Zawartość kalorii na 100 g: 330 kcal.
Prostota wykonania takiego przysmaku przyciąga cię - nawet jeśli nigdy wcześniej nie zaciąłeś się, możesz bez problemu poradzić sobie z tym przepisem.
Składniki:
- 1 kg feijoa;
- 200 g pomarańczy;
- 1 kg cukru;
- 200 g jabłek.
Gotowanie jest proste:
- Umyj owoce, usuń łodygę. Niepożądane jest usuwanie skóry z feijoa, ponieważ zawiera wystarczająco dużą ilość witamin i minerałów.
- Przekręć wszystkie owoce w maszynce do mięsa, dodaj cukier do masy i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wlać mieszaninę na czyste puszki i umieścić na 3-4 godziny w ciepłym miejscu, a następnie umieścić w lodówce, gdzie można ją przechowywać do wiosny.
Świeży dżem na zimę
Czas gotowania: 30 minut.
Kalorie: 460 kcal na 100 g.
Ten przepis jest również bardzo prosty i prosty, a konfitur z niego może być spożywany natychmiast po ugotowaniu, chociaż stanie się bardziej nasycony w smaku, gdy zostanie dokładnie podany i daje sok.
Szukasz następujących składników:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg cukru.
Dokładnie umyć owoce, usunąć nasady, pokroić na małe kawałki, posypać cukrem i wymieszać. Po 2-3 godzinach umieścić w lodówce, rozlewając do sterylnych puszek.
Naczynia Feijoa do wzmocnienia odporności
Feijoa może być używany do gotowania nie tylko do robienia szwów, ale także do przygotowywania codziennych smacznych i zdrowych deserów. Przyjrzyjmy się dwóm przydatnym przepisom.
Sałatka Owocowo-Warzywna
Czas gotowania: 40 minut.
Kalorie: 320 kcal na 100 g.
Do gotowania potrzebujesz:
- 4 feijoa;
- 1 awokado;
- 0,5 buraka;
- 1 jabłko;
- 1 łyżeczka sok z cytryny;
- 2 łyżki. jogurt bez smaku.
Proces jest prosty:
- Zagotuj buraki i ostudz je.
- Umyć i pokroić feijoa.
- Obierz awokado i pokrój w grube plastry.
- Wymieszaj awokado, feijoa, starte jabłko i buraki.
- Dopraw jogurtem, sokiem z cytryny.
W przypadku braku przeciwwskazań do jakichkolwiek składników, taka sałatka może być spożywana codziennie.
Orzechowy miód przysmak
Czas gotowania: 25 minut.
Kalorie: 510 kcal na 100 g.
Szukasz takich składników:
- 1 garść orzechów laskowych;
- 500 g feijoa;
- 200 ml miodu (lepiej wziąć wapno).
Wszystko jest przygotowane bardzo prosto:
- Feijoa należy ostrożnie umyć, zmiażdżyć blenderem.
- Oszlifuj orzechy laskowe i dodaj do miąższu.
- Wlej mieszaninę 200 ml miodu, wymieszaj.
- Wlać do szklanego słoika i zamknąć pokrywę. Zachowaj potrzebę w lodówce.
Ta mieszanka powinna być spożywana na czczo rano przed śniadaniem, po 1 łyżce stołowej.
Dżem z całymi owocami na zimę
Czas gotowania: 50 minut.
Zawartość kalorii: 470 kcal na 100 g
Ponieważ ta receptura nie przewiduje mielenia feijoa, przygotowana mieszanina będzie zawierać więcej witamin i użytecznych pierwiastków śladowych.
Potrzebne będą następujące składniki:
- 500 ml wody;
- 1 kg cukru;
- 1 kg owoców.
Aby zebrać owoce w syropie, musisz postępować zgodnie z prostymi instrukcjami:
- Wymień owoce - tylko całe okazy nadają się do tego przepisu. A owoce nie powinny być bardzo miękkie.
- Blanszuj je w wodzie (temperatura około + 80 stopni) przez pięć minut.
- Przygotuj syrop z 700 g cukru i 400 ml wody (podpal i poczekaj, aż cukier się rozpuści).
- W drugim pojemniku zagotować kolejny syrop, ale z 200 ml wody i 300 g cukru.
- Wymieszaj dwa syropy, gotuj przez około 10 minut, polej jagody.
Jagody moczyć przez 6-7 godzin, po czym można wlać mieszaninę do oddzielnych szklanych pojemników i przechowywać w lodówce. Wystarczy spożywać 1 łyżkę mieszanki dziennie, aby uniknąć przeziębienia.
Zapobieganie chorobom tarczycy za pomocą feijoa
Ten owoc jest jednym z najlepszych środków profilaktycznych przeciwko chorobie tarczycy. Spójrzmy na 5 najlepszych przepisów na potrawy feijoa:
- W równych proporcjach weź cukier i feijoa, zmiel owoce, wymieszaj z cukrem i odstaw do temperatury pokojowej na trzy godziny - cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Pozostanie łyżeczka deseru dwa razy dziennie przez 10 dni.
- Przełóż miazgę przez maszynkę do mięsa, dodaj miód w stosunku 1: 1, dokładnie wymieszaj. Wlać mieszaninę do szklanych słoików i spożywać produkt trzy razy dziennie po 1 łyżeczce do herbaty.
- Napar z liści Feijoa jest również odpowiedni: weź 1 łyżkę liści, zalej 200 ml wrzącej wody, pozostaw do zaparzenia na godzinę. Potrzeba tej infuzji dwa razy dziennie, jedna szklanka. Miód można dodać, aby napój był słodki.
- Pokruszyć owoce feijoa, dodać cukier w równych proporcjach, zmielone orzechy włoskie lub orzechy laskowe. Weź kilka łyżek stołowych dziennie.
- Nalewka Feijoa (100 g) i żurawina (50-70 g). Potrzebne będzie również 100 ml wody, 100 g cukru, 300 ml wódki. Rozpuść cukier w wodzie, zagotuj, aby się rozpuścił, wlej wódkę. Pokrój jagody, dodaj mieszaninę wódki i cukru. Pozostaw do zaparzenia przez 30 dni w ciemnym miejscu (im dłużej się upierasz, tym bardziej aromatyczny będzie napój). Przed podaniem należy przefiltrować płyn i wziąć 2 łyżki stołowe dziennie.
Możesz również użyć feijoa raw, to oczyści krew, zwiększy poziom hemoglobiny.
